Патенты с меткой «киевского»

Установка для приготовления сухого киевского

Загрузка...

Номер патента: 376080

Опубликовано: 01.01.1973

Авторы: Бриль, Кисленко, Медовников, Нащекин, Нестеркин, Рогачев, Самойлов

МПК: A23B 7/08, A23L 1/064

Метки: киевского, приготовления, сухого

...ролика по ходу движения продукта, при этом перфорированные трубы 19 для подачи пара смонтированы между каждой парой роликов сверху и снизу рольганга.Установка, включает также транспортер 27 для расфасовки и дополнительного охлаждения готового продукта холодным воздухом; насос 28, емкость 29, кассету 30, направляющие 31 и сборник сиропа 32.Установка работает следующим образом.Подготовленные плоды загружают в кассеты 30, периодически передвигающиеся в устройстве 1 для валерки. Варят плоды на установке по заданному способу в зависимости от вида сьврья. При передвижении кассет над направляющими 31 открываются их донышки, и уваренные плоды высьвпаются на рольганг 2 б. Так как скорость вращения роликов роль376080 Составитель М. Ларина Техред...