309696

ОП ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 309696 Сова Советских Социалистических Республикависимое от авт. свидетельствааявлено 15 Л,1969 (ат" 1307945/28-13) МПК А 23 п 7 ки -присоединением з митет по делам иоритет зобретений и открытипри Совете МинистровСССР Опубликовано 26.Ч 71. Бюллетень23 УДК 631,361.9(088,8) ата опубликования описания 21,1 Х.1971 ВСЕС " ",тусЩ.". БОБЛОВАвторизобретени Иван ский ельский институтн ности учно-исследов промышаявитель е МАШИНА НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ОЧИ МАНДАРИН ОТ КОЖУРЫ Изобретение относи вой промышленности.Известна машина н для очистки мандарин щая ножевое устройств карусель, на нижней п цы перемещающиеся в сти плодоносители, а фиксирующие чашки и дый из которых состои жами в виде полчшари ся к области пищ снятия кожуры. На рабочей поверхности ножей имеются зазубрины. епрерывного деиствия от кожуры, включаюо жол ьцевото н адреза, чите которой укреплевертикальной плоскона верхней плите - рабочие органы, кажт из двух дисков с ной для снятия кожуры и плодоноситель вы пол язанной с подпружинец рхняя часть которого и ерическую головку. Прис авлической ориентации током плодоносителя. нен в виде ым сердечредставляет пособленпе плода свяКажд 5 чашки, с ником, в собой сф для гидр зано со шг, 1 изображена предлагаемая ртикальцый разрез по оси; на фиг эрез по А - А ца фиг. 1; на фиг ующее устройство; ца фиг. 4 - тройство; ца фиг. 5 - рабочий иг. 6 - автоматический захват,ма 2 -шина, ве то же, раориентир 15 жевое ус обретения - повысить качество дарии от кожуры, а также нашины в работе.достигается тем, что машина томатически действующим захва ления очищенного плода, находяду вывернутыми полушариями также дополнительными ножсв ивами кольцевого надреза, выполодпружи ценны ми, укрепленными плите карусели число ножей усттветствует числу плодоцосителей. одоцоситель снабжен подвижным нием для гидравлической ориен 3 - но- орац; Машина содержит ствал 2, электродвигатель 3 О устройство 4 кольцевогои автоматически действу нижней плите 6 карусели щающцеся в вертикально носители 7, снабженцы приспособлениями 8 для а ца верхней плите 9 - кц 10 и рабочие органы П прцводцоц ь, ножевое мандарина ват б. Наны переме- плодовлическцмц цц плода, ющцс чашдиск рабочего органа выполненц, средний из которых подвижен Каждый плодо я взвода и фиксации ножей для 3 О чашечки 12, связагн итель выполнен в виде с подпружиненным серЦель изочистки мацдежность маЭта цельсцабжеца автом для удащегося межкожуры, ами устройстпенными пца нижнейройства сооКаждый плприспособлетации плода.Каждыйиз трех колеи служит дл ацину 1,, каруселнадрезающий захкрепчей плоское гидраорцецтафиксирподвижное кольцо в такое положение, чтобы паз-копир дал возможность ножу в.,1 йти к центру диска.Ножи 25 изготовлены из нержавеющей стали и состоят из направляющей части, опорной вертикальной части, и очистительной заостренной с зазубринами части. Высота заостренной части ножа немного меньше толщины кожуры (во избежание нарушения цельности долек мандарина). Опорная часть ножа, опираясь на кожуру плода, не дает возмокность заостренной части врезаться в мякоть плода.Рабочие органы связаны с каруселью направляющими 36, Диски рабочих органов сходятся и расходятся при помощи копиров 37 и 8 и роликов 39.Фиксирующие чашки 10, укрепленные на верхней плите карусели, подпрукинены пружинами 40, жесткость которых регулируется гайками 41 и имеют штоки 42, могущие перемещаться по направляющей вверх.К верхней части штока крепится весовой ограничитель 43, предотвращающиЙ выпадение штока из направляющей.Карусель несет также ножевое устройство 4, производящее кольцевой надрез кокуры на мандаринах. Число ножей устройства соответствует числу рабочих органов машины. Место крепления ножевого устройства к карусели подобрано так, чтобы при подъеме сориентированного и зафиксированного плода чашками 12 и 10 подводимый посредством неподвижно закрепленного к станине копира 44 нож подходил к середине (по высоте) плода.Нож состоит из корпуса 45, ролика 46, подпружиненного пружиной 47 остова 48 ножа. На основе ножа с обеих его сторон закреплены две режущие пластины. Размер выступающей части заточенных режущих пластин от торца остова ножа меньше толщины кожуры во избежание нарушения цельности долек при кольцовом надрезе.Отвод ножевого устройства от плода после осуществления надреза достигается пружиной 49, что происходит в момент, когда ролик 46 выходит за пределы копира 44.К средней части копира 38 болтами прикреплен автоматически действующий захват 5. Этот захват состоит из корпуса 50, в перпендикулярно расположенных отверстиях которого размещены шток 51 и фиксатор 52, подпружиненные пружинами 53 и 54 соответственно, а также сферические захватывающие элементы (захваты) 55, шарнирно связанные со штоком 51 и стянутые между собой прукиной 56.На корпусе укреплены два ограничителя 57. Фиксатор 52 связан с рычагом 58, на котором крепится ролик 59. Направляющая рабочего органа, воздействуя на ролик 59 рычага 58, выводит фиксатор из зацепления со штоком 51.Перемещаясь под действием пружины 53 шток 51 сводит посредством ограничителей 57 сферические захваты, Раскрытие захватов додечником 13, верхняя часть которого представляет собой сферическую головку.Чашка 12 под действием усилий, возникающих при очистке кожуры, опускается относительно сердечника так, что сферическая головка его выходит за пределы уровня чашки, На наружной цилиндрической поверхности чашки расположены два зубчатообразпых выступа 14, что необходимо для осуществления вращения чашки от неподвижной подпружиненной планки 15 при кольцевом надрезе на мандарине,Каждый плоданоситель снабжен подвиж.ным приспособлением для гидравлическои ориентации плода, связанным со штоком 16 плодоносителя.Приспособление для гидравлической ориентации плода состоит из цилиндрического корпуса 17 и центрирующей воронки 18, изготовленных из антикоррозийного материала.К верхней части корпуса крепится упорное кольцо 19, предназначенное для останова воронки при ее движении вверх. К цилиндрической поверхности корпуса приварена бобышка со сквозным отверстием, необходимым для25поддержания постоянного уровня воды, заливаемой в корпус. Корпус 17 ступенчатым фланцем направляющей опоры 20 крепится к нижней плите карусели.Стальная направляющая опора 20 представляет собой втулку с фланцем. На цилиндрической части втулки выфрезерован паз для перемещения пальца ролика 21, закрепленного на подвижном штоке 16 плодоносителя.Верхняя часть воронки 18 выполнена в виде тонкостенного конуса, переходящего в нижней части в цилиндрическую поверхность с отверстиями, необходимыми для выпуска воды из воронки в корпус при подъеме воронки вверх, что необходимо для ориентации40плода. К нижней цилиндрической части крепится пластинчатая пружина, поднимающая шариковый фиксатор 22, который связывает воронку со штоком плодоносителя.45Каждыи рабочии орган 11 машины состоитиздвухдисков 23 и 24 сножами 25 и виде, полушарий для снятия кожуры с мандарин. Оба диска, верхний и нижний, поджимаются друг к другу под действием, пружины 26 жесткостьн50которои регулируется гайками 27. Каждый диск состоит из двух колец 28 и 29, в ступенчатой проточке которых помещено подвижное кольцо 30. В четырех специальных пазах-копирах подвиКного кольца сидят ролики 31 но жей 25, На выступающей части подвижного кольца закреплен ролик 32 взвода ножей. При движении ролика 32 и подвижного кольца по часовой стрелке ролики ножей, перекатываясь по пазу-копиру, расходятся - взводятся. Такое положение подвижного кольца фиксируется собачкой 33, прикрспленной к кольцу 28.Ножи подтягиваются к центру дисков пружиной 34.Пружина 35, связанная с подвикным кольцом 30 и кольцом 28, стремится прокрутитьстигается при помощи рычага 60, который от действия той же направляющей рабочего органа на ролик 61 проворачивается и перемещает шток до его зацепления с фиксатором 52. На каркасе машины закреплены два желоба 62 и 63, предназначенные для вывода за пределы машины очищенных плодов и кожуры.К каркасу машины прикреплена подпружиненная планка 15, которая служит для вращения движущейся чашки, что необходимо при кольцевом надрезе. К нижней плите станины прикреплен круговой копир 64, при помощи которого осуществляется подъем штока чашки 12 плодоносителя на необходимую высоту в зависимости от выполненной операции. Чашка плодоцосителя поднимается штоком на три высоты (подъем с остановкой при ориентации плода, подъем с остановкой при фиксации верхней чашкой при кольцевом цад. резе, подъем с остановкой при вводе плода в рабочие органы машины).Работает машина следующим образом.Мандарины поштучно загружаются в приспособления для гидравлической ориентации плода. Попав в воронку 18, плод всплываст так, что ось симметрии плода ориентируется перпендикулярно поверхности жидкости. После всплытия плода подвижный шток 16 поднимается с помощью ролика 21, который перекатывается по неподвижному копиру 64.Шток поднимает центрирующую воронку 18. Связь между штоком и воронкой осуществляется шариковым фиксатором 22. По мере подъема жидкость из воронки вытекает, и плод, находясь во взвешенном состоянии в воде, по конической поверхности воронки опускается в чашку 12 плодоносителя. При дальнейшем подъеме шарик фиксатора выскакивает из сферической кольцевой выточки на поверхность подвижного штока 16, центрирукщая воронка остается на месте, а чашка 12 плодоносителя поднимает сориентированный плод вверх.Подъем плода прекращается в тот момент, когда происходит его фиксация верхней чашкой 10. В это время чашка 12 подходит к подпружиненной секторной планке 15, закрепленной на каркасе машины, и за счет трения движущейся чашки о неподвижную планку осуществляется вращение последней. которая передает вращение плоду.Ролик 46 ножевого устройства набегает цанеподвижный копир 44 и подводит подпружиненный остов ножа 48 с режущими пластинами к вращающему плоду, Таким образом, ца определенном секторе движеция карусели осуществляется кольцевой надрез кожуры мандарин. Пройдя зону, где закреплены планка 15 и копир 44, вращение плода прекращается, а ножевое устройство под действием пружины 49 возвращается в исходное положение,Далее происходит последующий подъем.Плод, зажатый чашками 12 и 8, вводится в рабочий орган П так, чтобы предварительно сделанный кольцевой надрез кожуры плода находился на уровне лезвий ножен 25. В это время ножи рабочих органов зафиксированы во взведенцом положении. После ввода мац дарии в рабочий орган восемь ножей срываются: фиксаторов и врезаются в кожуру плода по кольцевому надрезу, Спуск взведенных ножей 25 рабочих органов осуществляется специальным упором, укрепленным на не подвижном копире 38, который отводит собачку 33 от подвижного диска 30, диск вращается против часовой стрелки, ц ножи под действием пружины 34 перемещаются к центру дисков.15 В последующий момент ролики 39 верхнегоц нижцего дисков, перекатываясь по неподвижным копирам 37 и 38, разводят диски, и кожура мандарин в виде двух полушарий стягивается с плода.20 При полном расхождении дисков поверхность мандарин очищается от кожуры, которая в виде двух вывернутых полушарий остается прикрепленной к плодоножке и чашелцстику плода ц одновременно зажатой между 25 ножами и чашкой 10, сердечником 13 ц нижней чашкой 12.В таком положении карусель подводит рабочий орган к автоматически действующему захвату 5. Захват размещен между разведен цыми дисками движущегося рабочего органа,а центр захватов 55 лежит на осевой линии движения плода.Подойдя к автоматическому захвату, внутренняя общая направляющая 36, действуя ца 35 ролик 59 рычага 58, выводит фиксатор 52 цззацепления со штоком 51 захватов 55. Захваты 55, упираясь в ограничители 57, резко сходятся, захватывая очищенный плод. Очищенный плод остается в захватах, а рабочий орган 40 проносит зажатую между ножами ц чашкамикожуру. Проходя далее, направляющая рабочего органа, действуя на ролик 61 рычага 60, перемещает вправо шток 51 ц фиксирует его, захваты 55 раскрываются, и очищенный плод 45 падает в желоб 62, который выводит его запределы машины.При дальнейшем двцжеццц производитсявзвод ножей рабочего оргаца, что достигается прокручиванием подвижного кольца роликом50 32, Прц взводе ножей кожура выпадает в спсциальный желоб 63 и выносится за пределы машины.Далее диски рабочих органов со взведенными ножами начинают сходиться. Сведение н55 разведеш 1 с дисков осуществляется роликами39, движущимися по неподвижным копцрам 37 и 38. Прц таком положении рабочего органа ролик 21, перекатываясь ао копцр 64, опускает шток 16, а соответственно, и чашку 1250 в крайнее нижнее положение под загрузку, цпроцесс повторяется. Предмет изобретения1. Машина непрерывного действия для очистки мандарин от кожуры. включающая309696 фиг, 1 ножевос устройство кольцевого надреза, карусель, на нижней плите которой укреплены перемещающиеся в вертикальной плоскости плодоносители, а на верхней плите - фиксирующие чашки и рабочие органы, каждый из ко торых состоит из двух дисков с ножами для снятия кожуры в виде полушарий, отличаои 1 аяся тем, что, с целью повышения надежности работы, улучшения качества очистки, она снабжена автоматически действующим захватом для удаления очищенного плода, находящегося между вывернутыми полушариями кожуры, а также дополиелн ножевыми устройствами кольцевого надреза, число которых соответствует числу плодоносителей, выполненными подпружиненными и укрепленными на нижней плите карусели, при этом каждый плодоноситель снабжен подвижным приспособлением для гидравлической ориентации плода,2. Машина по п, 1, отличаюи 1 аяся тем, чтокаждый диск рабочего органа выполнен из трех колец, средний из которых подвижен и служит для взвода и фиксации ножей для снятия кожуры, причем рабочая поверхность последних выполнена с зазубринами.10 3. Машина по п, 1, отличаощаяся тем, чтокаждый плодоноситель выполнен в виде чашки, связанной с подпружиненным сердечником, верхняя часть которого выполнена в ви 1 ь де сферической головки, при этом приспособление для гидравлической ориентации плода связана со штоком плодоносителя.Изд. М 1002 Тираж 473 Подписное елам изобретений и открытий прп Совете Министров СССРтосква, Ж, Раушская наб д. 4/5