Патенты с меткой «акации»

Способ приготовления пищевых продуктов из семян желтой акации и сосны

Загрузка...

Номер патента: 72037

Опубликовано: 01.01.1948

Автор: Комиссаров

МПК: A23L 1/36

Метки: акации, желтой, пищевых, приготовления, продуктов, семян, сосны

...заливают кипятком (3 - 4 стакана на 1 стакан семян), прибавляют 1 чайную ложку двууглекислой соды (бикарбонат натрия) на каждые 3 стакана семян и ставят в печь на 10 - 12 часов,Затем воду сливают, а семена промывают чистой холодной водой и кипятят в растворе соды до размягчения семян и разрушения их оболочек, после чего воду опять сливают и путем многократной промывки на решете холодной водой отделяют семена от оболочек,Промытые семена (бобы) желтой акации варят с добавлением соли в течение 10 - 15 минут в воде и употребляют для приготовления различ ного рода кушаний,Семена сосны, очищенные от посторонних примесей, заливают кипятком, добавляют соду и ставят в печь на 10 - 12 часов. После этого многократно через каждые 3 часа воду...