158794

СОЮЗ СОВЕТСКИХ СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ РЕСПУБЛИКОПИСАНИЕ И ЗОБ РЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИЬБТЕЛЬСТВУ Ко 158794ГОСУДАРСТВЕННЫ ИКОМИТЕТ ПО ДЕЛАМИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙСССР УДК Подписная группа М 222 В. И, Перепелицын УСТРОЙСТВО ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ ПЕРЦА Известны устройства для фаршированияперца, включающие вращающийся на вертикальном валу продуктовый бак, со смонтированными на его нижней части поршневымицилиндрами, которые имеют в стенках выходные отверстия, и плоский неподвижныйзолотник с отверстием.Предлагаемое устройство по сравнению сизвестными заполняет фаршем перец различного размера. Конструктивная особенностьустройства состоит в том, что оно снабженошарнирно укрепленными на стенках цилиндров и расположенными перед их выходнымиотверстиями каретками-гнездами для перца,снабженными роликами, которые взаимодействуют с кольцевым копиром, и прижимнымиприспособлениями для удержания перца впроцессе наполнения его фаршем.Прижимные приспособления состоят израсположенных по окружности перед каретками-гнездами подпружиненных толкателей,перемещающихся во втулках. Последние находятся на пластинах, к которым прикреплены ролики, взаимодействующие с дугообразным копиром,На позициях загрузки и выгрузки каретокгнезд установлен неподвижный нож, перекрывающий выходные отверстия цилиндров.В устройстве над отверстием золотникарасположен вертикальный шнек, вращающийся от общего привода.На фиг. 1 схематически изображено предлагаемое устройство (привод не показан); на фиг. 2 - схема размещения кареток-гнезд, вид в пчанеПродуктовый бак 1 включает ступицу 2, которая закреплена при помощи шпонки на вертикальном валу 3, В нижней части к дну бака прикреплено шесть поршневых цилиндров 4, имеющих в стенках выходные отверстия для фарша, а внутри его расположен плоский неподвижный золотник 5, смонтированный на неподвижной полой оси 6. Последняя установлена в кронштейне 7 и закреплена на сганине устройства. Над отверстием 8 золотника 5 расположен вертикальный шнек 9, Вращающийся от общего привода через вал 10 и пару цилиндрических колес 11, К цилиндрам 4 шарнирно прикреплены каретки-гнезда 12 для перца, устанавливаемые в процессе вращения вала 3 перед выходными отверстиями цилиндров. Каретки-гнезда имеют ролики Я которые во время работы устройства перемещаются (катятся) по кольцевому копиру 14,Перец, загруженный в каретки-гнезда, удерживается в них прижимными приспособлениями, каждое из которых выполнено следующим образом. Против каждой каретки имеется подпружиненный толкатель 15, который размещен во втулке 16, прикрепленной к пластине 17. На нижней части последней закреплен ролик 18. На стойке (на схеме не показано) укреплен дугообразный копир 19, по которому перемещается ролик 18. Подпружиненные толкатели 15 всех прижимных приспособлений установлены по окружности.На позициях загрузки и выгрузки карстокГнезд установлен цеподвижцыц цож 20, прижимаощийся полуцилицдрической поверхностью к боковой поверхности продуктового бака 1. -Ои( служит для перекрытия выхо,- цых отверстий поршневых цилиндров зо время цаГцстания В ццх фарша ПЗ Оак 1 1, а такжс дл 51 срезания излишков фавша,Поршни 21 цилиндров 1 вертикально п(ремещаются прп(рсплеццыми к цим роликами 22, которые взаимодсйствуОт с копиром 23.Слегка проблацшированцый перец разного размера поступает ца стол (ца чсртежах цс показан), В продуктовый бак 1 загрукают фарш. Г 1 ерец по одному подают вручную в каретку-гнездо 12. Прц вращении бака 1 ролик 22 перемещается по копиру 23. В результате этого поршень 21 опускается, ц в цилиндр 4 шнеком 9 нагнетается фарш через отверстие 8 золотника Б. В это рс гя выходное отсостис цилиндра перекрыто ножом 20. При последуюцсм поьоротс бака ролик 18 перемещается по дугообразному копиру 19, н толкатсль 1 я прижимает перег к входгьо 1 отвсрстцк 1 цилиндра 1. Затс ролик 22 перемещается по копиру 23 верх, и поршень выталкивает фарш из цилиндра в перец. При ;ал ис йшсм дии(еци и каэсткц-Нсзда по Окру;кнОСТИ оца подходи и НО 5 к 20, ОТОЗый срезает цзлццки псрца н заГл 1 л(ИВаст срсз. После этого ролик 13 цябсгяст ца изогнутый участок кольцсВОГО копира 1-т, 1(арстка-Гнездо поворачивается ца шарнире, и перец вместе с излишками срезанного фарша поступает в приемный бачок (ца чертеже цс показан). Излицп(и фарша, попавшие в рачок,зуют снова для фаршировация,Предмет изобретен и я. Устройство для фарширования перца, включающее вращающийся на вертикальном валу продуктовый бак со смонтированными ца его нижней части поршневыми цилиндрами, имеющими в стенках выходые отверстия, и плоский неподвижный золотник с отверстием, отличающийся тем, что, с целью заполнения фаршем перца различного размера, оно снабжено шарнирно укрепленными на стеш(ах цилиндров и расположенными перед их выходными отверстиями кя)7 етками-Гнездами дг 1 Я перца, сцаб 5 кеппыро,7 икаи, взаизО;еСтвуОпИицсвым копиром, и прижимными приспособлениями для удерткация перца в процессе наполнения его фаршем.2. Устройство по и. ), отл и ч а ю шесся тем, что прикцмпые приспособления состоятзясположепцых по окружцост; 7 срсд каретками-гнездами подпружиненных толкателсй, перемещающихся во втулках, находящихся ца пластинах, к которым прцкрепгецы ролики, взаимодсйстующие с дугообразным копиром,3. Устройство по пп. 1 и 2, отл и ч а ющесс я тем, что на позициях загрузки ц выгрузки карсток-гнезд устацовгСц неподвижный нож, перекрывающий выхоцыс отверстия цилиндров.4. Устройство по и. ), отличаощееся тем, что в нем применен расположенный ца; отверстием золотцп(а вертикальный шнек, вращающийся от оощсго привода.158794 Тюрина едакто Чулкова рек Формат бум. 6090/з ОТираж 476го комитета по делам изобретений н отосква, Центр, пр. Серова, д. 4 1 одп. к печ, 13/ХП - 63 г.Заказ 3097/14ЦНИИПИ Государствен Составитель А. В. Нечайки Техред Л, К. Ткаченко