Кавенькин

Номер патента: 862909

Опубликовано: 15.09.1981

Авторы: Кавенькин, Константинов, Манойлов, Сидорова, Щеглова

МПК: A61K 35/34

Метки: аденозинтрифосфорной, кислоты

...О 25 ЗО Составитель С. МалютинаРедактор Л. Повкан Техред Ж.Кастелевич Корректор М. Демчик Заказ 7619/4 Тираж 690 Подписное ВНИИЛИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская йаб., д. 4/5филиал ППП "Патент, г, Ужгород, ул. Проектная, 4 В случае отсутствия установок криогенной заморозки мышцы после разделки измельчают и заливают 2 л спирта стемпературой 7 С. Обрабатывают горячимоспиртом (денатурация сырья), для этогов 2,5 объема кипящего 96%-го спирта помешают обезвоженный фарш. Смесь доводят до кипения, кипятят в течение 2 минои быстро охлаждают до температуры -18 С.Первая водная экстракция. фаршевуюсмесь взвешивают и проводят экстракциюдистиллированной водой с температуройне выше 15 С...