Теплонасосная установка для пастеризации и охлаждения молока

Союз Советскнх Социалистических РеспубликОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВМДИТИДЬСТВУм заявкис присоединен (23) Приоритет (43) Опубли ко (45) Дата опу осударственный иомит Совета Министров ССС по делам изобретений и открытийавочник . лов иА,И,А, А. Аюпов, Х, С,72) Авторы изобретения ентральное конструкторское проектно-технологическое бюроМинистерства мясной и молочной промышленности Узбекской ССР(71) Заявитель 4) ТЕППОНАСОСНАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ПАСТЕРИЗАЦИИ И ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА лодильпой но ля па иост эк Изобретение относится к хотехнике и может быть примене д отеризации и охлаждения молока.Известны теплонасосные установки для пастеризации и охлаждения молока, содержащие каскадную холодильную машину с конденсатором-испарителем между каскадами, конденсатор верхнего каскада, размещенный в баке горячей воды, охлади- тель паров хладагента после компрессора нижнего каскада и бак теплой воды, испаритель в нижнем каскаде и четырехсекционный пастеризатор-охладитель 1 1 ,Недостатком известной установки является то,что в ней не оптимально использу ется теплота перегрева горячих паров хладагента, работающего в нижнем каскаде и кроме этого не используется теплообменная поверхность конденсатора-испарителя для нагрева теплой воды. Указанные причины снижают экономичность и компакть установки.Целью изобретения является повышениеомичности и компактности установки.Это достигается путем помещения ох. -ладителя в бак горячей воды, а конденсатора-испарителя - в бак теплой воды.На чертеже схематично изображена предлагаемая установка, содержащая компре сор 1, испаритель 2 низкокипящего рабочего вещества, рФгенеративный теплообменник 3, охладитель 4, имеющий тепловой контакт с конденсатором 5 верхнего каскада, предназначенный для производства горячей воды, конденсатор-испаритель 6, который размещетт в баке 7 с регулируемой подачей воды, пастеризатор-охладитель, состоящий из секций 8-11, Установка также содержит компрессор 12 верхнего каскада, предназначенный для отсасывания через регенеративный теплообменник 13 паров высококипящего рабочего вещества из испарительной части конденсатора-испарителя 6 и нагнетания их в конденсатор 5.Для подачи холодоносителя в секции пастеризатора-охладителя на магистрали 14 после испарителя установлен насос 15,Для обеспечения циркуляции теплоносителя через секции пастеризатора-охладит- тя на магистрали 16 установлен насос 17.Установка работает слещаощим образом.Компрессором 1 нижнего каскада из испарителя 2, в котором получают ледяную воду, отсасывают пары холодильного агента и нагнетают через охладитель 4, имеющий тепловой контакт с конденсатором 5 верхнего каскада, в конденсаторную часть конденсатора-испарителя б. Сжиженный холодильный агент направляют в испаритель 2 фПары холодильного агента верхнегокаскада отсасывают из испарительной частиконденсатора-испарителя компрессором 12и нагнетают в конденсатор 8, где происходит передача тепла конденсации паровхолодильного агента верхнего каскада итепла перегрева горячих паров холодильного агента нижнего каскада теплоносителю1 т, е, воде на температурном уровне 85- що95 С). Жидкий холодильный агент из конденсатора 5 снова направляют в конденсатор-испаритель. Горячую воду насосом 17 подаютв секцию 8 для пастеризации молока, которое после этого охлаждают в секции 8молоком, направляемым на пастеризацию,затем в секции 10 водопроводной водойи окончательно доохлаждают в секции 11ледяной водой, подаваемой из испарителя2 насосом 15,30В зависимости от потребности в теплой воде водопроводную воду, частично подогретую охлажденным молоком, из секции 10 направляют в бак 7, где в результате зБ взаимодействия воды с теплообменной ловехностью конденсатора-испарителя получают теплую воду. Тепловой контакт охладителя паровхладагента после компрессора нижнего каскада с конденсатором верхнего каскада иразмещение конденсатора-испарителя вбаке, с регулированной подачей воды в последнем, позволяет полностью использоватьтепло, производимое на различных температурных уровнях при переменных количествах обрабатываемого молока. Кроме того,Ьтепловой контакт охладителя паров хладагента с конденсатором верхнего каскадапозволяет быстро вводить установку в заданный температурный режим после перерыва в работе верхнего каскада, когда нетнадобности в пастеризации и установкаиспользуется как холодильник во времяхранения молока,ф ормула .и зоб ретенияТеилонасосная установка для пастеризации и охлаждения молока, содержащая каскадную холодильную машину с конденсаторомиспарителем между каскадами, конденсатор верхнего каскада, размещенный в баке го рячей воды, охладитель паров хладагента после компрессора нижнего каскада, бак теплой воды, испаритель в нижнем каскаде и четырехсекционный пастеризатор-охладитепь отличающаяся тем,что,с целью новь;щения ее экономичности, охлади- тель помещен в баке горячей воды, а конденсатор-испаритель размещен в баке теплой в оды.Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:1. Авторское свидетельство СССР466367, кл. Г 25 В 13/00, 1973.579506 Составитель В. Латышевдактор М, Васильева Техред Н, Анцрейчук Корректор Н. Ковал 5 город, ул. Проектная, 4 лиал П атент",з 4379/39 Тираж 701ЦНИИ ПИ Государственного комитетапо делам изобретений113035, Москвае Ж,Подписное Совета Министров ССоткрытий Раушская наб., д. 4/