Способ обработки зерновых продуктов на корм

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ н 11997645 Сфвз СфветскихСоциалистическихРеспублик(23) Приоритет 080477 (32) Государственный комитет СССР но делам изобретений и открытий(088. 8) Опубликовано 23,0283.Бюллетень Мо 7 Дата фпубликфввиия описания 230283 ИностранцыЧап, Рудольф Дохналек, КареКарел Раж и Ян Эвоничек(ЧССР) 72) Автор изобрете Ииросл Иностранное предпрняти Ческе высоке учени техницке в ПраЗанвител 54) СПОСОБ ОБРАБОТКИ ЗЕРНОВЫХ ПРНй, КОРЯ В Убдааэмалываюцельную скерхностей5,2 м/с,Изобретение относится к способ механической и гидротермнческой о работки зерновых продуктов благо ря которому достигается их лучшее использование в промышленности, производящей пищевые и кормовые продукИзвестен способ, при котором пшеничную муку получают путем механического разложения крахмала с помощьюраэмалывания зернового материала ввалковой мельнице с валками, имеющими различную скорость с опережениемот 8:1 до 80 в 1 (1) .Однако этот способ имеет недостаток, так как при механической обра"ботке зерна крахмал разлагается лишьв йезначительной степени.Целью изобретения является повышение питательностикорма за счет механического и гидротермического воздействия на зерно путем нагревания зернаболее чем на 100 оС,Укаэанная цель дбстигается тем,что зерновые продукты подаются в мелющую щель между двумя искривленнымир ими поверхностями, относит орость размалывающих по"в выбирают в пределах 12,1 а ширину цели между валь"2цами, измеренную при длине 105 мм поэквидистанте от самого узкого местащели, выбирают в пределах .8-13,5 мм.Более высокая эффективность достигается если перед введением в мелющую щель зерно подвергают термической и гидротермической обработке.П р и м е р,1. Между двумя валка"ми одинакового диаметра 400 мм соз"дается мелющая щель 1 с максимальнойшириной 10,5 мм, измеренной при длине 100 мм по эквиднстанте от самогоузкого места мелющейщели. Число оборотов более быстрфго валка составляет 1000 об/мин, а более медленного 430 об/мин при взаимной скорости размалывающих поверхностей около 12 м/с.П р и м е р 2. Вращающийся. со скоростью 175 об/мин более медленныйвалок имеет диаметр,400 мм, врацаю"щийся со скоростью 1000 об/мин, бо-,лее быстрый валок имеет диаметр300 мм. Максимальная ширина мелющейщели, измеренной при длине 100 ммпо эквидистанте от самого узкого меф".та мелюцей щели, составляет 13,5 ыи,взаимная скорость размалывающих поверхностей около 12 м/с,П р и м е р 3, ПримеНяется двевращаюциеся цилиндрические размалы"997645 Формула изобретения Составитель Р.Камбар Редактор Н.Джуган ТехредИ.Костик Корректор И. ВатрушкинаЗаказ 983/2 Тираж 565 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Фиалиал ППП Патент, г,ужгород, ул.Проектная, 4 веющие поверхности, из которых с внутренней размалываюцей поверхностью имеет диаметр 500 мм при числе оборотов 570 об/мин, а внутренняя имеет наружную размалывающую поверхность с диаметром 200 мм при числе оборо" ,тов 1000 об/мин, ширина,мелющей цели, измеренной при длине 100 мм по экви" дистанте от самого узкого места мелющей щели, составляет 8 мм, .а взаимная скорость размалываюцих поверхнос" 10 тей составляет около 15 м/с.П р и м е р 4, Валок диаметром 200 мм с числом оборотов 500 м/с имеет по отношению к размалывающей поверхности относительную скорость 15 около 15,2 м/с. Длина искривленной прижимной размалывающей поверхности составляет 170 мм при максимальной ширине щели 10 мм.П р и м е р 5.В мелющую щель, об О раэуемую медленным валком диаметром 400 мм при числе оборотов 175 об/Мин и более быстрым валком диаметром .300 мм при числе оборотов 1000 об/мин, беэ охлаждения подается ячмень с влажностью 13,9, который непосредственно перед этим в течение 30 с подвергался облучению инфракрасными лучами и при достижении 132 С выдерживался при этой температуре вце 60 с.При использовании энэиматического способа в продукте было установлено в пять раэ больше разложившегося крахмала, чем в неподвергнутом предварительной обработке размолотом. ячмене. Способ обработки зерновых продуктов на корм посредством вращаюцихсяв противоположные сторбны вальцов,о т л и ч а ю ц и й с я тем, что, сцелью повышения питательности кормапутем обеспечения одновременного механического и гидротврмического воздействия на зерно, относительную,скорость размалывающих поверхностей выбирают в пределах 12"15,2 м/с, а ши-,рину цели между вальцами выбирают впределах 8-13,5 мм.Источники информации,принятые во внимание пфи экспертизе1. Патент Великобритании 9 1108911,кл. Л 2 В, 1968.