Патенты с меткой «пастило-зефирной»

Номер патента: 141386

Опубликовано: 01.01.1961

Автор: Козлов

МПК: A23G 3/14, A23L 1/06

Метки: агрегат, массы, пастило-зефирной, сбивальный

...аэрирование этой смеси и удал- ние из нее сернистого газа, выделяющегося во время сбивания, производится через вытяжной патрубок 18. Приток воздуха осуществляется че. рез загрузочную воронку 1 д и специальный патрубок 19. В сборнике 3 происходит смешивание предварительно сбитой массы с сахаро-агаровым сиропом, поступающим через загрузочну,"о воронку 20 и окончательное сбивание смеси. Готовая пастило-зефирная масса выходит из агрегата через патрубок 21 Предлагаемый агрегат прошел производственные испытания на московской кондитерской фабрике Ударница с положительными результатами.Предложенная конструкция агрегата позволила создать новый оп. тимальный режим процесса сбивания массы при сохранении хорошего качества продукции. Кроме...