Аппарат для выращивания микроорганизмов

И ЛИК 9) 12 М ИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕН СТВУ АРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР АМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ АВТОРСКОМУ СВИ(56) Авторское свидетельство СССРР 1070157, кл. С 12 М 1/02, 1981.(54) АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ(57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, можетбыть использовано для производствабиомассы дрожжей других микроорганизмов и является усовершенствованием изобретения по авт.св. 9 107015Цель изобретения - обеспечение надежности работы аппарата путем равномерного смачивания хладагентомкапиллярно-пористого покрытия по всей его высоте в теплообменном устройстве. Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит теплообмен-, ное устройство типа "тепловая тру-. ба", состоящее из двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости 1 О для хладагента и заглушенных по торцам пластинами 1 и 12, В кольцевой полости 1 О центрально установлен трубчатый охлаждающий конденсатор 13, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярно-пористого материала. Внутри кольцевой полости 10 укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки 18, д образующие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у основа" ний окна для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращен одна к другой большими илн меньшими осиованияъпц,2 ил.5055 Изобретение относится к микробиологической промышленности, может быть использонано для производства биомассы дрожжей и других микроорганизмов и является усовершенствованием изобретения по ант.сн.В 1070157.Известный аппарат для выращивания микроорганизмов включает емкость,аэратор и теплообменное устройствотипа "тепловая труба", содержащеедве вертикальные цилиндрическиеобечайки, размещенные коаксиально собразованием кольцевой полости дляхладагента, заглушенной с торцов,и трубчатый конденсатор, при этомстенки обечаек кольцевой полостиснабжены покрытием из капиллярно-пористого материала, а трубчатый конденсатор размещен в ней центрально.Цель изобретения - обеспечениенадежности работы аппарата путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всейвысоте,Для достижения указанной цели ваппарате для выравнивания микроорганизмов внутри кольцевой полости укреплены одна над другой кольцевыеконусообразные перегородки, образующие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окнадля прохода паров последнего, приэтом рядом расположенные перегородкиобращены одна к другой большимиили меньшими основаниями.На фиг, 1 схематично изображенаппарат для выращивания микроорганизмов, продольный разрез, на фиг, 2узел 1 на фиг, .Аппарат для выращивания микроорганизмов содержит вертикальную емкость 1, аэратор в виде закрепленного на приводном валу турбинного колеса 2 с всасывающим патрубком 3 и воз-.душный коллектор 4 с воздухоподводящим трубопроводом 5, Турбинное колесо 2 расположено в кольцевой камере6, образованной воздушным коллектором 4 и днищем емкости 1Кольцеваякамера 6 имеет протоки 7 для циркуляции культуральной жидкости, Аппаратсодержит также теплообменное устройство типа "тепловая труба", состоящее иэ двух цилиндрических обечаек 8 и 9, размещенных коаксиально с образованием кольцевой полости10 для хладагента и заглушенных поторцам пластинами 11 и 12. В кольце 5 10 5 20 .25 ЗО 35 40 45 ной полости 10 центрально размещенытрубчатый охлаждающий конденсатор 13в виде змеевика, а внутренняя поверхность обечаек 8 и 9 снабжена покрытием 14 из капиллярно-пористогоматериала, Покрытие 14 может бытьвыполнено иэ нескольких слоев металлической сетки, плотно прижатой любым известным способом к внутреннейповерхности обечайки, или иэ металлонолокнистых структур Аппарат имеет трубопровод 15 для подвода питательной среды, патрубок 16 для подвода хладагента и патрубок 17. Внутри кольцевой полости 10 укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки 18, образующие с ее "тенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна 19 для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими илименьшими основаниями, Окна 19 и кольцевых конусообразных перегородках18 смещены к разным стенкам кольцевой полости и размещены в верхнейчасти соответствующей перегородки,Аппарат работает следующим образом,Жидкость всасывается вращающимся турбинным колесом 2, а затем сбольшой скоростью выбрасывается вкольцевые протоки 7 кольцевой камеры 6. При этом вследствие падениядавления в кольцевых протоках 7происходит поцсос воздуха в кольцевую камеру 6 и дробление его н жидкой фазе до мельчайших пузырьков,Выходя из камеры б, гаэожидкостнаясмесь поднимается в пространство,образованное емкостьюи цилиндрической обечайкой 8 тепловой трубы,при этом при переливе через верхний край тепловой трубы воздух частично отделяется от жидкой фазы ивыходит через патрубок 17, а жидкость опускается по цилиндрическойобечайке 9 и вновь засасывается турбинным колесом 2. Это позволяетосуществлять непрерывно аэрирование среды, В процессе микробиологического синтеза выделяется избыточное тепло, которое через стенки обечаек 8 и 9 передается хладагенту, пропитывающему покрытие 14 из капилляр- но-пористого материала. Хладагент испаряется из пор капиллярно-пористого материала, при этом пар, контактируя с поверхностью трубчатогоиг Составитель Г.ЛошкТехред А.Кравчук ева Эрде Редактор А.Огар ррек Подп тета СС ткрытий наб.,акаэ 717 2 н Тираж 5 ВНИИПИ Госуд по делам и 113035, Москваственного кобретений иЖ, Раушск д. 4/5 изводственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3 12 конденсатора 3, конденсируется. Конденсат стекает с труб конденсатора 13 на перегородки 18 и сливается по их наклонной поверхности в карманы у соответствующей стенки, покрытой капиллярной структурой, которая впитывает теплоноситель, Под действием капиллярных сил конденсат распределяется по поверхности теплообмена, Через конденсатор 13 прокачивается охлаждающая рабочая среда, поступающая, например, от холодильной машины через патрубок 16 и отводящая тепло иэ аппарата. Наличие окон 19 позволяет выравнять давление паров хладагента во всем объеме кольцевой полости 10 и тем самым обеспечить иэотермичность поверхности тенлообмена, а кольцевые конусообразные перегородки обеспечивают гарантированное 96572 4смачивание хладагентом капиллярнойструктуры по всей ее высоте независимо от габаритов теплообменника. формула изобретенияАппарат для выращивания микроорганизмов по авт.св. У 1070157, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью обеспечения надежности работы путем равномерного смачивания хладагентом капиллярно-пористого покрытия по всей его высоте, внутри кольцевой полости укреплены одна над другой кольцевые конусообразные перегородки, образующие с ее стенками карманы для хладагента и имеющие у оснований окна для прохода паров последнего, при этом рядом расположенные перегородки обращены одна к другой большими или меньшими основаниями.