Блекус

Номер патента: 346339

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Афанасов, Блекус, Большаков, Волчков, Гурь, Молочной, Московский, Рогов, Федоров, Фомин

МПК: C14C 1/02

Метки: 5гг, консервирования, отг, шкур§c€ccio3hakтшт»0-тхр1ш

...Гурянский Московский технологический институт мясной и молочной промышленностиЗаявитель фСЕОСЮ Й"-тоатм-",о"-" СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ШКУР Предмет изобретения Известен способ консервирования шкур путем обработки их тузлучным раствором с последующей пролежкой и подсолкой насухо,С целью интенсификации процесса, сокращения расхода поваренной соли и улучшения качества шкур по предлагаемому спосооу шкуры перед тузлуковацием подвергают электроконтактной обработке переменным током высокой частоты.Способ осуществляют следующим образом.Шкуру перед тузлукованием помещают между двумя электродами, при этом к одному подвижному электроду прикладывают усилие 0,6 - 1,2 кг/слте. Затем к электродам подводят ток повышенной частоты от питающего генератора...