Устройство для разрушения скорлупы орехов

(51) 4 А 23 И 5/00 ПИСАНИЕ ИЗОБРЕТАВТОРСМОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ выгрузочным патрубком и диском изолирована от остального его объема вертикальной перегородкой,в нижней частикоторой установлены эластичные шторки,раэгонно-направляющий механизм выполнен в ниде вертикальноустановленногомежду загрузочным бункером и перФорированным корпусом зжектора, соединенного всасывающим патрубком с выгрузочным патрубком бункера, а разгоннонаправляющим патрубком с корпусом,причем выгруэочный патрубок бункера,эжектор и дека установлены соосно. 2. Устройство по п. 1, о т л и - ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества разрушения орехов имеющих различную влажность, разгонно-направляющий патрубок эжектора установлен в ,перфорированном корпусе с возможностью осевого перемещения относительно деки.3. Устройство но п, 1, о т л и -а ю щ е е с я тем, что камера смешения эжектора имеет конусообразную Форму с сужением вниз, а всасывающий патрубок установлен с воэможностью осевого перемещения относительно камеры,М ьР ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССРПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИ(56) Авторское свидетельство СССРУ 827016, кл. А 23 Ж 5/00, 1981.Авторское свидетельство СССРВ 835408, кл. А 23 И 5/00, 1981,(54)(57) 1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАЗРУШЕНИЯ СКОРЛУПЫ ОРЕХОВ, содержащее корпус, загрузочный бункер, разгоннонаправляющий механизм, деку, установленную в корпусе, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с цеЛью повышения качества разрушения орехов, оно снабжено установленным внутри загрузочногобункера диском с отверстиями по периметру, корпус выполнен перФорированным, причем диск установлен в нижней части бункера с возможностью вращения, оси отверстий в диске и в выгрузочном патрубке бункера расположены на одинаковом расстоянии от осивращения диска, часть бункера под ИЯ,;3 ". 13в,";,.1 123Изобретение относится к пищевой промышленности и предназначено для разрушения скорлупы орехов, преимущественно кедровых. Цель изобретения - повышение качества разрушения скорлупы орехов,На Фиг, 1 показано предлагаемоеустройство, общий вид; на Фиг. 2загрузочный бункер, вид сверху,Устройство для разрушения скорлупы орехов содержит цилиндрический загрузочный бункер 1 с установленным внижней его части с возможностьн вращения от электродвигателя 2 диском 3,имеющим отверстия 4 по периметру. Крутящий момент от электродвигателя 2 кдиску 3 передается через переходнуювтулку 5 с Фиксирующим винтом б.Часть бункера над выгруэочным патрубком и диском изолирована от остального его объема вертикальной перегородкой 7, в нижней части которойустановлены эластичные шторки 8, Отверстие 9 бункера 1 соединено с выгрузочным патрубком 10 бункера. Осиотверстий 4 в диске и в выгрузочномпатрубке 10 бункера расположены наодинаковом расстоянии от оси врашения диска,Разгонно-направляющий механизмвыполнен в виде вертикально установленного под бункером эжектора. Выгрузочный патрубок 10 бункера посредством втулки 11 соединен с верхним кон. цом всасывающего патрубка 12 эжектора. Нижний конец патрубка 12 с помощью резьбы соединен с верхней частьюкамеры 13 смешения. Камера 13 смешения эжектора имеет конусообразнуюФорму с сужением вниз, а всасывающийпатрубок установлен с возможностьюперемещения относительно камеры. Воздух от компрессора через штуцер 14подается в Эжектор. Нижняя часть ка-.меры 13 смешения снабжена разгоннонаправляющим патрубком 15, который спомощью втулки 16 и винта 1 крепится на крышке 18 корпуса 19.Корпус 19 выполнен в виде перФорированного цилиндра для обеспеченияразрежения воздуха. Под днищем корпуса 19 установлен конусообразный кожух 20, Дека 21 может быть изготовлена из стали, латуни, полимерных ма.териалов, ее поверхность может бытьшероховатой, зубчатой, волнистой исо сквозными отверстиями небольшогодиаметра, Разгонно-направляющий пат 7160 з рубок 15 установлен в корпусе 19 с воэможностью осевого перемещения относительно деки 21.Выгрузочный патрубок 10 бункера, 5разгонно"направляющий механизм (эжектор) и дека установлены соосно.Устройство работает следующим образом.Кедровые орехи подаются в бункер 11 1 и заполняют отверстия 4 вращающегося диска 3. Верхняя часть отверстия4 выполнена в Форме усеченного конуса. а нижняя часть - цилиндрической,причем ее геометрические размеры диаметр и высота) соответствуют максимальным размерам ореха. Такая Формаотверстий обеспечивает поштучную ориентированную подачу орехов в эжектор,что необходимо для строго направленного удара ореха его передней илизадней частью 1,концентраторами напряжений) о декуПри прохождении вертикальной перегородки 7 орехи, находящиеся над отверстиями диска, задерживаются с целью исключения заклинивания диска 3в перегородке 7 предусмотрены эластичные шторки 8). При совмещении отверстий 4 и 9 диска и бункера соот- ЗОветственпо орех поступает в патрубок10, а затем в камеру 13 смешения. Врезультате эжекции струей воздуха,поступающего от компрессора черезштуцер 14, орех приобретает высокуюскорость в разгонно-направляющемпатрубке 15 и ударяется о деку 21,вследствче чего происходит его разрушение по продольному шву.Качественно разрушения ореховобусловлено расстоянием от конца раз 40говно-направляющего патрубка по деки,материалом и проФилем поверхности деки. Если расстояние постоянно, припониженной влажности происходит разрушение ядра ореха, а при повышеннойД 1влажности значительное число ореховостается целым, Дополнительное повышение качества разрушения орехов достигается выбором оптимального режимаработы эжектора путем регулировкискорости эжектирующего газа, поступающего от компрессора через штуцер14. При перемещении патрубка 12 порезьбе относительно камеры 13 смешения происходит изменение поперечно го сечения последней из-за ее конусо"образной Формы, что и приводит к необходимому изменению скорости эжектирунщего газа1237 О Составитель А Техред И,Вере се Редактор А. Огар ксимиши орректо 4 Тираж 543 НИИПИ Государственного комитета ССС по делам изобретений и открытий 3035, Москва, Ж, Раушская наб., каэ 32 Подписи 4 5 л. Проектная,Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужго