Пресс для отжима сока из плодов и ягод

ОПИСАНИЕ 419554ИЗОБРЕТЕН ИЯ Союз Советских Социалистицеских РеспубликАВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ 161) Зависимое ОГ Явт. Свцдстсльства -51) М Кл. С 12; 1/02В ЗОЬ 9/24 Яявлсно 28.04.72 2) 1 778528/28-1 3Ос (И 05.". 1 3 Я 55 ВН 55,0 -1 р пор 5 тст -при осударственный камитет Сдвета Министрае СССР па делам изобретений и аткрытий(088.8) убликовация Очи;яцця 10.11. 72) Авт,;ры цзобрстеци 5 А. Любцев, Ю, А. Кузьменков, В. И. Соловьев, Н. И. Морозов и И. Н. Потапов Коаснодарский филиал Государственного проектного института Роспищепром автоматика 171 ГН 5 тсл СС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДО ОД 4) рудованию для винодельческой Изооретсцие относится к обоплодоперерабатывающсй иГ 5 РОМЫШЛСЦНОСТЦ,Основными устройствами для извлечения соков из плодов ц ягод являются прессы. Известны прессы, содержащие два расположенных один над другим цепных транспортера, 55 есущих прессующие механизмы, приемный бункер, сокосборник, а также моечное приспособление. Прсссующис механизмы нижнего транспортера - перфорированные.Цель цзобрстеция - обеспечить проведение процесса прессовацця в тонком слое. В предлагаемом прессе все прессующце механизмы Выполнены в виде лотков сферической формы. Каждый цз лотков, закрепленный ця верхней цепи, снабжен резиновой фасонцой мембраной, образующей с соответствующим перфорированшям лотком замкнутую камеру прессования.1-1 Я фиг, 1 с:(ематично изображен предлагаемый пресс в двух проекциях; на фиг. 2 - устройство для загрузки мезгп в пресс; на фиг. 3 - црсс у 5 огцие органы верхнего и нижнего транспортеров: а - перед началом прессования, б - в конце прессования.Пресс состоит цз приемного бункера 1 для мезги, дозатора 2, нижнего цепного транспортера 3црессующими механизмами, выполненными В виде перфорированных лотков 4 сферической формы, направляющих 6 для перемещения по цим цепи тряцсцортсря 3; верхнего цепного транспортера 6, несущего гладкие прессу 5 ощие лотки 7, направляющих 8 для 5 перемещения цепей транспортера 6; сокосбори:ка 9, щетки 10, бункера 11 для выжимок, ополаскивяющцх форсунок 2 ц поддона 13 для грязной воды.Каждый из лотков 7, закрепленньш ца верх- О цей цепи, снабжен резиновой фасонной мембраной 14. Для прижима мембран к лоткам 7 имеются шайбы 16 и гайки 16, надеваемые ца пальцы, с помощью которых лотки 7 прикреплены и цепям транспортера. Каждый транс портер (верхшш и ццжний) образованы цздВух параллельно 5 ясположенных Осскоцсч.ых цспсй. Лотки -1 снабжены рямкамц 17.Работает пресс следующим образом.Мезга цз дроб Лкц поступает в бункер 1, от- О уда дозатор 2 порциями выдает сс в лотки 4,перемещающиеся транспортером 3 в зону ;ближсциялотками 7 транспортера 6 приводная звездочка транспортера 3 вращается цо чясОВОН ст 5 слкс. Скорость ДВцжснця тряц спортсров Одинакова. Расстояние мсжду цаправля 5 ощцмц 6 и 8 постепенно уменьшается, поэтому после совметцснця соответствующих лотков верхнего и нижнего транспортеров оцц цячица 5 ОТ сол:жаться. Тяк каГ( НОВеэхностц О лоткоВ 4 ц / сферцчсскцс, то мсзга 1,Ясцрсдс- фью Риг 1 б Составитель М, Андрееваактор Э. Шибаева Тсхред Т, Курилко Корректор А. Степанова 1 зд.,6 1411 Тирана 456сударствснного комитета Совета Мпнисгропо делам изобретений и открытийМосква, Ж.35, Раушскап наГь, д. 4,5 1 аказ 307 о Подписное 111 ИИП т, тии, Костр ского унравасннн нздатсаьств, иониграЬии и кингкиой торговзи ляется по поверхности лотка 4 тонким слоем. Сок самотеком через перфорацию в лотке 4 стекает в первый сектор сокосборника 9, откуда отводится в специальный сокосборник. При совмещении лотка 7 с лотком 4 фасонные края резиновой мембраны 14 располагаются по периметру рамки 17, образуя замкнутую пресс-камеру 18, в которой начинает прес- сование лоток 7. Получаемый сок стекает в другие секции сокосборника 9. Так как прес- сование идет в тонком слое, то усилия прессования незначительны, а выход сока - максимальный. По окончании прессования лотки расходятся, выжимки из лотка 4 щеткой 10 сбрасываются в бункер 11,Затем лотки 4 и 7 ополаскиваются, а грязная вода стекает в поддон 1 т. Пресс для отжчма сока из плодов и ягод,содержащий два расположенных один над 5 другим цепных транспортера с закрепленными на их цепях прессующими механизмами, одни из которых, закрепленные на нижней цепи, выполнены перфорированными, приемный бункер, сокосборник, а также моечное 10 приспособление, от,гичающайся тем, что, сцелью проведения процесса прессования в топком слое и улучшения, таким образом, качества полученного сока, все прессующие механизмы выполнены в виде лотков сфериче ской формы, при этом каждый из лотков, закрепленный на верхней цепи, снабжен резиновой фасонной мембраной, образующей с соответствующим перфорированным лотком замкнутую камеру прессования.