Способ приготовления корма для молоди трепанга

СОЮЗ СОВЕТСНИХСОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ 19) (11) А 1 607 РЕСПУ 151) 4 А 01 К 61/О ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ(71) Тихоокеанский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии(56) Мокрецова Н. Д. Искусственное разведение трепанга в заливе Петра Великого. - Рыбное хозяйство,11, 1973, с. 7 - 8.Авторское свидетельство СССР1083990, кл. А 01 К 61/00. 1984.Авторское свидетельство СССР789073, кл. А 01 К 61/00, 1980.(54) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОРМАДЛЯ МОЛОДИ ТРЕПАНГА(57) Изобретение относится к марикультуре,Целью изобретения является получение более калорийного и легко усвояемого корма, не отличающегося по пищевым качествам от природного. Для этого органическое вещество, используемое для приготовления корма, наносят на минеральный субстрат с размером частиц 190 - 300 мкм путем выдерживания его в органическом веществе 1 - 3 ч.Затем проводят иммобилизацию адсорбированной органики термической обработкой при температуре 60 - 70 С до достижения постоянного веса. В качестве минерального субстрата используют лиофилизированный нативный детрит или измельченный морской песок, или силикагель. В качестве органического вегцества - экстракты птилоты, анфельции или отходы их при агаровом производстве, или гидролизаты анфельции или с ее отходы при агаровом производстве, или монокультуры бактерий видов Рзецс(огпопаз фу цогезсепз, штамм ы 39, 40 Рвецс(отопав 1 Ф ф рп 11 йа, М 1 сгососспз ц 1 еиз, Аегогпопаз Ьудгор(т 1 а. 2 табл.том, что готовят минезмерами частиц 190 Изобретение относится к марикультуре, а именно к способам приготовления корма для молоди трепанга, и может быть использовано при разведении трепанга в заводских условиях. 5Целью изобретения является получение бол калорийного и легко усвояемого искуут нного корма, не отличающегося по ,)" пицЯЬым качествам от природного,", Согласно данному способу приготовленияКорма искусственный корм по своей пище, "., фй ценности равен или превосходит при",родный и обеспечивает нормальное протекание физиологических процессов, хорошо влияет на рост трепангов в искусственных условиях. 15Способ состоит в ральную основу с ра 300 мкм.Корм, приготовленный на минеральном субстрате с большой величиной частиц (500 - 1000 мкм), непригоден для молоди трепанга на ранних этапах развития, при меньшей величине частиц (40 - 120 мкм) превращается в гель при обработке органической составляющей частью корма и становится недоступным для потребления. 25Подготавливают органическое вещество и затем наносят его на минеральный субстрат.Нанесение осуществляется путем выдерживания минерального субстрата в органическом веществе 1 - 3 ч. Сокращение сроков выдерживания минерального субстрата в органическом веществе не позволяет получать высококалорийный корм, так как не происходит полной адсорбции органики на минеральных частицах. Увеличение срока выдерживания не имеет смыслатак как к 3 ч способная адсорбировать на минеральные частицы органика успевает осесть.Им мобилизируют адсорбированное органическое вещество корма на минеральном субстрате путем термической обработки при 40 60 - 70 С. Применение более низких температур удлиняет процесс приготовления корма и приводит к его порче за счет гнилостных процессов. Увеличение температуры свыше 70 С приводит к старению органи ки - к снижению пищевой ценности корма.45Использование в качестве минерального субстрата нативного детрита увеличивает пищевую ценность искусственного корма за счет внесения дополнительной органики. В качестве минерального субстрата це 50 лесообразно использовать морской песок, который измельчают и просеивают, или детрит, или силикагель с упомянутыми размерами частиц, В качестве органического вещества следует использовать экстракты птилоты, анфельзии или их отходы при агаровом производстве, гидролизаты анфельции или ее отходы при агаровом производстве, а также монокультуры бактерий видов Рзецдогпопаэ 1 цогеэсепэ, штаммы 39, 40, Рэеыдогпопаз рц 1 Ыа, М 1 сгососсцз ц 1 ецз, Аегогпопаз Ьус)горЫа.Готовят гидролизаты анфельции или ее отходов агарового производства путем гидролиза при + 140 С при продолжительности 6 ч при жидкостном коэффициенте для высушенной водоросли 1:10 1 О/,-ной серной кислотой с последующей нейтрализацией кислого гидролизата гидроокисью кальция и упаривании до плотности 1,1 г/см. Выход жидкого гидролизата 70 - 1000/О от исходного вещества. Гидролизаты анфельции или ее отходов агарного производства наносят в количестве 0,2 - 0,5 мл на 1 г субстрата при калорийности 1 мл, равной 620 - 750 кал,Готовят экстракты макрофитов, таких как птилоты и анфельции, или отходов анфельции агарового производства путем их настаивания при периодическом перемешивании с учетом жидкостного коэффициента 1:100, полного выпаривания воды и прибавления к остатку подкисленной воды (рН 5,5) в расчете 1 О мл на остаток. Экстракты птилоты и анфельции или отходов анфельции агарового производства наносят в количестве 2 в -4 мм на 1 г субстрата при калорийности 1 мл, равной 65 - 89 кал.Наращивают биомассу монокультур бактерий следующих видов Рэецдогпопаз Пцогеэсепз, штаммы 39, 40, Р. рц 1 иа, М 1 сгососсцз 1 ц 1 ецз, Аегогпопаз Ьудгорйа на рыбопептонном агаре (РПА) при 22 - 25 С в течение 2 - 3 сут. Густую массу бактерий наносят в количестве 100 в 1 смбактериальной пленки при калорийности 1 смравной)1,7 - 2,4 кал.Наносят любое из упомянутых веществ корм а на м и неральный субстрат.Пример 1. В качестве минерального субстрата взят силикагель с размерами частиц 190 мкм, Искусственный корм получают путем нанесения органического вещества экстракта птилоты либо экстракта анфельции, либо отходов анфельции агарового производства на минеральный субстрат. Для этого в сосуд помещают силикагель и заливают указанные экстракты в количестве 3 мл на 1 г минерального субстрата при калорийности 1 мл, равной 89 кал, выдерживают 2 ч. Затем сосуд устанавливают в теплокамеру с температурой 60 С. При термической обработке адсорбированная органика иммобилизуется на минеральном субстрате. Полученный корм имеет светло-кремовый цвет, частицы отделены одна от другой, При внесении его в воду он равномерно распределяется по поверхности стенок и дна рабочих емкостей, не набухает,Пример 2. Органическое вещество корма способ его нанесения на силикагель те же,12960 что в примере 1, но в качестве минерального субстрата взят силикагель с размерами частиц 250 мкм, Полученный корм имеет те же показатели, что и в примере 1.Пример 3, Органическое вещество наносится на силикагель с размерами частиц 300 мкм. Способ обработки тот же, что в примере 1. Полученный корм рыхлый, кремового цвета, хорошо оседает на дно и стенки сосуда, доступен для потребления молодью трепанга. Цель изобретения достиг О нута.Пример 4. Органицеское вещество и способ обработки соответствуют приемам примера 1, но силикагель взят с размерами частиц 120 мкм. После термической обработки при 60 С и подаче животным корм превращается в гель и недоступен для питания. Цель не достигается.Пример 5. Органическое вещество и способ обработки, что и в примере 1, но силикагель взят с размерами частиц 500 мкм. 20 Приготовленный корм плохо поедается молодью животных на ранних этапах своего 754полученного корма, а денатурация белков приводит к снижению усвояемости его. Цель изобретения не достигается.Пример 11. В кацестве органического вещества взят гидролизат анфельции. Гидролизат берут в количестве 0,5 мл на 1 г субстрата при калорийностимл, равной 750 кал. Остальные приемьк как в примере . Пример 12. В качестве органического вещества взят гидролизат анфельции в количестве 0,2 мл на 1 г субстрата при калорийности 1 мл, равной 620 кал. Остальное, как в примере 1.Пример 13. Предложенным способом получают четыре варианта корма. В качестве субстрата используют силикагель с размерами частиц 300 мкм. В качестве органической составляющей корма используют монокультуры бактерий следующих видов: Рзецдогпопаз Пцогезсепз, штамм 39, 40, Рэсийопопазрн 1 Йа, М 1 сгососсцз ц 1 ецз, Аегогпопаз Ьудгор 1 па.развития из-за больших размеров частиц. Цель изобретения не достигается.Пример б. Органическое вегцество по примеру 1 смешивают с минеральным субстратом и выдерживают 1 ч. При этом происходит достаточная адсорбция органики на минеральной части корма, иммобилизациюкоторой проводят при 60 С. Полученный корм обладает высокими качествами, хорошо поедается молодью трепанга и покрывает ее трофические потребности. Цель изобретения достигается.Пример 7. Органическое вещество корма и вся обработка его - по приему примера 1, но выдержку органики с минеральным субстратом проводят 3 ч. Полученный корм обладает высокими качествами и покрывает трофические потребности молоди трепанга. Цель изобретения достигается.Пример 8, Органическое вещество. искусственного корма выдерживают с минеральным субстратом 30 мин. При этом часть органики остается во взвеси и ее полной адсорбции не происходит на минеральных частицах.Пример 9. Получение корма проводят по приемам примера 1, но термическую обработку проводят при 40 С. Полной иммобилизации органического вещества не происходит и при внесении в емкость для питания молоди трепанга основная часть ее переходит в воду. Цель изобретения не достигается. Пример 10. Получение корма проводят по примеру 1, но иммобилизацию органики на минеральном субстрате проводят при 80 С. При этом происходит прикипание органического вещества к минеральным частицам, старение органики, изменение цветаКаждый вариант корма готовят следующим образом. Силикагель помещают в сосуд, куда добавляют густую массу бактерий в количестве 140 смбактериальной пленки при калорийности 1 см , равной 2,4 кал. Полученный корм имеет кремовый цвет, частицы корма отделены одна от другой. При внесении его в воду он равномерно распределяется по днх и стенкам емкостей. 30 3540 45 50 Пример 15. В качестве минерального субстрата берут лиофилизированный детрит с размером частиц 300 мкм, который помещают в сосуды и в эти сосуды вливают экстракт птилоты, экстракт анфельцни в количестве 1 мл на 1 г детрита. Выдерживают 3 ч. Затем сосуды помещают в термокамеру с температурой 65 С для иммобилизации органики на субстрате. Полученный корм не отличается по пищевой ценности от природного и при помещении в воду равномерно распределяется. Пример 14. Предложенным способом получают два варианта корма. В качестве минерального субстрата используют лиофилизированный природный детрит с размером частиц 190 мкм. В качестве органической составляющей используют монокультуры бактерий следуюцих видов: Рзенсогпопаз 1 цогезсепэ, штаммы 39, 40, Мсгососсцв п 1 епз, Аегогпопав Ьудгорта. Корм готовят таким же образом, как в примере 13. Полученный корм по внешним признакам не отличается от нативного детрита. Количество усвоенного органического вещества корма животными возрастает в 2,6 раза по сравнению с усвоением ими природного детрита, что обеспечивает более ускоренный рост животных в искусственных условиях.1296075 Результаты проверки эффективности полученных искусственных кормцв представлены в табл. 1 и 2. Из таблицы видно, что на рост животных идет 29 - 77 О/О усвоенного животными органического вещества корма (графы 1, 2, 5 6, 7, 8), Г 1 ри питании природным детритом - до 61/О (графа 4). Таким образом, калорийность полученного корма не уступает калорийности природного детрита, при этом обеспечивается нормальное протекание физиологических процессов, что выражено данными но энергетическому обмену и количеством ассимилированного органического вещества корма (графы 3, 4, 5, 6), пошедшего на пластический обмен. Таблица 1 Вид корма (графа) Интенсив- АссимилиКоличество СодержаОрганическоевещество,пошедшее напластическийобмен,7 ность обмена молорованноеорганическое вещест ние орга- нического органического корма,пошедшего вещества ди,кал/г ч 10 в корме, кал/г 10 во корма,кал/г ч 10 на энергетическийобмен,7. 1 Силикагель + экстракт птилоты 1,14-0,84 2,41-1,80 47,5-46,5 52,5-53,5 151 - 171 2 Силикагель + экстракт анфельции 138-151 0,88-0,87 1,24-3,87 78,6-22,4 29,4-77,4 3 Силикагель + гидролиэат анфельции 149-184 1,11-0,82 2,34-1,55 47,4-52,6 52,6-47,4 4 ГГриродный детрит 148-165 1,12-0,64 2,35-1,62 47,6-39,5 52,4-60,5 5 Силикагель + + Р.К 1 цогевсепя 210-238 1,28-0,85 2,52-2,31 62,5-36,8 62,2-37,5 6 Силикагель + + Р,рШЫа 169-209 098-0,71 1,96-2,78 50,0-25,5 50,0-74,5 7 Силикагель +161 - 191 1,08-0,92 1,52-1, 97 46, б-бб, б 34,4 - 53,4 8 Силикагель + + А.йудгорМ 1 а 143-179 0,82-0,61 1,40-1,90 58,4-40,3 41,6-59,7 Резултать проверки пищевой ценности полученного корма представлены в табл. 3.11 олученный корм (графы 1, 2, 3, 4) является более калорийным по сравнению с природным детритом (графа 5) и в большем количестве усваивается молодью трепанга. формула изобретенияСпособ приготовления корма для молодитрепанга, предусматривающий использование органического вещества, отличаощийся 5 тем, что, с целью получения более калорийного и легко усвояемого искусственного корма; не отличак)шегося по пищевым качествам от природного, органическое вещество наносят на минеральный субстрат с размером частиц 190 - 300 мкм путем выдерживания минерального субстрата в органическом веществе от 1 - 3 ч с последующей иммобилизацией адсорбированной органики термической обработкой при температуре от 60 до 70 С до достижения постоянного веса, при этом в качестве минерального субстрата используют лиофилизированный нативный детрит, силикагель или измельченный морской песок, а в качестве органического вещества наносят экстракты или гидролизаты птилоты, анфельции или их отходы при агаровом производстве, или монокультуры бактерий видов Рвецдопопав 1 цогезсепз, штаммы 39, 40, Рэецдогпопаз рцэр(да, М(сгососсцз ц 1 ецз, Аегогпопав ЬудгорЬа.(графа) Среднее значение ассиСреднее значение рацио на,кал/г ч 1 О милированного органичес кого вещесткого вещества корма,раз ва корма,кал/г ч 1 О 2,2 2,9 174-210 4,8 186-218 4,3 3,3 6,7 221-261 2,3 1,8 97-231 4,7 3,0 2,3 5. ГГриродный детрит 140-156 1,3 3,7 Таблица 3 Среднее значение величиСреднее усвоение кал/г ч 10 Средняямасса жиСодержаниеС,р в корме,кал/г 1 О Вид корма+ экстрактыптилоты, анфельции 2,2 2,9 1,256 48 192 Снликагель + + гидролизат анфельции 202 3,3 4,3 1227 67 Детрит + экстракт птилоты или анфельции 241 1,8 2,3 1,166 3,1 Силикагель ++ монокультурабактерии 2,3 3,0 1,157 4,7 214 Природный детрит + монокультура бактерий 148 1,0 1,3 1,078 37 Составитель А. ЯкименкоРедактор Ю. Петрушко Техред И. Верее Корректор Л. ЗнчокосовЗаказ 635/3 Тираж 650 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений н открытий13035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1. Лиофилиэированный детрит + + экстракт пти- лоты 2. Лиофилиэированный детрит + + экстракт пти- лоты 3, Лиофилиэированный детрит ++ монокультура бактерий Содержание органического вещества в корме,кал/г 1 О Среднийрационкал/г,ч 10 Среднее значение увеличения усвоения органичес