Устройство для отрезания рогов

Союз СоветскихСоциалистическихРеспублик ИДЕТЕЛЬС К АВТОРСКОМ(72) Авторы изобретени С. В. Питаши И. Е 71) Заявител логодский машиностроительный завод Мясомолмаш 4) УСТРОЙСТВО Д РЕЗАНИЯ РОГОВ щие подвижного ножа. Приходится увеличивать мощность привода на преодолениесил трения. При известной форме подвижного ножа происходит также его самозаклинивание, для ликвидации чего приходитсяприменять направляющие сложной конструкции, например шариковые, которыев условиях постоянного контакта с водой,кровью, кусочками мяса не могут надежнои долговременно работать. Кроме того, послеотрезки одного рога каждую головку животного рабочему приходится разворачиватьдо 180 для отрезки второго. Режущие кромки ножей при заточке в пределах 5 - 40быстро выкрашиваются.Цель изобретения - повышение производительности, снижение энергозатрат и об 5 легчение условий труда,Указанная цель достигается тем, чтоподвижный нож выполнен Х-образной формы, а лезвие неподвижного ножа в видеромба, при этом подвижный нож установОлен под неподвижным с возможностью поочередного открывания и перекрывания егосмежных режущих кромок за один ход.Прямолинейные участки режущих кромок подвижного и неподвижного ножей расИзобретение относится к мясной промышленности, в частности к устройствам для послеубойной переработки рогатого скота.Известно устройство для отрезания рогов, включающее подвижный и неподвижный ножи с лезвиями, имеющими прямолинейные и криволинейные участки режущих кромок 1.К недостаткам данного устройства относится то, что рабочий орган, т. е. подвижный нож работает весьма неравномерно, так как привод его осуществляется воздухом. В первоначальный момент отрезания рога нож, а значит и поршень, упершись в рог, останавливаются. При увеличении давления в пневмоцилиндре, а следовательно, и усилия на штоке, превышающем прочность рога, происходит быстрая отрезка рога, граничащая с рубкой и освобожденный от нагрузки нож мгновенно со стуком занимает крайнее положение. Усилие резки при обратном ходе пневмоцилиндра вследствие разности рабочих площадей поршня меньше, чем при прямом. Вследствие того, что режущая кромка подвижного ножа имеет наклон к направлению движения, возникает значительное поперечное усилие на направляю. В. Глобин и В. И, СапегинФормула изобретения положены с образованием углов 55 - 65,а криволинейные участки имеют радиус кривизны 15 - 20 мм, при этом подвижный и неподвижный ножи смонтированы так, что биссектрисы углов между режущими кромками лежат в одной вертикальной плоскости.Режущие кромки ножей имеют угол заточки 40 - 50,На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство, вид сбоку; на фиг. 2 - то же, вид сверху (столешница и заслонки, ограждающие ножи условно не показаны); на фиг. 3 -- подвижный нож; на фиг. 4 - . разрез А - А на фиг. 3; на фиг. 5 - неподвижный нож; на фиг. 6 - разрез Б - Ь на фиг. 5; на фиг. 7 - схема работы ножей; на фиг. 8 - кинематическая схема.Устройство содержит раму 1, столешницу 2 с отверстием 3 над ножами, привод подвижного ножа, состоящий из электродвигателя 4, муфты 5, редуктора 6, маховика 7 на тихоходном валу редуктора, шатуна 8, ползуна 9 с закрепленным на нем подвижным ножом 10. Маховик 7 имеет несколько отверстий 11, позволяющих переставлять палец 12 шатуна по мере износа нагруженных при рабочем ходе зубьев редуктора. Неподвижный нож 13 закреплен на салазках 14. Под отверстием столешницы имеются ограждающие ножи поворотные заслонки 15, приводимые в действие рычажной системой 16 от педали 17. Устройство снабжено электрооборудованием (на чертежах не показано) с кнопками 18 управления, позволяющими переключать направление вращения электродвигателя. Для отвода и сбора отрезанных рогов в устройстве предусмотрен желоб 19. Подвижный нож 10 выполнен Х-образной формы,стороны 20 которого являются режущими кромками. Лезвие неподвижного ножа 13 выполнено в виде ромба, внутренние стороны 21 которого являются режущими кромками, Прямолинейные участки режущих кромок подвижного и неподвижного ножей расположены с образованием углов 55 - 65, радиус кривизны криволинейного участка смежных режущих кромок 15 - 20 мм, при этом подвижный и неподвижный ножи смонтированы так, что биссектрисы углов между режущими кромками лежат в одной вертикальной плоскости, Углы заточки режущих кром ок подвижного и неподвижного ножей 40 - 50.Устройство работает следующим образом.Головы животных поступают на столешницу 2, Включают электродвигатель, который через муфту 5, редуктор 6, маховик 7, шатун 8 приводит в возвратно-поступательное движение ползун 9 с подвижным 5 1 а и И за зз 4 а 45 5 а ножом 10. Нажатием ноги на педаль 17 через рычажную систему, 16 разводятся в стороны заслонки 15, открывая при этом ножи. Каждый рог головы забитого животного вводят поочередно в зону резания и за один возвратно-поступательный ход подвижного ножа производится отрезка рогов, Так как при ходе подвижного ножа влево в образовавшуюся зону резания В вводится первый рог, при этом голова животного опирается на подвижный нож и увлекается им влево, После отрезания рога голова наклоняется вправо и второй рог попадает в зону резания Г. При возврате подвижного ножа в первоначальное положение отреза- ется второй рог. Отрезанные рога по желобу 19 подают в приемник-накопитель. В период между отрезкой рогов с очередной головы ножи закрываются заслонками, что обеспечивает безопасные условия работы. Использование изобретения позволит производить за один возвратно-поступательный ход подвижного ножа отрезку двух рогов, не затрачивая при этом мускульных усилий рабочего на разворот головы животного и повысить производительность по отрезке до 700 рогов в час. 1. Устройство для отрезания рогов, включающее подвижный и неподвижный ножис лезвиями, имеющими прямолинейные икриволинейные участки режущих кромок,отличающееся тем, что, с целью повышенияпроизводительности, снижения энергозатрати облегчения условий труда, подвижный ножвыполнен Х-образной формы, а лезвие неподвижного ножа в виде ромба, при этомподвижный нож установлен под неподвижным с возможностью поочередного открывания и перекрывания его смежных режущих кромок за один ход.2. Устройство по п. 1, отличающеесятем, что прямолинейные участки режущихкромок подвижного и неподвижного ножейрасположены с образованием углов 55 - 65;а криволинейные участки имеют радиус кривизны 15 - 20 мм, при этом подвижный и неподвижный ножи смонтированы так, чтобиссектрисы углов между режущими кромками лежат в одной вертикальной плоскости3, Устройство по п. 1, отличающеесятем, что режущие кромки ножей имеют уголзаточки 40 - 50.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе1. Авторское свидетельство СССР428732, кл. А 22 В 5/20, 1972.Составитель И. К 1 ракова Техред К. ШуфричТираж 443ИПИ Государственного комитпо делам изобретений и отМосква, Ж - 35, РауновскаяППП Патент, г. Ужгород, у севаКорректор В. СинипкаПодписноеета СССРкрытийнаб., д. 4/5ч Проектная 4