Осахариватель непрерывного действия

Номер патента: 80400

Автор: Нагорный

ZIP архив

Текст

Я А Нагорныи ХАРИВАТЕЛЬ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТпреля 1949 года при Совете Мин Заявлено омитет по изобретениям и открытиямов СССР за396517 враля 1950 г публиковано бретения является епрерывного дейредметом иариватель ствия.Известные того же назначения устройства, выполненные в виде трубчатого теплообменника с выдерживателем, не обеспечивают быстрого охлаждения затора до температуры осахаривания.В предлагаемом Осахаривателе этот недостаток устранен тем, что, с целью осуществления замкнутой циркуляции сваренной массы, тепло обменник выполнен двухходовым и снабжен центробежным насосом, в который подведено солодовое молоко от дозатора.На чертеже изображен общий вид устройства.Осахариватель состоит из двух основных элементов: реактора 1 и выдерживателя 6 колонного типа.Реактор 1 конструктивно выполнен как интенсивный холодильник (теплообменник) с принудительной циркуляцией заторной массы при помощи циркуляционного насоса 2.Высокая кратность циркуляции мас сы (10 - 20), .обеспечиваемая насосом 2, создает возможность быстрого охлаждения разваренной массы до оптимальнои температуры оса харивания путем циркуляции небольшого объема заторной массы, энергично, переносящей тепло от на соса (выполняющего также функцию смесителя) к холодильнику.При таком принципе действия реактора в насос 2 можно подавать. солодовое молоко, исключая пол. костью возможность неблагоприят ного температурного воздействия.Разваренная масса силой гидро- статического напора и давления пара (существующего в сборнике) поступает по трубопроводу М через вентиль автоматического регулятора 4 в циркуляционный насос 2. В насос 2 также поступает по трубо проводу С солодовое молоко От плунжерного или ротационного на. соса, синхронизированного с насосом Б по темпу подачи заторной массы.Автоматический регулятор уровня 3 в реакторе 1 исключает надоб. ность в специальном дозаторе разваренной массы, так как регулятор уровня 3 в сочетании с насосом 5 заторной массы представляет по су ществу надежный дозируемый механизм. При остановке насоса б авто 1698000 Р;Ритор матически прекращается поступле. ние в реактор массы.Заторная масса См подается насосом б в выдерживатель колонного типа с несколькими перфорирован. ными диафрагмами для равномерно. го распределения потока по сечению колонны. Осахаренная масса из выдерживателя б поступает в типовой теплообменник для расхо.лдМЖВ 4 о, температуры складки. Отв, редактор М. М. Лкищ Предмет изобретения Осахариватель непрерывного действия, выполненный в виде трубчатого теплообменника с выдержива телем, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью осуществления замкнутой циркуляции сваренной массы, теплообменник выполнен двухходовым и снабжен центробежным насо сом, в который подведено солодовое молоко от дозатора.

Смотреть

Заявка

396517, 30.04.1949

Нагорный Я. А

МПК / Метки

МПК: C12C 7/06

Метки: действия, непрерывного, осахариватель

Опубликовано: 01.01.1949

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-80400-osakharivatel-nepreryvnogo-dejjstviya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Осахариватель непрерывного действия</a>

Похожие патенты