Кульбеч
Устройство для мездрения шкурок
Номер патента: 1532588
Опубликовано: 30.12.1989
Авторы: Кульбеч, Мардер
...может составлять 20Положение губок 6 и 7 фиксируется гайками.Устройство работает следующим образом.Дисковый нож 3 приводится во вращение двигателем 2. Участок шкурки, на котором имеются прорези мяса жир или мускульная пленка, выравнивают, устанавливают ца опорные элементы 8 передней 6 и задней 7 губок и перемещают к дисковому ножу 3, установ"гО ленному под углом резания 20-45 к поверхности опорного элемента Я передней губки 6, При этом с участка шкурки срезается равномерно и полностью прирези мяса, жир или мускульная пленка. Следующие участки обрабатываются аналогично описанному.При затуплении лезвия дискового ножа 3 через вырез 5 производят его одностороннюю переточку непосредственно на устройстве, что дает возможность повысить...