161635

Класс Сбс, 3 МПК А 22 с Заявлено ЗО,Х 1.1861 ( 753907728-13) 1 ОСУААРСТВЕННЫИ КОМИТЕТ ПО ЛЕЛАЯ ИЗО 5 ИТ" НИЙ И ОТКРЫТИЙ СССРМАЕЧКИНА ДЛЯ РАЗДЕЛКИ РЬ 1 БЫ Известны машины для разделки рыбы, например сайры, состоящие из двух параллельных транспортеров с лотками, цд которых размещают рыбу, и дисковых ножей, расположешых по холу технологического процесса и служащих лля цдлрезанця головы рыбы и разрезания раздслаццоц рыбы ца порции. Машины с 1 Ябжецы устройством для захвата головы и последующего улаления ее вместе с внутренностями, выполценцыми в виде двух транспортеров, расположенных пол углом к основным (подающим) транспортерам.П 1 зелложсця машина того ясе назначения, коцструктцш 1 ое выполнение которой проще известных, а извлечение внутренностей рыбы цд цей происхолцт более эффективно.Сущность изобретенгя состоит в том, что транспортер Лля захвата головы и удаления внутренюстей выполнен в виде двух парал: ельных бесконечных втулочных цепей; цд звеньях одной цз пих укреплены зубчатые зажимы лля захвата головы рыбы, а на звеньях другой - рифленые зажимы для подхвата Внутренностей.На фиг, 1 схематично изображен один ручей предложенной машины, вид сверху; на фиг. 2 - зубчать 1 е зажимы для захвата го,Овы рыбы; ца фиг, 3 - рифленые зажимы для подхвата внутренносгей.Машина двухручьевая. Она включает два цепнь 1 х тра 1 спортера 1 с лотками, на которых размецают рыбу, два дисковых ножа 2 дляалрездцця голов, набор дисковых ножей 3 лля порццоцировдцця разделанной ры 1 ы, двух пдрдллельць 1 х бесконечных цепей -1 и 5, каж;Яя цз которых несет соотвстстВсццо зубчатые зажимы 6;1 ля о и рцфлецыс зджи.;ы 7 лля полхвдта внутренностей, И те и драгие зджимь рдскрывяОтся. когда Огибд 1 от звездочки, цд которые натянуты цепи 4 и 5.Цеп расположены пол углом, например, 15 и транспортерам 1. 1-1 дл трдгспортердми рдз;ещеь плд: кц - торцовье 8 и хвосто."ые 9, которые у;ержцвдют рыоу цд лотках т; дцспортеров Во Время се разделки.В машис прслусОтрецы также щетки 10 Л,Я ЗД 1 ИСТКЦ ЗЯЖЦМОВ.т(рдцспортеры разсцены ца стдцццс (ца чертеже цс изобрдсеид), В котор ю Встроен приво;мдшц 11 . Транспортеры 1, бесконечные цспц 4 и 5, лискогье ножи 2 и 3, а тдклсе цеткп 10 прцВОЛятся В ЛВижецие От Одкого электродвигателя через редуктоп и систему передач.Разделывают рыбу на машине следующим образом. Рыбу укладывают спинками вверх в лотки транспортеров 1. По мере движения транспортеров рыба поступает к медленно ярд 1 цд 10 ццъся лцскОВЫ.с Ножа 2, которые цалрездют головы и перерезают хребтовые кости (пцщевод це надрезают). Затем головы захватываются зажц.ламп 6 и оттягцваются От тушек (так как цепи 4 и 5 перемещаются пол углом к транспортерам 1). При этом161635 Фиг 1 внутренности вытаскиваются и пх подхватывают зажимы 7. В это время рыба придерживается планками 8 и 9. Затем внутрсш;ости с Головам от;ел 5 Отс 5 и об рясзвЗ ося щетками 10 с зажимов 6 и 7 в лоток для отходов. Разделанная рыба подходит к быстро вращающимся дисковым ножам 3, и последние разрезают ее на стандартные куски,Высоту расположения дисковых ножей и планок 8, 9 регулируют во время настройки машины. Предмет изооретен и я Машина для разделки рыбы, например сайры, состоящая из двух параллельных транспортеров с лотками для рыбы, над которыми последовательно, по ходу техпологнческого процесса, смонтированы дисковые ножи для надрезания головы рыбы и набор дисковгх ножей для порпонирования разделанной рьбы, и устройства для захвата головы и уда,:с;ня вместс с сй внутренностей, выполнен:ого в виде двух транспортеров, расположенных под углом к основным транспортерам с лотками, отл и ч а ю щ а я с я тем, что с целью упрощения конструкции и более полного изглечения внутренностей, каждый транспортер для захвата головы и удаления внутренностей выполнен в виде двух параллельных, натянутых на звездочки бесконечных втулочных цепей, причем на звеньях одной из них укреплены зубчатые зажимы, раскрывающиеся при огибанин цепью звездочек и служащие для захвата головы рыбы, а на другой - рифленые, слукащие для подхвата внутренностей.1 го 161635сг г 7Составитель М. И. Андреева Редактор Л. В. Калашникова Техред А. А. Камышникова Корректор В. П. фомина Подп. к печ. 1611 Ъ - 64 г. Формат бум, 60 Х 9011 Объем 0,35 пзд. л. Заказ 78616 Тираж 500 Цена 5 коп. ЦНИИПИ Государственного комитета по делам изобретений и открытий СССР Москва, Ценгр, пр. Серова, д. 4.Типография, пр. Сапунова, 2