Патенты с меткой «осахариванием»

Номер патента: 86334

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Малченко, Чистяков

МПК: C12C 7/04

Метки: двухступенчатым, заторов, непрерывным, осахариванием, приготовления

...массы от 10 - 65" в случае раооты на заторах с повышенной концентрацией выше 17, насос, откачивающий массу пз выдерживателя в теплообмепнпк, пз-за ее вязкости раоотает с затруднением.В предлагаемом спосоое этот недостаток устраняется тем, что в сваре 11 ную массу, выходящ 510 цз выдержцвателя, вводцтс)1 вода в Олцчествс, возмещающем недооор ее в нарочных аппаратах, О;новре.аенно с добавлением 5/о солодового молока (от объема всего солодового молока) для понижения вязкости сваренной массы.Согласно предложенному способу осахапва заторов осуцествляется с предварительным разжижением и разбавлепцем цх водой перед поступлением на теплообменнпк для охлаждения. Пре мет изобретенп Спосоо приготовлеппяхариванием при варке сотлнчающийся...