Патенты с меткой «обжарочная»
Паромасляная обжарочная печь для пищевых продуктов
Номер патента: 59191
Опубликовано: 01.01.1941
Автор: Платонов
Метки: обжарочная, паромасляная, печь, пищевых, продуктов
...при направлении скребков к загрузке,На обратном ходу транспортера цепи 8 поддерживаются опорными звездочками 16, укрепленными на кронштейнах, установленных на каркасе,печи,Так как в начале печи, где происходит загрузка, расстояние между заслонками 2 увеличивается, вследствиетого, что здесь скребки описываютдугу, благодаря установленной в этомместе ведомой звездочке 12, то дляустранения просыпания обжариваемого сырья, например овощей во внутрь ванны печи, корпус печи по ее ширине перекрывается дополнительно днищем 5 из листового железа таким образом, что один конец его крепится к загрузочному бункеру печи, а другой покоится на изгибе коллектора нагревательного элемента, Такое же дно б прикрепляется к направляющим угольникам,...
Паровая обжарочная масляная печь
Номер патента: 66926
Опубликовано: 01.01.1946
Автор: Ефременко
Метки: масляная, обжарочная, паровая, печь
...трубы б и 7 заканчиваются дырчатыми трубными насадками 13 и 9 (или дырчатыми ре. щетками).В обжарочной ванне 1 для нагрева масла помещены паровые н гревательные элементы 10.В процессе обжарки отстойники 2 и 3, работая непрерывно, попеременно меняют свою роль, именно: в то время, как один непрерывно питает обжарочную ванну очищенным маслом, другой также непрерывно и в тех же количествах очищает масло, отводимое из нижней части обжарочной ванны по трубе, сообщающей обж арочную ванну с отстойником.На чертеже изображен процесс обжарки и очистки масла. В отстойнике 3 масло (заштриховано в клетку) поднимается водяной подушкой и переливается по каналу 5 в ванну 1; в то же время масло из нижней части ванны 1 по трубеб и дырчатые насадки 8, под...
Паромасляная обжарочная печь
Номер патента: 76098
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Малыгин
МПК: F24C 15/18, F24C 9/00
Метки: обжарочная, паромасляная, печь
...подается через барбатер острый пар для непосредственного соприкосновения с маслом.Конструкция самой печи (фиг. 1) не изменяется, Рядом с печью монтируется цилиндрический барабан 1 небольшого диаметра (около 200 - 300 люм).В нижней части барабана помещается труба 2 с отверстиями для подачи пара и труба 3 для подачи масла.Барабан в нижней части заполнен конденсатом (уровень П), а в верхней - маслом (уровень У).Работа происходит следующим образом: остывшее масло из резервуара печи подается насосом о через трубу 3 с отверстиями в барабан 1, вода в котором нагревается паром,При давлении пара в 10 атм. тем. пература ее будет около 183. Масло, проходя через горячую воду и подвергаясь воздействик пара, быстро нагревается. Обратная подача масла...