Вибробункер для пельменей

(46) 23,10.86. Бюл.39 Фиг. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ(71) Воронежское экспериментальное конструкторское бюро расфасовочно-упаковочногооборудования(54) (57) 1. ВИБРОБУНКЕР ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ, содержащий корпус в виде опрокинутого усеченного конуса, спиральный транспортировочный Р-образный канал, выполненный на внутренних стенках корпуса с увеличивающимися в направлении разгрузки шагом и радиусом витков, днище конической формы, отличающийся тем, что, с целью уменьшения металлоемкости и снижения энергозатрат, шаг 1 витков спирального транс,801265119 А 1 портировочного канала и их радиус г изменяются согласно зависимостямг= гв+ ар+ ор;фр)=ср+др,где го и г(р) - проекции начального и текущего значений радиуса транспортировочного канала на горизонтальную плоскость, м;1(р) - текущее значение шага витковтранспортировочного канала, м;р - угол поворота проекции радиуса на горизонтальную плоскость, рад;а, с - постоянные коэффициентым/рад;й, О - постоянные коэффициентым/рад.2. Вибробункер но п. 1, отличающийся тем, что днище корпуса выполнено в виде %фф наклонного конуса, наименьшая образующая Сф которого составляет с внутренней стенкой угол меньше прямого.Изобретение относится к устройствам для транспортирования и подачи пельменей и других подобных изделий, например вареников, и может быть использовано в пищевой промышленности для транспортирования и подачи замороженных полуфабрикатов из теста.1 Яель изобретения уменьшение металлоемкости и снижение энергозатрат.Выполнение спирального транспортировочного Г-образного канала с увеличивающимися в направлении выхода из бункера радиусом и шагом витков согласно зави- СИ МОСТЯМг - го+а-бр;фр) сс+Йр,а также выполнение днища корпуса в виденаклонного относительно горизонтальнойплоскости конуса, наименьшая образующаякоторого составляет угол меньше прямого свнутренней наклонной стенкой корпуса, позволяет существенно уменьшить габаритныеразмеры и массу устройства за счет уменьщения величины гр, что приводит к повышен ию производительности вибробункера.Кроме того, выполнение днища корпуса ввиде наклонного конуса позволяет существенно увеличить количество сориентированныхпельменей, поступающих на спиральныйтранспортировочный канал, причем возвращение несориентированных пельменей к началу транспортировочного канала осуществляется не более одного раза. Это такжеповышает производительность вибробункераи исключает ухудшение качества пельменей.На фиг. 1 изображен предлагаемый вибробункер, разрез; на фиг. 2 то же,вид сверху; на фиг. 3 узел 1 нафиг, 1; на фиг. 4 и 5 промежуточныеположения пельменей.Вибробункер для пельменей содержит корпус 1 с внутренними наклонными стенками 2, на поверхности которых выполнен спиральный транспортировочный -образныйканал 3. Радиус г и шаг 1(т) транспортировочного канала увеличиваются в направлении выхода из вибробункера.Уменьшение начального радиуса го, величина которого определяется размерами пельменей, и максимального габаритного размеракорпуса 1 вибробункера приводит к сокращению длины пути, проходимого пельменями по спиральному транспортировочному Робразному каналу, вследствие чего повышается удельная производительность вибробункера,Днище 4 корпуса 1 выполнено в виденаклонного относительно горизонтальнойплоскости конуса, наименьшая образующая5 которого составляет угол меньше прямогос внутренней наклонной стенкой 2 корпуса 1 в начальной точке спирального транспортировочного -образного канала 3, а вершина 6 расположена выше предлагаемогоцентра тяжести пельменей. Угол наклона наименьшей образующей 5 наклонного конусаднища 4 к внутренней наклонной стенке 2корпуса 1 вибробункера выбирается в интервале 45 85, так как при выполнении угланаклона меньше 45 происходит заклинивание пельменей, а при угле больше прямогоскатывание пельменей с внутренней наклонной стенки 2.Вибробункер работает следующим образом.При включении вибропривода (не показан) пельмени 7 (фиг. 3), находящиесяна конусном днище 4, под действием сил15вибрации начинают перемещаться но днищу4. За счет центробежных сил и конусности днища 4 пельмени прижимаются к внутрен ним наклонным стенкам 2 корпуса 1.Пельмени 7, сориентированные своей нижнейплоской поверхностью к внутренним наклонным стенкам 2, принимают устойчивое положение и перемещаются по спиральномутранспортировочному -образному каналу вверхнюю часть корпуса 1 (к выходу из вибробункера).В сл:учае попадания пельменей 7 на спиральный транспортировочный Р-образный канал 3 направленными любой другой своейповерхностью к внутренним наклонным стенкам 2 корпуса 1 они принимают неустойчивое положение и опрокидываются наднище 4 корпуса 1, после чего процессориентации повторяется.Пельмень, двигаясь (фиг. 5) под действием сил вибрации к началу спиральноготранспортировочного Г-образного канала 3,35заходит на этот канал. Правильную переориентацию пельменя определяет тот факт, чтобоковая поверхность наклонного конуса(днища 4) в момент захода на спиральный канал имеет максимальное восходящеезначение. При движении пельменя часть его,4 о оказавшаяся внизу (точка б), удерживается на спиральном транспортировочномобразном канале 3, в то время как частьпельменя, оказавшаяся вверху (точка а),движется по боковой образующей наклонного конуса (днища 4)которая начинает5 нисходить. В результате пельмень переориентируется (точки а, а 2, аз) и приходит вположение плоскости МУ, по которой пельмень гарантированно под действием сил вибрации попадает на спиральный транспорти 5 О ровочный Ч-образный канал 3,Пельмень в момент захода на спиральный транспортировочный Ч-образный каналдля своей ориентации совершает два оборотавокруг наклонного конуса.Пельмень, показанный на фиг. 4, пере 55 ориентации не подлежит,Фиг.5 Редактор Н. ТупицаЗаказ 56 7/14 Составитель 3. Макарьян Техред И. Верес Корректор М. Максимишинец Тираж 833 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССРпо делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4