Установка для охлаждения и хранения рыбы на рефрижераторных рыболовных судах

Номер патента: 520894

Автор: Гонсало

Есть еще 5 страниц.

Смотреть все страницы или скачать ZIP архив

Текст

ОП ИСАН ИЕИЗОБРЕТЕН Ия Союз Советских Социалистических Республик(23) Приоритет аауднрственню амтатСввете Инннатрав СССРпа делам нзааретеннйн атрытнй 31) 387513;388 46 43) Опубликовано 05 53) УДК 639,2,064088.8 ) 76 Бюллетень 2 описания 22.10,7(45) Дата опубликован Иностранец сало Алонсо-Ламберти и Прието(71) Заяви 4) УСТАНОВКА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ И ХРАНЕНИЯ РЫБЫ НА РЕФРИЖЕРАТОРНЫХ РЫБОЛОВНЫХ СУДАХ1 ми приприема рыбы при выгрузке ее сетспособлениями, и устройство для рарыбы, а резервуары установлены двраллельными рядами вдоль каналаны с ним перепускными трубопровпри этом в канале смоятировано и згрузки умя па -связа дами,снос ение для перекрытия перепускных тр роводов. бы при выгрузсообщить с роиство для нри насосом целесоо ема р бразно оса по ным шлангом лителя, вып ованной нас на дством оогде е емкости,подачи охла ить вдками д обору даюш приспособление жидкость, и и одов для циркти, а устройс жидкост гружения рыбы в системе трубопро лючит ции охлаждаюшеи приема рыбы о для и ке ее сетными приазно выполнить вворонкой,узки рыбы следует установленного на и выгруз способлениям виде бункераУстройств выполнить в леса иемной для ра де мос направляюшивдоль палубтика льными ными в регводами, разме Изобретение относится к холодильной технике, а именно к установкам для охлаждения и хранения рыбы на рефрижераторных рыболовных судах.Известны аналогичные установки, включающие канал для транспортировки рыбы, резервуары с перфорированными вкладьпдами и систему трубопроводов с клапанами для циркуляции охлаждающей жидкости, сообщенную с нижними частями резервуаров, 10Однако такая установка не обеспечивает мгновенного замораживания выловленной рыбы, что приводит к ухудшению ее пищевых свойств в процессе последующего хранения, Кроме того, в известных установках не ав томатизированы процессы разгрузки рыбы и ее транспортировки в нужном направлении и нерационально используются резервуары.Цель изобретения - повышение качества рыбы и удобства установки в эксплуатации. 20Достигается это тем, что предлагаемая установка имеет два приемных устройства, соединенных с каналом для транспортировки рыбы и служащих соответственно для приема рыбы при выгрузке ее насосом и для 2 с возможностью перемещения и несущего трубу с двумя вер52 О 894 гю ло--1 г3 Составитель С. Филипповадактор Л. Гончарова Техред С. Габовда Корректор каз 3276/18 ИИПИ илиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная Тираж 57 сударственного к по делам изобре 5, Москва, ЖГг л Подписноеитета Совета Министроний и открытийРаушская наб., д. 4/53 5208 зервуарах, при этом один конец трубы герметично закрыть, а к другому присоединить ;. ланг для выливки рыбы,Необходимо каждый резервуар снабдить патрубком с клапаном для подключения его к системе трубопроводов для циркуляции охлаждающей жидкости, по меньшей мере одним испарителем, размещенным в горловине, фильтром, выполненным в виде втулоч 0 ной заглушки, и патрубком для подачи охлаждающей жидкости из его нижней части верхнюю, .а в канале для транспортировкирыбы и в устройстве для приема рыбы привыгрузке ее насосом установить решетки с 15образованием полости для приема и отводапримесей, поступающих с охлаждающей жидкостьюПри этом перфорированные вкладыши необходимо разместить вдоль дна и в верхней 20части резервуаров, а вкладыш, установлен:ый в верхней части, выполнить в форме воронки, и испарители зкре.;ить между перфо,."рированными вкладышами и стенками резервуаров.25Кроме того, система трубопроводов дляциркуляции охлаждающей жидкости в предлагаемой установке может иметь по меньшей мере один испаритель и фильтр,На фиг, 1 изображено судно с предлага- З 0емой, становко 1; на фиг, 2 - палуба суднас резервуарами, вид сверху, на фиг, 3 -резервуар с сцарителями, поперечный разрез; на фиг. 4 - устройство для приема рыбы при выгрузке е насосом, поперечный фразрез и узел; на фиг, 5 - устройствод:тя разгрузки рыбы, вид спереди и узел Ц;на фцг. 6 - то же, поперечный разрез; нафиг, 7 - резервуар при расположении испарителя вне его, поперечный разрез;нафиг. 8 - схема работы резервуаров, снабженныхиспарителями; на фиг. 9 - то же, при расположении испарителей вне резервуаров.Установка состоит из канала 1 для транспортировки рыбы, установленных вдоль последнего двумя параллельными рядами резервуаров 2 для приема рыбы, связанных с каналом 1 перепускными трубопроводами 3,а также устройства для приема рыбы привыгрузке ее насосом, устройства для прие 50ма рыбы при выгрузке ее сетными приспособлениями, устройства для разгрузки рыбыи системы трубопроводов с клапанами дляциркуляции охлаждающей жидкости.55Устройство для приема рыбы при выгрузке ее насосом выполнено в виде закрытойсверху емкости 4, снабженной насадками 5для подачи охлаждающей жидкости и приспособлением для погружения рыбы в жидкость, 60 94 4представляющим собой, например, пластинчатый транспортер 6, Емкость 4 сообщена снапорным шлангом 7 насоса для выгрузкирыбы посредством водоотделителя 8 с наклонно установленной решеткой 9. Для отвода воды водоотделитель 8 имеет патрубок 10,Охлаждающую жидкость в емкость 4 подаютпо трубопроводу 11, управляемому клапаном12 и подключенному к тройнику 13,Емкость 4 и канал 1 снабжены решетками 14 и 15, установленными с образованием в нижней части полостей, служащих дляприема и отвода примесей, поступающих сохлаждающей жидкостью.Устройство для приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлениями выполненов виде бункера с приемной воронкой 16,Устройство для разгрузки рыбы состоитиз моста 17, установленного на палубе нанаправляющих (не показаны) с возможностьюперемещения вдоль резервуаров 2, и смонтированной на нем горизонтальной трубы 18 сдвумя вертикальными отводами 19, располагаемыми над входами 20 резервуаров 2. Горизонтальная груба 18 с одного конца герметично закрыта крышкой 21, а другой ееконец связан со шлангом 22 для выливкирыбы, Каждый резервуар 2 имеет перфориро.ванные вкладыши 23, установленные соответсгвенно в верхней части резервуара 2 ивдоль дна, при этом верхний вкладыш 23имеет форму воронки, что облегчает выпускрыбы во время ее разгрузки, Резервуар 2,кроме того, может быть снабжен испарителями 24 и 25, которые расположены за перфорированными вкладышами 23, что исключает их непосредственный контакт с рыбой.Испаритель 24 обеспечивает золяцию груза от теплопритоков, идущих ": палубы, испаригель 25 работает во время загрузкирыбы, Во входах 20 резервуара 2 устанавливают втулочные заглушки 26, изготовленные из фильтрующего материала, которыепрепятствуют попаданию в резервуары 2 примесей, содержащихся в охлаждающей жидкости, и кроме того, укупоривают резервуары 2, предотвращая перемещение рыбы в процессе транспортировки.Нижняя часть каждого резервуара 2 снабжена трубопроводом 27 с насосом 28, подключенным к трубопроводу 29 с клапаном 30 ик трубопроводу 11 с клапаном 12, "рубопровод 29 служит для подачи охлаждающей жид.косги в верхнюю часть резервуара 2, а трубопровод 11 - в емкости 4,В случае необходимости резервуары 2могут быть снабжены дополнительными испарителями, размещаемыми вдоль боковых сторон (не показаны). Кроме того, испарители55208вообще могут быть вынесены за пределырезервуаров и сгруппированы в охлаждающий блок 31, устанавливаемый на трубопроводе 27 (см, фиг. 7), В этом случае натрубопроводе 27 устанавливают фильтр 32 5и группу насосов 33, Морскую воду дляочистки резервуаров или транспортировкиживой приманки и охлаждающую жидкостьподают по коллектору 34 с клапанами 35через клапан 36 а отводят в море - по 10трубопроводу 37 с клапаном 38,Установка работает следующим образом.Рыбу из орудия лова поднимают на бортсег.-:.ми приспособлениями или насосом ивьгружаюг соответственно в бункер с при- бемкой воронкой 16 или по напорному шлангу 7 подают в водостделитель 8, а оттудапо наклонной решетке 9 в емкость 4, гдерыба, погружаясь в охлаждающую жидкость,мгновенно погибает от термического шока,причем при обработке охлаждающей жидкостью тедо рыбы покрывается корочкой льдаи затвердевает, что обеспечивает сохранение товарного вида и качества мяса, а,кроме того, облегчаег транспортировку ихранение рыбы, Благодаря быстрому охлаждению тело рыбы остается выпрямленными это в значительной мере упрощает еесортировку и обработку на специальных машинах,ЗОИз емкости 4 рыба потоком охлаждающей жидкости подается в канал 1 и по церепускным трубопроводам 3 в резервуары 2,Во время загрузки резервуаров 2 охлаждающая жидкость отводится из их нижних час- З 5тей по трубопроводу 27, а перфорированныевкладыши 23 удерживают рыбу в резервуарах 2, где она подвергается действию нетолько охлаждающей жидкости, протекающейчерез резервуар 2, но и воздействию холо Ода от испарителя 25.В период погрузки рыбы клапан ЗО натрубопроводе 29 закрывают, и охлаждающая жидкость по трубопроводу 11 черезтройник 13 поступает в емкость 4, затемв загружаемые резервуары 2 и вновь вемкость 4.После того, как соответствующие резервуары 2 будут заполнены рыбой, устанавливают втулочную заглушку 26, закрываютклапан 12 и открывают клапан ЗО, и охлаждающая жидкость насосом 28 отсасываегся из нижней части резервуара 2 и потрубопроводу 27 поступает в его верхнюючасть,55Для того, чтобы разгрузить резервуары2;останавливают работу насосов 28, закрывают клапаны 30 и 38 и удаляют втулочнуюзаглушку 26. Затем мост 17 устанавливаютнад резервуарами 2, подлежащими разгрузке,а 94боткрывают клапан 36 и вводят в нижнюючасть резервуара 2 охлаждающую жидкость,подаваемую по коллектору 34. Поток рыбыс водой по вертикальному отводу 19 и пошлангу 22 подается в установленный на суше контейнер 39, заполненный также жидкостью, охлаждаемой автономным рефрижератором 40, По мере заполнения контейнера39 избыток охлаждающей жидкости отводится с помощью насоса 41 по трубопроводу42 в коллектор 34, Из контейнера 39 рыбаудаляется конвейером 43, который подаетее под форсунки 44, распыляющие струи холодной воды для мойки рыбы и специальныевещества, гарантирующие длительное сохранение качества рыбы,Резервуары 2 могут загружаться рыбойи разгружаться независимо один ог другого,для чего в канале 1 имеется приспособление 45, перекрывающее поступление рыбы взаполненные резервуары 2. Так, например,если на судне имеется шесть резервуаров2 - А,Б,В,Г,Д,Е (фиг. 8), то часть из нихВ,Г,Д,Е может быть полностью загружена,в то время, как А и Б находятся под загрузкой. В этом случае клапаны 36 и 38резервуаров А и Б будут закрыты, и охлаждающая жидкость циркулирует по трубопроводу 11 через емкость 4 и соответствующие резервуары, В резервуарах же В,Г,Д,и Е клапаны 36 и 38 также будут закрыты, но циркуляция охлаждающей жидкостипроисходит из нижней части каждого из упомянутых резервуаров в верхнюю часть потрубопроводу 27 при помощи насоса 28,Ввиду того,что направление циркулирующей жидкости противоположно направлениювсплывания рыбы, последняя все время будет находиться в движении, что предотвратит слипание рыб одна с другой.Формула изобретения1, Установка для охлаждения и хранения рыбы на рефрижераторных рыболовных судах включающая канал для транспортировки рыбы, резервуары с перфорированными вкладышами и систему трубопроводов с клапанами для циркуляции охлаждающей жидкости, сообщенную с нижними частями резервуаров, отличающаяся тем,что, с целью повышения качества рыбы и удобства установки в эксплуатации, она имеет два приемных устройства, соединенных с каналом для транспортировки рыбы и служащих соответственно для приема рыбы при выгрузке ее насосом и для приема рыбы при выгрузке ее сетными приспособлениями, и устройство для разгрузки рыбы, а5208резервуары установлены двумя параллельными рядами вдоль канала и связаны с нимперепускными трубопроводами, при этом вканале смонтировано приспособление дляперекрытия перепускных трубопроводов. 52. Установка по и. 1, о т л и ч а юш а я с я тем, что, с целью быстрого охлаждения рыбы, устройство для приема рыбы при выгрузке ее насосом сообщено с напорным шлангом последнего посредством И 1водоотделителя и выполнено в виде емкооти, оборудованной насадками для подачи охлаждающей жидкости и приспособлением дляпогружения рыбы в жидкость, при этом емкость подключена к системе трубопроводов 15для циркуляции охлаждающей жидкости.3. Установка по и. 1, о т л и ч а ю -ш а я с я тем, что,устройство для приемарыбы при выгрузке ее сетными приспособлениями выполнено в виде бункера с прием)ной воронкой,4, Установка по и. 1, о т л и ч а ю -ш а я с я тем, что усгройсгво для разгрузки рыбы представляет собой мост, уотановленный на направляющих с возможностью перемещения вдоль палубы и несущийтрубу с двумя вертикальными отводами,размещаемыми в резервуарах, при этом одинконец трубы герметично закрыт, а к другому присоединен шланг для выливки рыбы, ЗО5,Установкапоп.1, отличающ а я с я тем, что каждый резервуар имеет патрубок с клапаном для подключенияего к системе трубопроводов для циркуляции охлаждающей жидкосги. 356. Установка по пп. 1, 2, о т л ича юша я ся тем, чтов каналедля 94 8транспортировки рыбы и в устройстве дляприема рыбы при выгрузке ее насосом установлены решетки с образованием полостидля приема и отвода примесей, поступающих с охлаждающей жидкостью. 7. Установка по п. 1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что в горловине каждого резервуара размещен фильтр, выполненный, например, в виде втулочной заглушки.8. Установка по п. 1, о т л и ч а ю - щ а я с я жгем, что в каждом резервуаре смонтирован по меньшей мере один испаритель.9. Установка по п. 1, о т л и ч а ю - щ а я с я тем, что перфорированные вкладыши установлены вдоль дна и в верхней части резервуаров, при этом вкладьпп, установленный в верхней части, имеет форму во. ронине10, Установка по пп. 1 и 8, о т л ич а ю ш а я с я тем, что каждый резервуар имеет патрубок для подачи охлаждающей жидкости из его нижней часги в верхнюю,11. Установка по пп. 1, 8 и 9, о тл и ч а ю ш а я с я тем, что испаритель размещен между перфорированными вкладышами и стенками резервуаров. 12. Установка по и. 1, о т л и ч а юш а я с я тем, что система трубопроводов для циркуляции охлаждающей жидкости снабжена по меньшей мере одним испарителем и фильтром.Приоритет по пунктам: 21.01. 71 -по п. 1;20.02,71 -по пп, 2-1 2.

Смотреть

Заявка

1677339, 02.07.1971

ГОНСАЛО АЛОНСО-ЛАМБЕРТИ И ПРИЕТО

МПК / Метки

МПК: B63B 35/24

Метки: охлаждения, рефрижераторных, рыболовных, рыбы, судах, хранения

Опубликовано: 05.07.1976

Код ссылки

<a href="https://patents.su/13-520894-ustanovka-dlya-okhlazhdeniya-i-khraneniya-ryby-na-refrizheratornykh-rybolovnykh-sudakh.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Установка для охлаждения и хранения рыбы на рефрижераторных рыболовных судах</a>

Похожие патенты