Установка для выращивания микроорганизмов

л ., ый ОБ И ЬСТВУ тел й инс ч МИКРО(57) Изобретение,о биологической промь новкам для выращива мов. Целью изобрете вышение заполнения ра и обеспечение ст цесса культивирован держит ферментер 1 ройством, устройств кого пеногашения, р тно сится к микроппленностн, к устания микроорганизния является по- корпуса ферментеерильности проня, Установка сос аэрирующим устам 3 для химичесасположенным в е е Ю ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯПРИ ГННТ СССР(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯОРГАНИЗМОВ верхней части корпуса ферментера 1, трубопроводом 15 для отвода отработанного воздуха и коллекторами для подачи химического пеногасителя, воздуха и компонентов питательной среды. Трубопровод 15 размещен внутри корпуса ферментера 1 так, что его входное отверстие расположено над устройством 3 для химического пеногашенияУстройство 3 для химического пеногашения состоит из камеры 17 и подключенных к ней сопл 8 для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вращательного момента. Камера 7 снабжена отбойником 19 пены с отбортовкой 20 с образованием щели 22 для отвода воздуха, Над отбой- Е ником 19 пены образована также полость 21, из которой отводится отработанный.воздух. Устройство 3 содер- ( жит кольцо 23 вокруг камеры 17 и трубопровод 24 для подачи пеногасит ля, Установка обеспечивает полную стерильность культивирования и повышенный коэффициент заполнения фермен- Ю тера. 3 ил, 1588751Изобретение относится к оборудованию для микробиологической промьшленности,Цель изобретения - повьшение производительности путем увеличения заполнения корпуса ферментера и обеспечение.стерильности процесса,,На фиг,1 схематично изображенаустановка, общий. вид; на фиг,2узел 1 на фиг.1; на фиг.3 - разрезА-А на фиг,2,О Установка состоит из ферментера 1., снабженного аэрирующим устройством 2, устройством 3 для пеногашения, расположенным в верхней части корпуса ферментера 1, и трубопроводом 4 для отвода отработанного воздуха,20 коллектора 5, размещенного вне кор:-,уса ферментера на уровне его нижней части и соединенного с магистралями для подачи химического пеногасителя 6 и технологических добавок 7, коллектора 8, соединенного с магистралями подачи питательной среды 9, посевного материала 10, отвода куль" туральной жидкости 11 и слива в трап 12. Коллекторы 5 и 8 соединены трубопроводами 13 и 14 соответственноЗО с нижней частью ферментера 1. Трубопровод 4 для отвода отработанного зоздуха размещен внутри ферментера 1. Его входное отверстие 15 расположено над устройством 3 для пеногашения, а выходной конец 16 трубопровода 4 имеет выход из ферментера 1 н его нижней части. Устройство 3 для химического пеногашения состоит из камеры 17, установленной на верхней части трубопровода 4 с воэможностью ее вращения, К камере 17 подключены сопла 18 для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вращательного момента, при этом камера 17 снабжена жестко связанным с ее нижней частью перфорированным отбой- ником 19 с отбортовкой 20, направленной вверх с образованием полости 21 и щели 22 со стенкой ферментера 150 для отвода воздуха из полости 21 и защищенной таким образом от проникновения в нее пены. Устройство 3 со-, держит кольцо 23, образующее камеру 17 и установленное соосно трубопроно ду 4, Камера 17 сообщена с трубопроводом 24 для подачи пеногасителя или моющего раствора. Для перемешивания питательной среды установка снабже. на мешалкой 25, приводимой но вращение двигателем 26. Трубопровод 27 служит для подачи аэрирующего воздуха н ферментер 1, для очистки и стерилизации которого служит устройство 28Установка для выращивания микроорганизмов работает соедующим образом.В предварительно простерилизованный ферментер 1 посредством магистрали 9 через коллектор 8 и трубопровод 13 вводится стерильная питательная среда, н которую затем подают посевной материал по магистрали 10.После этого включают мешалку 25.Для обеспечения оптимальных условий роста микроорганизмов среду аэрируют путем подачи воздуха по трубопроводу 27, При перемешивании и аэра" ции в ферментере 1 образуется пена, проникновение которой в полость 21 предотвращается посредством перфорированного отбойника 19 с отбортовкой 20. В случаях, когда уровень пены оказывается выше допустимого, по трубопроводу. 24 подается пеногаситель, который поступает в камеру 17, иэ которой выводится через сопла 18, вызывая вращение кольца 23 действием реактивной силы струи пеногасителя, н результате чего осуществляется гашение пены, предотвращающее ее по падание н полость 21.Для поддержания оптимальных условий культивирования в ферментер 1 через коллектор 8 по трубопроводу 14 вводят необходимые добавки. По окончании культивирования культурнльную жидкость сливают через трубопровод 4, коллектор 8 и магистраль 11. Ферментер моют путем подачи моющего раствора по трубопроводу 24. Расположение конструктивных элементов в предлагаемой установке позволяет повысить коэффициент заполнения корпуса ферментера и его стерильность. Использование коллекторных устройств позволяет сократить коли- честно коммуникаций и расположить аппарат вне цехового помещения, обеспечив таким образом удобство управления устройством, Все это приводит к повьшению производительности установки5 158875 Формула изобретенияУстановка для выращивания микроорганизмов, содержащая ферментер, снабженный аэрирующим устройством,и5 устроиством для пеногашения, расположенным в верхней его части и трубопро)водом для отвода отработанного воздуха и коллекторы с трубопроводами для подачи химического пеногасителя, воздуха и компонентов питательной среды, размещенные вне корпуса. ферментера на уровне его нижней части, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения процэводительности 15 путем увеличения заполнения корпуса ферментера и обеспечения стерильности процесса, трубопровод для отвода 1 6отработанного воздуха размещен внутри корпуса Ьерментера так, что его входное отверстие расположено над устройством для химического пеногащения, а верхний конец его - вне Ьерментера, при этом указанное устройство состоит иэ камеры, установленной в верхней части ферментера с возможностью ее вращения, и подключенных к ней сопел для разбрызгивания пеногасителя и создания реактивного вращательного момента, причем камера снабжена жестко связанным с ее нюней частью отбойником пены с отбортовкой, направленной вверх с образованием щели со стенкой корпуса для отвода воздуха.1588751 Составитель В. ЕжовРедактор Н, Киштулинец Техред Л.Олийнык Корректор Н, Корол Подписное ака НИИПИ суда ри Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул, Гагарина венног113035 Тираж 488комитета по изобретенияМосква, Ж, Раушская и открытия б., д, 4/5