Устройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, преимущественно цветочного среза

(51) 4 А 01 Р 25 00 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯН АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ РИ- ЯЙ 8/31-1369. Бюл.итут техни плофизик скои саре Журавленккин и В. И (088.8) США9/00, 1973 ен 6148 4 в М ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМПРИ ГКНТ СССР(21) 416767 (22) 24.12.8 (46) 30,05.8 (71) Инст АН УССР (72) В. Я. В. П. Варав (53) 631.36 (56) Патент кл. Р 25 В(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ГИПОБА ЧЕСКОГО ХРАНЕНИЯ СЕЛЪСКОХОЗ СТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, ПРЕИМУШЕСТВЕННО ЦВЕТОЧНОГО СРЕЗА (57) Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к хранению сельскохозяйственной продукции. Цель изобретения - увеличение срока хранения продукции. Емкость 2 с продукцией размещается в холодильной камере 1. По ходу движения вентилируемого воздуха устанавливаются последовательно нагреватель 7, увлажнитель 3, вентиль перепада давления 5, охлади- тель 4 вне холодильной камеры 1 и теплообменник-регулятор 8 внутри холодильной камеры 1. 1 ил.1482594 35 40 45 50 Составитель В. КожевниковРедактор М. Товтин Техред И. Верес Корректор Л. ПилипенкоЗаказ 2724/3 Тираж 621 ПодписноеВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР113035, Москва, Ж - 35, Раушская наб., д. 4/5Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул. Гагарина, 101 Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к хранению сельскохозяйственной продукции.Цель изобретения - увеличение срока хранения продукции.На чертеже представлена схема устройства для реализации гипобарического хранения продукции.Устройство для гипобарического хранения включает холодильную камеру 1, внутри которой размещена емкость 2 для продукции, увлажнитель воздуха 3, охладитель воздуха 4, вентиль перепада давления 5, вакуум-насос 6, нагреватель воздуха 7, установленный перед увлажнителем воздуха 3, теплообменник-регулятор 8, размещенный в холодильной камере 1. При этом увлажнитель воздуха 3 установлен перед вентилем :перепада давления 5, а теплообменник регулятор 8 установлен между охладителем воздуха 4 и емкостью с продукцией 2. В дне охладителя 4 выполнен сливнои сборн ник конденсата 9, а теплообменник-регулятор 8 имеет подводящий воздуховод 10.Устройство работает следующим образом. В холодильной камере 1 устанавливается требуемая температура хранения. В емкость 2 загружается сельскохозяйственная продукция и емкость 2 закрывается. С поМощью вакуум-насоса 6 и системы управления (на чертеже не показана) в емкости 2 устанавливается давление хранения. В период хранения в емкость 2 подается вентиЛирующий воздух, расход которого опредеяется видом и количеством продукции.езависимо от времени года свежий венти 1 ирующий воздух с давлением Ри влаж(1 остью гр, поступает в нагреватель 7, где подогревается до определенной температу 11 ы 1. Далее воздух увлажняется в увлажвителе 3. На вентиле перепада давления 5 давление воздуха понижается до значения величины давления хранения Р,. При этом понижается относительная влажность воздуха. Далее вентилирующий воздух поступает в охладитель 4, где охлаждается до заданной температуры хранения (в емкости 2. При этом относительная влажность воздуха повышается и из него может выпасть в виде конденсата избыточная влага, которая поступает в сливной сборник конденсата 9 охладителя 4 и периодически удаляется наружу. Далее воздух поступает в теплообменник-регулятор 8, установленный вмес те с емкостью 2 в холодильной камере 1. 5 О 5 20 25 30 При отработке режимных параметров холодильными машинами в холодильной камере 1 в теплообменнике-регуляторе 8 и емкости 2 создаются идентичные температурные условия. Вентилирующий воздух, попадая в теплообменник-регулятор 8, приобретает температуру камеры 1 и поступает в емкость 2 хранимой продукции.Лишняя влага выпадает в теплообменнике-регуляторе 8, не попадая в емкость 2. Из теплообменника-регулятора 8 конденсат по воздуховоду стекает в сливной сборник конденсата 9 охладителя 4. Вентилирующий воздух поступает в емкость 2 уже с температурой среды в ней, после чего воздух поступает в вакуум-насос 6 и выбрасывается в атмосферу, При этом необходимо отметить, что температура нагрева 1 при атмосферном давлении Р выбирается из условия д)с 1 где с 1, - влагосодержание воздуха после увлажнителя; А - влагосодержание воздуха при режимных параметрах хранения, что можно переписать в видегрО 5 йсрА 5. АР.(1)Ра - граз а Рх грхРз хгде р ср, - соответственно, относительная влажность воздуха при атмосферном давлении после увлажнения и давление хранения; Р Р - атмосферное давление и давление хранения; Р,Р,- соответственно, давление насыщения йаров воды при температуре 1 до которой необходимо подогреть воздух, и температуры хранения.При выполнении условия (1) воздух в условиях хранения полностью насыщен влагой и устранена усушка продукции. Формула изобретенияУстройство для гипобарического хранения сельскохозяйственной продукции, преимущественно цветочного среза, включающее холодильную камеру, внутри которой размецена емкость для продукции, увлажнитель и охладитель воздуха, вентиль перепада давления и вакуум-насос, отличающееся тем, что, с целью увеличения срока хранения продукции, оно снабжено нагревателем воздуха и размещенным в холодильной камере теплообменником-регулятором, увлажнитель воздуха установлен перед вентилем перепада давления, при этом нагреватель установлен перед увлажнителем, а теплообменник-регулятор - между охладителем воздуха и емкостью с продукцией.