Лабораторная установка для определения коэффициента влагопроводности твердых и пастообразных материалов

, 127 4 Р 26 В 25/22 НИ ся к энергеойствам для ос ромышленно Кобм кова012.1(088,8)свидетельств 26 В 25/22,исследования мас твердых и пастоо Цель изобретения ных своиств материалов. рение процес- ение точности зныхусковьни ССР 76. са исследования ГосудАРственный Комитет ссс ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫ АНИЕ ИЗО А 8 ТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(71) МосковскийКрасного Знаменститут пищевой(54) ЛАБОРАТОРНАЯРЕДЕЛЕНИЯ КОЭФФИНОСТИ ТВЕРДЫХ ИАЛОВ(57) Изобретениетике, в частност УСТАНОВКА ДЛЯ ОП 1 ЕНТА ВЛАГОПРОВОДПАСТООБРАЗНЫХ МАТЕРИ1273713 путем сокращения количества выполняемых операций. В термостате 1 закреплена станина 2, на нижней полке которой устанавливается кольцеобразныйсосуд 3 с водой и фитилем 4 для подвода влаги и закрепляется неподвижныйэлектрический контакт 5, Подвижныйэлектрический контакт 10 закрепленна штоке 7, соединенном с кронштейном 9, прикрепленным с возможностьюповорота к стойке станины 2. На конце кронштейна 9 подвешена чашка 14со сменным калиброванным грузом 15.Контакты 5 и 10 подключены к источнику 12 электрического тока и самопишущему прибору 13. Установка снабИзобретение относится к устройствам для исследования массообменныхсвойств твердых и пастообразных материалов, преимущественно пищевыхпродуктов, и может быть использованов лабораюриях пищевой, химическойпромышленностей и исследовательскихорганизациях агропромышленного комплекса,Целью изобретения является ускорение процесса исследований и повы 1шение их точности.На фиг1 изображена установка,общий вид; на фиг, 2 - кассета длясыпучего продукта (любого коллоидного или пористого материала).Установка содержит термастат 1,со станиной 2, на нижней полке которой установлен кольцеобразный сосуд 3с водой и фитилем 4 для подвода влаги и закреплен неподвижный электрический контакт 5 в форме ячейки. Вверхней полке станины имеется отверстие с втулкой 6, в которой свободноперемещается шток 7, присоединенныйпри помощи пальца 8 к кронштейну 9,прикрепленному с возможностью поворота к стойке станины. В нижней части штока имеется второй электрический контакт 10 в форме ячейки. Контакты 5 и 10 посредством соединительных проводов 11 подключены к источнику 12 электрического тока и самопишущему прибору 13. На конце кроншжена устройством для повышения относительной влажности воздуха внутритермостата 1, состоящим из сосуда 16с водой и мешалки 17, Относительнаявлажность воздуха в термостате 1 измеряется психрометром 22. Исследуемый объект (ИО) помещается междуэлектрическими контактами 5 и 10, кнему подводится вода из сосуда 3.Обеспечение постоянства усилий, скоторыми контакты 5 и О сжимают ИО,достигается установкой груза 15. Вмомент, когда вода, проникающая через ИО, достигнет его верхнего конца,изменится его электрическое сопротивление. 2 ил. тейна 9 подвешена чашка 14. со сменным калиброванным грузом 15, Для повышения относительной влажности воздуха внутри термостата имеется устройство, состоящее из сосуда 16 с водой, мешалки 17, работающей отэлектродвигателя 18, Вода подаетсяиз внешнего сосуда 19 при помощи груши. 20 по. соединительной трубке 21.10 Относительная влажность воздуха в термостате измеряется посредством психрометра 22. Для фиксации кронштейна 9 в нерабочем положении имеется защелка 23. Исследуемая зерновка 24 или кассета 25 помещается между подвижным и неподвижным электрическими контактами. Кассета для определения коэффициента влагопроводности пористого или пастообразного материала 26 представляет собой емкость из диэлектрического материала, в верхней части которой имеется металлическая крышка 27, 25соприкасающаяся с верхним электрическим контактом, а в нижней части - металлическое дно 28. Между металлическим дном 28 и цилиндром кассеты из ,диэлектрического материала проклады вается фитиль 4 для подвода влаги кисследуемому материалу. Металличес- кое дно 28 устанавливается на нижний электрический контакт 5.Исследуемый образец 26 помещается внутрь кассе з 1273 ты. Электрический сигнал подается через соединительные провода 11.Установка работает следующим образом.ф Исследуемая зерновка 24 или кассета 26 с любым коллоидным, пористым телом 26 или сыпучим продуктом помещается между верхним 10 и нижним 5 электрическими контактами. К объекту исследования подводится вода из кольО цеобраэного сосуда 3 через фитиль 4 для подвода влаги. Фиксация объекта исследования производится посредством открытия защелки 23 и поворота рычага 9 на необходимый угол в зависимости от линейного размера зерновки 24 или на постоянный угол при установке кассеты 25. Закрепленный на рычаге 9 шток 8, свободно перемещаясь в отверстии с втулкой 6, устанавливается так, чтобы закрепить объект исследования расположенным на штоке 8 верхним электрическим контактом 1 О. Обеспечение постоянства усилий, с которыми электрические контакты 5 и 10 сжимают зерновку 24 или кассету 25, достигается установкой калиброванного груза 15, помещенного на подвешенной к рычагу 9 чашке 14, В момент, когда вода, прони- З 0 кающая через объект исследования, достигает его верхнего конца, изменяется электрическое сопротивление образца, что Фиксируется самопишущим прибором 13. Путь движения влаги ра- З вен высоте зерновки 24 или материала в кассете 25. Отсчет времени ведется по секундомеру с момента заполнения кольцеобразного сосуда 3 водой и обеспечения контакта ее с материа лом 24 (26) до момента изменения его электрического сопротивления. Зная путь и время, расчетным путем 713 4определяют скорость движения влаги в материале. По полученным данным скорости проникновения влаги через материал, пользуясь контрольным образцом, определяют коэффициент влагопроводности зерна, пористых материалов или коллоидных тел.Все основные части установки монтируются в термостате 1 что обеспечивает постоянство температуры во время опытов. В процессе исследования измеряется относительная влажность воздуха в термостате 1 с помощью психрометра 22. Ее повышение осуществляется увеличением количества воды во внутреннем сосуде 16 при помощи груши 20 через соединительную трубку 21. Для интенсификации испарения воды имеется мешалка 17, работающая от электродвигателя 18.Формула изобретенияЛабораторная установка для определения коэффициента влагопроводности твердых и пастообразных материалов, содержащая термостат, установленный внутри него сосуд с водой, снабженный фитилем для подвода влаги и психрометром, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью ускорения процессаисследования и повьппения точности, в термостате дополнительно установлено устройство для повьнпения относительной влажности воздуха и подвижный кронштейн с платформой на конце, несущей калиброванные грузы, а установка дополнительно снабжена элект-. рической цепью постоянного тока с размещенными внутри термостата неподвижным иподвижным контактами, последний из которых посредством штока укреплен на кронштейне.27373 Составитель К. Никулинарфенова Техред В.Кадар рректор Г. Решетн едакт Тираж 63 5/36ВНИИПИ13035,ПодписноеР аказ Государственного комитета С елам изобретений и открытий осква, Б, Раушская наб.,/5 ктная, 4 Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, у