Устройство для экстрагирования виноградных выжимок

. 3. Ореха П. Д. Баженов УСТРОЙСТВО ДЛЯ ЭКСТРАГИРОВАН ИЯ ВИНОГРАДНЪ ВЫЖИМОК изобретений Заявлен 6 сентября 1960 г. за680320/28 в Комитет по дела и открытий при Совете Министров СССР Опубл тений7 за 19 вано в Бюллетене нзоб енная де гоазрез по А-А для экстраги бункера 1, др ющего распыл выжимок. Дро снабженного щий винт 9 и ены по винтов рутьями 11. ЭНа фиг. 2 рУстройствоиз загрузочногошами 4, душирура 6 для сбораного корыта 7,креплены подаюторых расположталлическими п на фиг. 1.рования в обилки 2, ителя 5 и билка 2 в вращающ две лопас ой линии леватор 3 иноградных элеватора 3 ромывной ж ыполнена в в имся валом 8 тные мешалк и соединены с сетчатыми выжимо с сетча идкости иде гор на ко и 10,л между ковша, к состоит тыми кови бунке- изонгальтором заопасти кособой мечи 4 имеИзвестны устройства для экстрагирования виноградных выжимок, состоящие из загрузочного бункера, элеватора с сетчатыми ковшами, душирующего распылителя промывной жидкости и бункера для сбора выжимок.В предлагаемом устройстве применена дробилка, установл между загрузочным бункером и элеватором, выполненная в ви ризонтального корыта, снабженного внутри вращающимся валом, на котором закреплены подающий винт и две лопастные мешалки, причем лопасти мешалок расположены по винтовой линии и соединены между собой металлическими прутьями.Такое выполнение устройства позволяет осуществить процесс дробления и перемешивания выжимок на последней стадии промывания. Элеватор устройства с сетчатыми ковшами может иметь Г-образ ную форму, ггод верхней частью ковшей которого может быть установлена горизонтальная перфорированная плоскость с закрепленным под нею наклонным лотком для стока в нижнюю часть элеватора жидкости, выделенной из выжимок в верхней части элеватора.На фиг. 1 изображено описываемое устройство в продольном разт)езе,137474ет Г-образную форму, причем под верхней частью ковшей установлена горизонтальная перфорированнзя плоскость 12 с закрепленным под нею наклонным лотком 13.Раббота устройства осуществляется следующим образом.Виноградные выжимки через загрузочный бункер 1 поступают в дробилку 2, где они размельчаются и перемешиваются с водой при помощи двух мешалок 10 с лопастями и прутьями 11. В процессе дробления и перемешивания выжимки перемещаются к подающему винту 9, который подает их в элеватор. При подъеме сетчатыми ковшами 4 выжимок последние подвергаются действию промывной жидкости, подаваемой душирующим распылителем б. Проходя последовательно через слои выжимок в ковшах 4, промывная жидкость экстрагирует сахар и винно-кислотные соединения, причем этот частично насыщенный раствор промывной жидкости попадает в нижнюю часть элеватора 3 и в дробилку 2, где происходит промывка свежих порций выжимок и окончательное насыщение экстракта. Промытые выжимки сбрасываются ковшами в бункер, а экстракт через сетку 14 попадает в сборник 15. Жидкость, выделенная из выжимок в верхней части элеватора и не успевшая стечь из ковшей на вертикальном участке элеватора, стекает через перфорированную плоскость 12 на наклонный лоток 13 и далее в нижнюю часть элеватора,Предмет изобретения. Устройство для экстрагирования виноградных выжимок, состоящее из загрузочного бункера, элеватора с сетчатыми ковшами, душирующего распылителя промывной жидкости и бункера для сбора выжимок, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью осуществления процесса дробления и перемешивания выжимок на последней стадии промывания, в нем применена установленная между загрузочным бункером и элеватором дробилка, выполненная в виде горизонтального корыта, снабженного внутри вращающимся валом, на котором закреплены подающий винт и две лопастные, мешалки, причем лопасти мешалок расположены по винтовой линии и соединены между собою металлическими прутьями.2. Устройство по п. 1, отл и ч а ю щ ее с я тем, что элеватор с сетчатыми ковшами имеет Г-образную форму, под верхней частью ковшей которого установлена горизонтальная перфорированная плоскость с закрепленным под нею наклонным лотком для стока в нижнюю часть элеватора жидкости, выделенной из выжимок в верхней части элеватора.137474 едактор В. В, Хазова Техред А. А, Камышникова Корректор И. П. Бронштей 2/6 пография ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открыт при Совете Министров СССР, Москва Петровка, 14.Подп. к печ. 1.Чг,Эак. 4390ЦБТИ при КомитеприМосква, Ц ормат бум. 70108/1Тираж 500 е по делам изобретен Совете Министров С тр, М, Черкасский пе Объем 0,34 усл. и Цена 5 к й и открытий