F24C 15/32 — размещение трубопроводов для горячих газов, например внутри или кругом духовок

Номер патента: 783535

Опубликовано: 30.11.1980

Авторы: Груданов, Сосновский

МПК: F24C 15/32

Метки: жарочно-пекарный, шкаф

...ухудшение теплообмена в шкафу.Цель изобретения состоит в улучшении эксплуатационных характеристик жарочно-пекарного шкафа путем жтенсификации теплообмена.Эта цель достигается тем, что в шкафу, содержащем корпус, горелочное устройство, расположенные в корпусе одна над другой камеры для тепловой обработки продуктов, боковой и межкамерный газоходы и перегородки между камерами,. перегородки установлены вертикально, с образованием встречно направленных межкамерных газоходов,На фиг. 1 изображен шкаф продольный разрез, на фиг. 2 - разрез Л-Л на Фиг, 1.Барочно-пекарный шкаф содержит каркас 1, жарочный настил 2, под которым расположены газогорелочное устройство 3, теплсизопированный корпус:Ь Составитель В. КойелеКупрякова Техред М. Петко...