Выпарной аппарат

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ Сееэ Сфветскиа Сфкиайнстнчесюеа РВС 1 тУбйнк(23) Йрнорнтет а 74(2) 206 Э 07 ЗД М. Кл.В 01 В 1 ем завин Ю -осударствепый комте Совета Мстроп ССС по дедамзобретенйотрытй(72) Авторы нзобретенн А.Прихо енко, С.И,Кон нтинов и Г. ва евский технологический институт пищевой промышленности 54) ВИПАРЧОЙ АППА Иэобретеиие относится к аппаратам для выпаривания жидкостей.Известен пленочный аппарат, содержащий вертикальные трубы, внутри которых установлены коаксиальные перфорированные трубки 1).Недостатком указанного аппарата является то, что пленка жидкости стекает по внутренней поверхности труб йод действием сил гравитации, а турбулизация стекающей пленки выполняет ся при помощи газа, выходящего из отверстий перфорированных трубок. Газ при этом срывает капли жидкости из стекающей пленки и, таким образом, часть жидкости не принимает участия в теплообмене, что уменьшает производительность выпарного аппарата,Известен также выпарной аппарат, где пленка жидкости распределяется на поверхнссти нагрева при помощи эластичной мембраны, заполненной жидкостью, и которая укреплена на вращающемся валу 2.Основным недостатком укаэанного аппарата является наличие вращающихся деталей внутри его, что усложняет технологию изготовления аппарата. Кроме того применение вращающихся деталей в выпарном аппарате усложняет конструкцию аппарата и снижает тадежность его в эксплуатации.Наиболее близким к изобретению является выпарной аппарат, содержащий вертикальный корпус с греющей ру" башкой, питательную трубу, расположенную по оси аппарата, распределители жидкости, укрепленные на питательной трубе по всей высоте и выполненные в виде тангенциально направленных относительно греющей поверхности щеле. вых сопел Щ.Недостаток известнсго аппарата состоит в том, что при выпаривании вязких жидкостей в нижней части аппарата понижается теплоотдача, а при подводе жидкости через тангенциальные сопла, расположенные в нижней части аппарата, понижается концентра ция продукта.Целью изобретения являет я повышение конечной концентрации продукта,Указанная цель достигается тем, что питательная труба снабжена горизонтальной перегородкой и трубопроводом для подачи газа к соплам, прин репленным к ее нижней части.На фиг, 1 схематически показан выпарной аппарат, на фиг. 2 - то же, 1:ечение по А-А, ф614798интенсифицирует процесс выпариванияи повышает концентрацию продукта внижней части аппарата.Предлагаемую конструкцию выпарного аппарата можно применить в многотрубном аппарате с общей греющей5 камерой, что даст возможность увеличить производительность аппарата. Формула изобретения Источники информации, принятые вовынимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССР1 Ф 278629, кл. В 01 П 3/28, 1970.30 2, Патент Англии У 1199100,кл. В 1 В, 1970.3, Авторское свидетельство СССР9 446281, кл. В 01 0 1/22 1972. Аппарат содержит вертикальный корпус 1 с греющей рубашкой 2. По ос корпуса расположена и жестко закреплена питательная труба 3, по высоте которой укреплены распределители жид кости и газа, выполненные в виде тан генциально направленных относительно греющей поверхности щелевых сопел 4, Питательная труба снабжена горизонталь ной перегородкой 5 и трубопроводомф 6 для подачи газа к соплам, прикрепленным к ее нижней части. Аппарат снаб- Щ жен сепаратором 7.Работает аппарат следующим образом.Подлежащая выпариванию жидкость поступает в питательную трубу 3, а от тУДа - в целевые сопла 4. Выходя из сопел, жидкость движется тангенциаль". Мо относительно греющей поверхности и приобретает на ней вращательное движение с большой скоростью. При этом поток жидкости турбулиэуется.что приводит к интенсификации процесса выпаривания и уменьшению отложения акипи на поверхности нагрева. В ниж нюю часть питательной трубы трубопро . водом 6 подают сжатыйфгаз, который поступает к соплам 4, расположенным в нижней части аппарата. Гаэ, выхоця из сопел тангенциально к поверхности нагрева, увеличивает скорость перемещения жидкости по поверхности нагрева, закручивая и перемещая ее вниз на выход из аппарата. При этом пленка жидкости турбулизуется, что Выпарной аппарат пленочного типа, содержащий вертикальный корпус с греющей рубашкой, питательную трубу, расПоложенную по оси корпуса, распределители жидкости, укрепленные на питательной трубе по всей ее высоте и выполненные в виде тангенциально направленных относительно греющей поверхности щелевых сопел, о т л ич а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения конечной концентрации продукта, питательная труба снабжена Горизонтальной перегородкой и трубопроводом для подачи газа к соплам, прикрепленным к ее нижней части.б 14798 ПодпМинистротий45 Тираж 964 ного комитета Совета и изобретений и откр -35 Раъшская наб. Заказ 3781/3 ЦНИИПИ Государств ое СС 13035 Москва Патентф, г. ужгород, ул ектн илиал Составитель Е. СотниковаРедактор Н. Потапова Техред 3, Фанта Корректор А.Власен