Иадеждина

Номер патента: 379611

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Вител, Иадеждина, Краузе, Лацар, Седвалдс, Стурман, Токарев, Щербак

МПК: C12M 1/14

Метки: аппарат, культивирования, микроорганизмов

...в аппарате до его стерилизации. Для перемешиванпя смеси используют воздух, подаваемый в аппарат компрессором. Если смесь компонентов готовят непосредственно в аппарате, то по окончании приготовления весь аппарат стерилизуют острым паром. Пар подают в соответствующие рубашки и продувают его через все трубопроводы. Пар можно направлять непосредственно в аппарат, если питательная среда от действия пара не меняет свои физико-химические свойства, При составлении смеси вне аппарата перед подачей в аппарат ее стерилизуют.Через посевной штуцер в аппарат вводят чистую культуру микроорганизмов, затем подают воздух, поддеркивают определенную температуру и другие параметры, определяемые выбранным режимом ферментации,Попадая в...