Машина для отрыва плодоножек

)5 А 23 й 15/О ПИСАНИЕ ИЗСБРЕТЕАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ ЬСТВУ 4 ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИПРИ ГКНТ СССР(71) Одесское специальное конструкторско- технологическое бюро продовольственного машиностроения(56) Дикис М,Я, и Мальский А.Н, Технологическое оборудование консервных заводов. М.:Пищевая пром-сть, 1969, с. 252-253, (54) МАШИНА ДЛЯ ОТРЫВА ПЛОДОНО)КЕК(57) Изобретение относится к средствам механизации переработки плодов, в частности к устройствам для отрыва плодоножек у плодоовощного сырья, и может быть использо 19 вано в пищевой промышленности, Цель изобретения - упрощение конструкции, повышение надежности работы и снижение энергозатрат. Машина содержит установленный на раме с вазможностью вращения изогнутый барабан 1, поверхность которого образована спиралью, съемник 18 плодов, размещенный параллельно оси барабана, и привод 5, Для расширения ассортимента обрабатываемого сырья машину целесообразно снабдить устройством 7 изменения межвиткового расстояния спирали и степени изгиба барабана 1. Целесообоазно также для повышения качества обработки сырья выполнять виток спирали в сечении прямоугольной формы, а витки таким образом, чтобы барабан 1 в поперечном сечении имел многоугольную форму. 3 з.п.ф-лы, 6 ил,Изобретение отнаслтся к средствам механизации переработки плодов, в частности к устройствам для отрыва плоданожек у плодоавощного сырья, и момсег бьггь использована в пищевой промышленности,Цель изобретения - упрощение конструкции, повышение надежности работы, снижение энергозатрат, расширение ассоргимонта обаабатываемаго сырья и повышение качества обработки сырья.На фиг,1 изображена схематично машина Для атрыьа плоданажек, общий Вид; на фиг,2 - сечение А-и на фиг,1; на фиг.Э - сечение Ь-Б на Фиг,1; иа фиг,4 - машина для Отрыва плодана)кок, Вид с 1 эерху, на фиГ,5 вариант спирали с прям:)угольным сечением витков (узелна фи 1); на флг.б - вариант спирали с многоугольной формой витка,Машина для отрыва пладоножек содержит изогнутый барабан 1 поверхность которого образована спиралью 2, устаноВленной концами с Вэмажнастью вращения в подшипциковых опорах 3. Один конеЦ спирали ЦепноЙ передачей 4 сдяззн с приводом 5, размешенным на опоре 3, которая неподвллсно закреплона на раме б, Другая опора 3 связана с рамсй б посредством устройства 7 изменения межоиткавога расстояния спиралл и с гепени изгиба барабан 1, состоящего из закрепленного на верхней опоре 3 ползуна 8, установленного с аозмож;остью продольного перемещения в направляющих 9 рычага 10 посредством винтовой передачи, Включаюгций винт 11, закрепленный с Вазможностьо вращения на полэуне 8, и гайку 12. неподвижно закрепленную на рычаге 10 Последний шарнирно закреплен на опоре 13 с возможностью поворота в вертикальной плоскости посредством шпильки 14 и гаек 15, Опара 13 своим цилиндрическим хвостовиком 16 установлена в отверстии рамы б с воэможностью поворота в горизонтальной плоскости исропится к раме б болтами 17 Такая сонст 1)укция устройства 7 ВзаимнО перемещает торцы спирали 2, обеспечивает необходимую свободу перемещения верхней опоры 3 в пространсгво и фи сацию ее в заданном положении для расширения ассортимента обрабатываемого сырья, При зтам обеспечивается всзможность измене ния изгиба спирали 2 в любом направлении и получение )лежвитково о зазора Я необходимой величлны: минимального зазора 5 , который может быть равным нулю, и макси- мальнОГО зазора 52, причем всеГда 32 510,Внутри спираги 2 параллельно про. дальной оси барабана 1, над осью установлен сьемник 18 плодов, вы и )лнен ный в виде 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 эластичной полосы, неподвижно закрепленной на верхней опоре 3 посредством кронштейна 19 и с возможностьк. продольного перемещения на нижней опоре 3 посредством кронштейна 20, Такая конструкция сьемника 18 плодов дает воэможность перемещения верхней опоры 3 в требуемое положение с незначительной (иногда необходимой) перестановкой кронштейнов 19 и 20 на опорах 3 (обеспечивается наличием соответствующих пазов для крепления у кронштейнов 19 и 20), при этом съемник плодов размещает в зоне минимального межвиткового зазора на участке дуги а, в, с, преимущественно в верхней ее части (фиг,З),Рабочая часть сьемника 18 плодов, контактирующая с плодами, с целью исключения повреждения последних может иметь покрытие иэ мягкого материала, например обреэинена, С этой же целью обрезинены могут быть и витки 21 спирали 2. Целесообразно для повышения качества обработки сырья выполнять спираль 2 с прялоугольным сечением витка 21, что обесг:ечивает воэможность использования машины для отрыва коротких плодоножек у мелких плодов (ягод) эа счет того, что зажим плодоножек витками 21 приближается практически вплотную к поверхности плода. Целесообразно также витки спирали выполнять так, чтобы барабан 1 имел в поперечном сечении многоугольную форму.Многоугольная (вообще некруглая) форма витка 21 спирали 2 определяет различную жесткость последней по разным радиальным направлениям. Вследствие этого и изогнутости продольной оси спирали при ее вращении относительно собственной продольной Оси в спирали Возникают колебания типа толчков, которые встряхивают находившиеся внутри нее плоды, осуществляя переориентацию их в пространстве, чта способствует заходу плодонажек в межвитковый зазор спирали и соответственно повышает полноту Отрыва плодонажек, т.е, обеспечивает высокое качество обработки ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ,Машина для отрыва плодоножек работает следующим образом,Посредством вращения винта 11, гаек 15 и соответствующей установки опоры 13 на раме б устанавливают необходимую величину межвитковога зазоаа (максимальный зазор ограничивается размером плодов - плоды не должны зажиматься витками) с выполнением условия цо размещению минимального межвиткавого зазора на участке боковой поверхности спирали, преимущественно в верхней части дуги авс.Включают привод 5 вращения спирали 2. Через верхний торец спирали 2 на верхней опоре 3 подают плоды внутрь спирали, при этом под действием силы тяжести плоды размещаются на нижней половине поперечного сечения спирали, где межвитковый зазор по величине достаточен для свободного захода плодоножек. Плодоножки некоторых плодов заходят в межвитковый зазор, При вращении спирали плоды перемещаются надуге вверх(фиг.3), при этом вследствие уменьшения зазора между витками 21 последние зажимают попавшие в межвитковый зазор плодоножки и вместе с находящимися на них плодами перемещают их вверх до встречи плодов со сьемником 18 плодов. Последний, воздействуя на плоды, отделяет их от плодоножек, Плоды падают вниз на нижнюю часть поперечного сечения спирали, а плодоножки в зоне увеличенного межвиткового зазора выпадают наружу. В процессе вращения спирали плоды постоянно находятся в движении, обкатывается по поверхности спирали и их плодоножки многократно приходят в контакт с ней, поэтому имеется значительная вероятность захода плодо ноже к всех плодов в межвитковое пространство и отделения их от плодов,Вследствие имеющегося наклона оси спирали к горизонту плоды в процессе их движения по поверхности постоянно перемещаются в направлении нижней опоры 3 и уже беэ плодоножек выходят наружу через нижний торец спирали,5Формула изобретения 1, Машина для отрыва плодоножек, содержащая установленный на раме с возможностью вращения барабан и съемник 10 плодов, размещенный внутри барабана параллельно его продольной оси, о т л и ч а ющ а я с я тем, что, с целью упрощения конструкции, повышения надежности работы и снижения энергозатрат, барабан вы полнен изогнутым, а его поверхностьобразована спиралью, причем сьемник плодов расположен над продольной осью барабана.2, Машина по п.1, о т л и ч а ю щ а я с я 20 тем, что, с целью расширения ассортиментаобрабатываемого сырья она снабжена устройством изменения межвиткового расстояния спирали и степени изгиба барабана.3. Машина по п,1. о т л и ч а ю щ а я с я 25 тем, что, с целью повышения качества обработки сырья, виток спирали имеет в сеченииФорму прямоугольника,4, Машина по пЗ, отл и ч а ю ща я с ятем, что витки спирали выполнены так, что 30 барабан в поперечном сечении имеетногоугольную форму.1701249 Корректор С.Шевкун едактор Н.Цалих Производстве но-издательский комбинат "Патент". г. Ужгород, ул. Гагарина,Составитель С. КуликоТехред М.Моргентал Заказ 4488 Тираж ВНИИПИ Государственного комитета по иэобрет 113 О 35. Москва, Ж, РаушскПодписноеям и открытиям при ГКНТ СССнаб 4/5