ZIP архив

Текст

ОПИСАНИЕИЗОБРЕТЕНИЯК АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ б 8 Н 5 Союз СоветскихСоциалнстнцаскихРеслублннн Зависимое от авт; свидетельстваЗаявлено 23,17.1964 ( 896483/28-13)с присоединением заявкиПриоритетОпубликовано 05.1.1965. Бк 1 ллетець3 Кл, 53 К 2 щ МПК А 231УДК 664,145(088,8) Государственный комнат ЙФ делам нзобретеннй н открытий СССРДата опубликования описания 15,11.1965 СЫРЬЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХАЛВЫ Оодццснпл грр;цгг .Лф 22 о Обычно в качестве сырья для получения халвы используют тахип, подсолнух илн арахис. Предлагается дл приготовления халвы применять зародьпци зерен кукурузы, которыесоставляют в среднем /1 о часть зерна и содержат жнр, минеральные вещества, протеин, а .также большое количество фосфатидов и комплекс водо- и жирорастворимых вцтамнноц, например каратиц, витамин Л, тнамип В ры. бофламиц В., альфа-токоферол, паптотеповук кислоту. 2Получают халву из зародышей зерен кукурузы одним из известных способов, например очищают и обжаривают кукурузные зародыци, приготовляют из них белковую массу, готовят отвар мыльного корня и карамельную массу, сбивают последнюю с отваром мыльного корня, вымешивают халву, расфасовыва. ют ц упаковывают. 10 Предмет изобретенияПрименение зародышей зерен кукурузы вкачестве сырья для получения халвы одним изизвестных способов,

Смотреть

Заявка

896483

МПК / Метки

МПК: A23G 3/00, A23L 1/36

Метки: 168115

Опубликовано: 01.01.1965

Код ссылки

<a href="https://patents.su/1-168115-168115.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">168115</a>

Похожие патенты