Аппарат для выращивания микроорганизмов

(19) 01) 151)5 С 12 М 1/02 ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ й заводтельский итут удованиеВе МеВЫРАЩИВАНИЯ МИКРО(54) АППАРАТОУГАНИЗМОВ(57) Изобретлогической пк аппаратамганизмов. Цел микробио- частности ие относится омышленности, вля выращиванияь изобретения микроор повьппе ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТ(46) 15.08.90. Бюл, Ь 30 (71) Трипольский биохимическ и Всесоюзный научно-исследов проектно-конструкторский инсприкладной биохимии (72) И.В. Агафонов, А.М. ЛужИ,И. Школьник, Э.ф, Абрамов,Л,П, Руденко и А.П. Соболенк (53) 663.14.032(088.8) (56) Калунянц К,А. и др. Обомикробиологических производс Агропромиздат, 1987, с. 191. ние производительности за счет увеличения степени массотеплообмена. Аппарат содержит емкость 1 с патрубками2 и 3 для подвода воздуха и отводаотработанного газа, размещенные на валу 4 турбинные мешалки 5, змеевиковыетеплообменники б и барботер 7. Аппаратснабжен устройством для диспергирования среды, состоящим из перфорированных лент 8, размещенных одна над другой по высоте емкости 1 у ее стенокв зонах 9 между мешалками 5, при этомленты 8 изогнуты таким образом, чтоих горизонтальные участки 10 расположены между теплообменниками 6, а вертикальные 11 - на внешней поверхности дзмеевиков теплообменников 6. Данныйаппарат обеспечивает высокую степеньдиспергирования среды при одновременном увеличении количества отводимоготепла биосинтеза. 4 ил.Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно каппаратам для выращивания микроорганизмов.Цель изобретения - повышение производительности за счет увеличениястепени массотеплообмена,На фиг. 1 изображен аппарат длявыращивания микроорганизмов, продольный разрез; на фиг. 2 - разрез А-Ана Фиг. 1; на Фиг. 3 - узел 1 нафиг. 1; на фиг. 4 - узел 11 на фиг.2,участок перфорированной ленты, аксонометрия.Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную емкость.1 с патрубком .2 для подвода воздуха нпатрубком 3 для отвода отработанныхгазов, размещенные в емкости 1 на 20залу 4 по ее высоте турбинные мешалки 5, змеевиковые теплообменники б,установленные по периферии емкости 1равномерно по окружности, и барботер7, расположенный в нижней части емкости 1 под мешалками 5,Аппарат снабжен устройством длядиспергирования среды, состояпрм изперфорированных лент 8, размещенныходна над другой по высоте емкости 1у ее стенок в зонах 9 между мешалками5 и образующих замкнутые кольца в горизонтальной плоскости, при этом ленты 8 изогнуты так, что образуют горизонтальные участки 10,расположенныемежду теплообменниками б, и вертикальные участки 11, расположенные на внешней поверхности змеевиков теплообменников б.Аппарат работает следующим образом.Емкость 1 заполняют питательнойсредой и посевным материалом и подают воздух в барботер 7.Во время процесса культивированиячерез барботер 7 осуществляют диспергирование в культуральную жидкость газа в виде пузырьков, которые увлекаются циркуляционными потоками внутри емкости 1, создаваемыми вращающимися ме-,шалками 5. Общее направление циркуляционных потоков происходит в вертикальной плоскости от мешалок 5 к стенке емкости 1, затем движение вверхи вниз через участки 10 лент 8 вцоль5стенок и частичный возврат газожид 1 состного потока обратно к валу 4.При своем движении внутри емкостипузырьки газа периодически дробятся в мешалках 5 в центральной зоне аппарата и в горизонтальных участках 10 лент 8 в периферийной зоне. Таким образом, обновление и увеличение поверхности контакта фаз (газ - жидкость), т.е. поддержание высокого газонасыщения культуральной жидкости, осущест" вляется во всем объеме аппарата. Вертикальные же участки 11 лент 8 увеличивают поверхность теплообмена, поскольку они примыкают к теплообменникам 6 и,будучи металлическими, т.е. обладающими высокой теплопроводностью, принимают на своей площади тепло поверхности теплообменников 6, обеспечивая тем самым локальное повышение теп" лосъема от культуральной жидкости.Выполнение аппарата для выращивания микроорганизмов описанным выше образом позволяет осуществить равномерное по объему аппарата распределение зон, в которых происходит обновление и увеличение поверхности контакта фаз (газ - жидкость), в результате чего поддерживается высокое газонасыщение всей культуральной жидкости и повышается массообмен и производительность аппарата. Кроме того, за счет того, что участки 11 лент 8 являются поверхностью теплосъема, обеспечивается снижение расхода теплоносителя или возможность проведения биохимических процессов в широком диапазоне темпе" ратур.Формула изобретенияАппарат для выращивания микроорга- . низмовсодержащий вертикальную емкость с технологическими патрубками, размещенные в емкости на валу по ее высоте турбинные мешалки, змеевиковые теплообменники, установленные по периферии емкости равномерно по окружности, и барботер, расположенный в нижней части емкости под мешалками, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения производительности за счет увеличения степени массотеллообмена, аппарат снабжен устроцством для диспергирования среды, состоящим из перфорированных лент, размещенных одна над другой по высоте емкости у ее стенок в зонах метру мешалками и образующих замкнутые кольца в горизон- . тальной плоскости, при этом ленты изо-. гнуты так, что образуют горизонталь5 1585324 6ные участки, расположенные между теп- на внешней поверхности змеевиков теп-,лообменниками, и вертикальные участки лообменников.1 Составитель Н. ОсиповТехред Л,Олийнык Н. Киштулинец ак орректо 1 М. Кучеряв и ГКНТ СССР Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 10 Заказ 2303ВНИИПИ Государственног113035 Тираж 488 Подписное митета по изобретениям и открытиям сква, Ж, Раушская наб., д. 4/5