Алекаев
Способ предохранения жиров от порчипри жарении пищевых продуктов во фритюре
Номер патента: 825607
Опубликовано: 30.04.1981
Авторы: Алекаев, Бондарева, Козьмина, Павлов, Сушко
МПК: C11B 5/00
Метки: жарении, жиров, пищевых, порчипри, предохранения, продуктов, фритюре
...открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб.,д, 4/5Заказ 2489/63 Филиал ППП "Патент", г, Ужгород, ул. Проектная, 4 лительной порчи жира, т.е. кислородаи металла, а также предохраняют металл от корродирующего действия жира,что првышает эффективность предохранения фритюрного жира от порчи.Дозирование метилсиликона, необходимого для ввода в аппарат, производится по расчету, исходя из объемазагружаемого жира в аппарат и применыемой исходной концентрации раствораметилсиликона в органическом растворителе, так чтобы общее количествометилсиликона в жире в соответствиис разрешением Минздрава РСФСР не превышало 0,01%. Путем варьирования рабочей концентрации раствора метилси-.ликона предлагаемый способ может быть 5применен для предохранения от...
Перископ для танка
Номер патента: 44363
Опубликовано: 30.09.1935
Автор: Алекаев
МПК: F41H 7/02
...дозеркальности,Такая обработка придает стальномузеркалу твердость и стойкость противвсевозможных механических и большинства химических воздействий.Световые лучи воспринимаются зеркалом - пулуцилиндром 3, плоская сторонакоторого, обращенная к фронту и обработанная вышеописанным способом, ислужит воспринимающим зеркалом перископа.Этот полуцилиндр для облегченияпустотел и имеет в своих основанияхцапфы 2. На них он может устанавливаться помощью червячно - зубчатого устройства Ч под различными углами зеркала к горизонту. Этим достигается возможность видеть как близкие, так и дальние предметы, Остальные зеркала перископа неподвижны, но могут при повреждении заменяться, Перископ водителя имеет два зеркала, наводчика - четыре зеркала.Несколько...