Дамшкалн

Номер патента: 873498

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Вайнерман, Дамшкалн, Кулакова, Рогожин

МПК: A23J 1/04

Метки: белка, выделения, гидробионтов, липидов, переработки, продуктов

...вещество. Из органической фазы удаляют растворитель и получают 0,5 кг липидов криля.П р и м е р 3. Проводят по примеру 2, отличие в том, что в качестве неорганической соли используют двузамещенный фосфат натрия. Пасту смешивают с раствором, содержащим воду,пропанол и соль, в таком соотношении, чтобы концентрация пропанола составляла 50, соли 3 и воды 433 к массе смеси. Обработку проводят так же, как в примере 1. ПолучаюТ 7 кг порошка белка криля и 0,5 кг липидов криля.П р и м е р 4. Проводят по примеру 2, отличие в там, что в качестве неорганической соли берут углекислый калий, а содержание воды, пропанола и углекислого калия в смеси. доводят соответственно до 59, 27 и ЗЕ. Обработку.проводят так же, как в примере 1. После сушки...