Льдогенератор

Союз СоветскихСоциалистическихРеслублик Государственный комите нам изобретенийи открытий 2) Авторы изобретени Астраханский технический институт рыбной промышленнои хозяйства) Заявител ЛЬДОГЕНЕРАТО ожнению ор таллоемкости льдогенератконструкции.Цель изобретенияз и упрощение конс ие эн льдо иж ук атрат атора. даю бак Изобретение относится к холодильной технике, а именно к льдогенераторам, используемым в пищевых отраслях промышленности, потребляющих водный лед.Известен льдогенератор, включающий льдоформы, размещаемые в баке с охлажщим рассолом, а затем помещаемые в с тепловой водой для их оттаивания 1.К недостаткам указанного льдогенератора относятся значительные затраты энергии при оттаивании льдоформ, а также частичные потери готового льда.Наиболее близким к изобретению по своей технической сущности и достигаемому результату является льдогенератор, содержащий заключенную в охлаждающую рубашку льдоформу в виде усеченного конуса, направленного меньшим основанием вниз, и приспособление для выталкивания льда, которое содержит поршень, возвратно-поступательное движение поршня обеспечивается кривошипно-шатунным механизмом 2 .Однако при таком техническом решении неизбежны затраты энергии на привод кривошипно-шатунного механизма, к которому предъявляются повышенные прочностные требования, приводящие к увеличению ме 5 Цель достигается тем, что в льдогенераторе, содержащем заключенную в охлаждающую рубашку льдоформу в виде усеченного конуса, направленного меньшим основанием вниз, и приспособление для выталкивания льда, приспособление для выталкивания льда представляет собой установленную под льдоформой и сообщенную с ней цилиндрическую камеру для воды, служащей рабочим телом для перемещения блока льда при переходе ее в твердое состоя ние, при этом между стенками льдоформыи камеры расположена теплоизоляционная втулка, а камера для воды имеет на наружной поверхности теплообменные ребра.На чертеже изображен льдогенератор,общий вид.Льдогенератор содержит льдоформу 1 ввиде усеченного конуса, направленного меньшим основанием вниз, которая заключена в рубашку 2 с патрубками 3 для подвода и отвода охлаждающей жидкости. при 9798083способление для выталкивания охлаждающей жидкости, представляющее собой установленную под льдоформой 1 и сообщенную с ней цилиндрическую камеру 4 для воды, служащей рабочим телом для перемещения блока льда при переходе ее в твердое состояние. Камера 4 имеет ребра 5 для воды. Между стенками льдоформы 1 и камеры 4 сооснорасположена теплоизояяционная втулка 6, изготовленная, например из текстолита.Наличие теплоизолированной втулки 6 и теплообменных ребер 5. на наружной поверхности камеры 1 предотвращает замерзание в ней воды во время охлаждения льдоформ 1.Льдогенератор работает следующим образом.По рубашке 2, окружающей льдоформу 1, циркулирует охлаждающая жидкость. В результате теплообмена с ней льдоформа 1 приобретает температуру ниже замерзания воды. После зполнения льдоформы 1 и ка меры 4 водой начинается процесс намораживания льда на внутренней поверхности льдоформы 1, что приводит к образованию блока льда. Дальнейшее распространение фронта льдообразования возможно только в направлении камеры 4, при этом вследствие увеличения объема воды (на 90/О) при переходе в твердое состояние возрастает давЛение в камере.4. Сила давления воды превышает силу адгезии льда, в результате чего льдоблок отрывается от поверхности 30 льдоформы и выталкивается из нее.Устранение непосредственного контакта между льдоформой 1 и камерой 4 благодаря наличию теплоизоляционной втулки 6 способствует снижению притока холода к камере 4 и препятствует замерзанию воды в ней. Оребрение камеры 4 увеличивает тепло- обмен с окружающей средой, что также препятствует замерзанию воды. Отрыв блока льда от поверхности льдоформы и выталкивание происходит за счет увеличения давления в камере 4, вызываемого ростом ледяного блока в направлении камеры 4 и увеличения объема замерзающей воды. Это дает возможность отказаться от каких-либо механизмов или устройств для выталкивания льда и ликвидации энергозатрат на привод этих механизмов, Поэтому конструкция льдогенератора существенно упрощается, снижается металлоемкость. В предлагаемом устройстве отсутствуют детали, слоаные в изготовлении, требующие высокой точности обработки.Формула изобретения1. Льдогенератор, содержащий заключенную в охлаждающую рубашку льдоформу в виде усеченного конуса, направленного меньшим основанием вниз, и приспособление для выталкивания льда, отличающийся тем, что, с целью снижения энергозатрат и упрощения конструкции, приспособление для выталкивания льда представляет собой установленную под льдоформой и сообщенную с ней цилиндрическую камеру для воды, служащей рабочим телом для перемещения блока льда при переходе ее в твердое состояние, при этом между стенками льдоформы и камеры расположена теплоизоляционная втулка.2. Льдогенератор по и. 1, отличающийся тем, что камера для воды имеет на наружной поверхности теплообменные ребра.Источники информации,принятые во внимание при экспертизе 1. Курылев Е, С. и др. Холодильные установки. Л., Машиностроение, 1970, с. 365 - 369, рис, Х.13.2. Бобков В. А, Производство и применение льда. М., Пищевая промышленность, 1977, с. 127 в 1, рис, 59 (протот и).дактор Н. Гунько каз 9328/24 Составитель Техред И. Вер Тираж 543 ВНИИПИ Государственного по делам изобретений 113035, Москва, Ж - 35, Рау Филиал ППП Патент, г. Ужго. ЧантурияКорректор А. ДзяткПодписноекомитета СССРи открытийская наб., д. 4/5од, ул. Проектная, 4