Ингиляртене

Номер патента: 1089118

Опубликовано: 30.04.1984

Авторы: Аленис, Виджюнас, Жалакявичене, Ингиляртене, Канапенене, Кюдулас, Милятинер, Пяткявичюте, Стапчинскене, Юргулис

МПК: C12N 9/28

Метки: 65-продуцент, амилазы, штамм

...На ломтике картофеля рост обильный в виде серовато-белой сухой толстой морщинистой пленки, На поверхности мясо-пептонного бульона культура 65 образует тонкую пленку желтовато-белого цвета, бульон остается прозрачным.Штамм ВасРРцз вцЬхРдв 65 строгий аэроб с оптимальной температурой роста 37 С при рН 6,2-7,0. Культура усваивает глюкозу, саха- розу, фруктоэу, арабинозу 1 гидролизует крахмал, пентониэирует молоко, разжимает желатину, нитраты восстанавливает до нитритов, на среде .Кларка образует ацетилметилкарбонил. П р и м е р, Для выращивания штамма В. вцЬдИв 65 продуцента Ю -амилазы используют производственную среДу средующего состава, г/л:Крахмал картофельный 239Кукурузный экстракт 12,43 Дрожжи пивные 2,...