Патенты с меткой «г-102»

Номер патента: 747889

Опубликовано: 15.07.1980

Авторы: Зинченко, Лобанок

МПК: C12K 1/02

Метки: бим, г-102, гриба, декстраназы, продуцент, штамм

...фруктозу, глицерин, лактозу, маннит, Слабоассимилирует дульцит. Желатину не разжижает,молоко пецтоцизирует медленно, крахмал гидролизует с интенсивно, нитраты восстанавливает. Использует аммоцийную, нитратную и белкоковую формы азота.Штамм Реп 1 с 1111 цв ресагап БИМ Г вырацшвают глубинным способом на среде,имеющсй солевой состав Чапека-Докса, с 1%высокомолекулярного нативного декстранац 0,5% кукурузного экстракта.Активность внеклеточной декстрацазы определяют вискозиметрически по разжижаюшейспособности фермента с использованием в ка.чсстве субстрата 0,87-ного раствора нативцогобактериальцого декстраца. Для того к 7,5 мл0,8 Я"ного раствора декстрана в 0,1 м Ма -ацетатцом буфере (рН 5,0) добавляют 0,5 млкультуральцой жидкости...