Способ оценки качества клубней картофеля

Номер патента: 496013

Авторы: Бурлакова, Доскоч, Тарусов, Чуваева

ZIP архив

Текст

(1) 496 И 3 ОП ИСАНИЕИЗОБРЕТЕН ИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Союз Советских Социалистических Республик(43) Опубликован судврственный комитетоввтв Министров СССРо делам наоорвтвннйн открытий нь Яеф 7 (53702. 76.951.88,8) 45) Дата опубликования описа Авторыизобретения арусов, А, Д. Чуваева,Б оскоч и Е. В. Бурлакова 71) Заявит Московский ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени осударственный университет им. М. В. Ломоносова 54) СПОСОБ ОЩНКИ КАЧЕСТВА КЛУБНЕЙ КА РТОФЕЛЯИзобретение може ельском хозяйстве ыть использовано пищевой промышСпособ осуществляют следуюшизом. Измеряют электропроводность перпендикулярных к оси клубня верхушечных срезов толщиной 0,5 см и диаметром 2,0 см на,двух различающихся между собой частотах переменного тока, например 300 и 10 кгц. Срезы помещают между плоскопараллельными неполяриэуюшимися (чернеными) платиновыми электродами. Электроды накладывают на неповрежденные патогенами участки клубневых срезов. В качестве нуль-иш тора может служить осциллограф, на э ленности.УИзвестен анатома колориметрический способ диагностирования заболеваний клубней путем, предварительного двухнедельного выдерживания клубней при 16 ;. послС, последующего приготовления срезов, их окрашивания реэорцином и дальнейшего их микроскопирования. длительность подготовки материала канализу, трудоемкость самого процесса диагностики, низкая производительность - все это затрудняет использование известного способа в промышленных усло 10 икакране ской которого синусоидальный сигнал оми1 проводимости и емкости от объекта ю компенс ционного моста ию. Омическуютоте (например воцимостью при пример, при 10 получаю г значе ляется ачеств орение в пряму ли клубне и высоко ч оотно при одинакофеля опреде ости клубне кой частоте ( основании чег а нта поляриэа кое значение и, который имеет бпораженных клубнеаженны х.ляриэуюшихся платиновь олее й, чем ычисляю из ичинукачест доровыхНаложени еп клу не Целью изобретения яв и упрощение определения к картофеля. Это достигается тем, что вых условиях хранения карто ют разницу в электропроводн(среэов) на двух частотах и коэффициент поляризации, вел го принимают за показатель ней картофеля, преврашаетпроводимось при 300 к н более низкг ц), на ие коэффи496013 электродов непосредственно на кожуру целостных клубней, отобранных иэ промышленных картофелехранилиш, измерение электропроводности на двух частотах и расчет коэффициента поляризации характеризуется анало.гичнсй закономерностью как в ычае срезов клубней, так и на целостных клубнях. Ухудшение качества клубней картофеля за Качествоклубней Показатель качестваклубней (коэффициент поляризации Здоровые клубни Клубни, пораженныепаршой Клубни, порьженныефитофторозом Клубни, пораженныеризоктониоэом И качества картофеля, измеряют электропрс- водность клубней (срезов) по крайней мере на двух частотах и вычисляют коэффицйент поляризации, величину которого принимают эапоказатель качества клубней картофеля 30 Составитель ц Муромцев РедатоР Д.Пинчук Текред НДанеева КОРРектоР И.Поэняковсканзаказ Щ Изд. М Щф Тираж 6 19 Подннсное 111 ИГ 1 Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий Москва, 113035, Раушская наб., 4 Предприятие Гатент, Москва, Г, Бережковская наб., 24 формула изобретения Способ оценки качества клубней картофеля, отличающийся тем, что, с целью повышения эффективности оценкисчет их поражения фитопатогенами сопровождается падением коэффициента поляризации.Результаты измерения коэффициентов поляризации срезов клубней здоровых, зараженных паршой, риэоктониозоми фи тофторозом в конце срока хранения представлены в таблице.8 0 - 0,1775,825-0,2326,955-0,1487,27-0,627

Смотреть

Заявка

2016282, 01.04.1974

МОСКОВСКИЙ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. М. В. ЛОМОНОСОВА

ТАРУСОВ БОРИС НИКОЛАЕВИЧ, ЧУВАЕВА АЛЛА ДМИТРИЕВНА, ДОСКОЧ ЯРОСЛАВ ЕВСТАФЬЕВИЧ, БУРЛАКОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

МПК / Метки

МПК: A01G 7/00

Метки: картофеля, качества, клубней, оценки

Опубликовано: 25.12.1975

Код ссылки

<a href="https://patents.su/2-496013-sposob-ocenki-kachestva-klubnejj-kartofelya.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Способ оценки качества клубней картофеля</a>

Похожие патенты