Устройство для обрезки концов лука

О П И С А Н И Е,О 5 О 6383ИЗОБРЕТЕНИЯ Союз Советских Социалистических Республикаявкиосударственнын комитет Совета Министров СССР по дедам изобретенийи открытий летень1 О.111 ский тсхнологиче 71) Заявител 54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРЕЗ ный угие кои, над которои усбункер с дозатором,планки.На фиг. 1 показано5 ство для обрезки лукасверху; на фиг. 3 - врежущих механизмовфиг. 4 - то же, при ус ановлен загсодержащим ройвид ение на; на фиг. 2 - то жезаимное расположна холостом ходтановке лука. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к технике очистки овощного сырья на предприятиях консервной и овощесушильнои отраслей промышленности.Известно устройство для обрезки концов лука, содержащее ножевые механизмы и транспортирующий орган в виде вращающейся карусели, несущей захваты.Однако это устройство не обеспечивает обрезку мочек, заглубленных в тело луковицы, качественную обрезку, тука разных форм и размеров.С целью обеспечения возмокности качественной обрезки лука разных форм и размеров, в том числе с заглубленной мочкой, предлагаемое устройство снаожено направляющими копирами, по окружности карусели смонтированы подпружиненные штоки, несущие ролики, а какдыи захват выполнен в виде пары расположенных один под другим серических сегментов, нижний из которых установлен на карусели, а верхний сегмент закреплен консольно на штоке с возможностью вертикального перемещения при взаимодействии роликов с копирами. Верхний сегмент выполнен с продольным пазом, проходящим через вершину сферы для прохода ножевого механизма, С целью удобства обслуживания и равномерной подачи лука карусель устройства снабжена накопительной сетО Устройство содержит ножевые механизмы итранспортирующий орган в виде карусели 1, несущей захваты 2, загрузочный бункер 3 с дозатором 4, состоящим из двух связанных между собой стаканов 5, на внутренней по верхности которых установлены упругиепланки 6. Карусель снабжена накопительной сеткой 7. Каждый захват выполнен в виде пары сферических сегментов 8 и 9. При этом нижний сегмент 8 установлен на карусели, а О верхний сегмент 9 закреплен на консоли 10вертикального подпружиненного штока 1 с нижним 12 и верхним 13 роликами. Нижний ролик 12 штока 11, взаимодействуя с копиром 14, осуществляет раскрытие захвата, а ролик 5 13, взаимодействуя с копиром 15, осуществляет вергикальный подъем фрезы 6 ножевого механизма.Для обрезки шейки л ка под каруселью насъемном кронштейне 17 установлен дисковый О нож 18 с электродвигателем 19.К раме устройства по периметру карусели крепится крышка 20, имеющая Т-образную перегородку 21, которая служит для разделения,накопительной сетки 7 на две зоны - наружную для обрезанного и внутреннюю для необрезанного лука. На наружной поверхности Т-образной перегородки 21 установлены пр,иводящиеся по карусели звездочки 22 с направляющей планкой 23, снабженные щетками для очистки карусели.Привод карусели осущеспвляется от электродвигателя 24 через клиноременную передачу 25, червячный редуктор 26, на выходном валу которого установлена шестерня 27, входящая в зацепление с зубчатым колесом 28 карусели. Привод фрезы ножевого механизма существляется от электродвигателя 29.Устройство работает следующим образом.Загруженный в бункер 3 необрезанный лук проваливается в стаканы 5 дозатора 4 и упругими планками 6 проталкивается на внутреннюю часть накопительной сетки 7, которая транспортирует его к рабочим местам, где лук укладывается в центральное отверстие нижнего сегмента 8 раскрытого захвата в положение - шейкой вниз. При дальнейшем движении карусели 1 на мочку лука опускается верхний сегмент 9 и прижимается к нижнему. Затем закрытый захват, начинает взаимодействовать с нижним механизмом. Встречая на своевым пути дисковый нож 18, шейка лука отрезается. Верхний сегмент взаимодействует со скосом копира 15 и поднимает фрезу 16 вместе с электродвигателем 29 на подвижных направляющих 30 на высотунеобходимую для того, чтобы фреза 16 с торцевыми режущими кромками вошла в паз сегмента, сфрезовывая мочку луковицы, В дальнейшем верх 10 ний сегмент, взаимодействуя с копиром 14, раскрывает захват, и обрезанный лук, взаимодействуя со звездочкой 22 с направляющей планкой 23 переходит,по наружной поверхности Т-образной перегородки 21 в наружную часть накопительной сетки, откуда по направляющей планке той же перегородки удаляетс 51 из устрОЙства. Формула изобретения 1. Устройство для обрезки концов лука,содержащее ножевые механизмы и транспортирующий орган в виде вращающейся карусели, несущей захваты, отличающийся тем, что, с целью обеспечения возможности качественной обрезки лука разных формы и размеров, в том числе с заглубленной мочкой, оно снабжено направляющими копирами, по окружности карусели смонтированы подпружиненные штоки, несущие ролики, а каждый захват выполнен в виде пары расположенных один,под другим сферических сегментов, нижний из которых установлен на карусели, а верхний сегмент закреплен консольно на штоке с возможностью вертикального перемещения при взаимодействии роликов с копирами.2. Устройство по п, 1, отличающееся З 0 тем, что верхний сегмент выполнен с продольным пазом, проходящим через вершину сферы для прохода ножевого механизма.3. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с ятем, что, с целью удобства обслуживания и равномерной подачи лука, карусель снабжена накопительной сеткой, над которой установлен загрузочный бункер с дозатором, содержащим упрутие планки.506383 Составитель Е, СтрашненкоРедактор Л. Василькова Техред Т. Писакина Корректор О. Тюри ПодппсноССР аз 12612ЦНИ Тираж итета Совета М тепий и открыт Раушская паб 1 пографпя, пр. Сапунов Изд, М 1331 И Государственного ко по делам изобр 113035, Москва, Ж