Крижевсккй
Устройство для штампования и резки карамелииз жгута
Номер патента: 177271
Опубликовано: 01.01.1965
Авторы: Виноградов, Кац, Крижевсккй, Лунин
Метки: жгута, карамелииз, резки, штампования
...в комплект, с приводными звездочками,Предлагаемое устройство содержит штампующий и режущий механизмы, причем штампующий выполнен в виде установленных в вертикальной плоскости (один над другим) двух дисков 1, по длине окружности которых сделаны выступающие штампы 2, а режущий представляет собой два одинаковых параллельно расположенных в горизонтальной плоскости комплекта режущих элементов 3, не связанных шарнирно между собой и образую щих непрерывную цепочку, Эти элементы размещены в замкнутых криволинейных направляющих 4 и имеют заостренные кромки 5, ролики б, канавки 7 (вверху и внизу), в которых размещены шарики 8. Последние опираются 10 на канавки 9 направляющих 4, жестко закрепленных (внизу и вверху) на плитах 10.Для привода...