Холодильник для молока и сливок

Номер патента: 31180

Автор: Фридрих

Скачать ZIP архив.

Текст

м 3 НО Класс .45 д, .7 ВИДЕТЕЛЬСТВО НА И 306 РЕТЕН АВТОРСНО1 Н лод дл моло сл К авторскому 17 мтву О. Г. фридрих, заявленномуда (ваяв. свид.47384). идете 1929 выдаче авторе публиковано 31 июля 1933 го евид ель Предлагаемое изобретение касается холодильников для молока и сливок, Существующий способ охлаждения сливок на сливко-отделительныхпунктах производится .крайне примитивно, а именно: в ушат со льдом и водой ставитсяометаллический ушат сосливками, который охлаждается крайне медленно, вследствие чего Начинается процесс закисания сливок, что препятствует выработке ,из них высшего сорта масла. Целью изобретения я.вляется избежать вышеуказанного недостатка н найти более рациональный способ сохранения молочногоф сырья. Холодильник предложенной конструкции имеет закрытую охладительную поверхность .н состоит из трех последовательно вставленных сосудов из которых средний сосуд предназначен для удлинения пути охлаждения сливок. Внутренний конусообразный . сосуд для по мещения охлаждающей смеси снабженвнутри трубкой для стекания охлажденных сливок или молока, В третий наружный сосуд загружают также охлаждающуюся смесь.. На чертеже показан холодильникдля молока и сливок в разрезе.1 О 2 Холодильник для охлаждения молока и сливок состоит из: 1) наружного сосуда 7 для охлаждающей смеси с внутренней охладительной поверхностью а и с двумя овальными боковыми отверстиями 6 для наполнения резервуара охлаждающей смесью; этот сосуд имеет в дне круглое отверстие с, снабженное утолщенным кольцом, в которое проходит конец трубки г для стока сливок в ушат; 2) из круглого конусообразного сосуда 2 с утолщением с 1 вверху для прочности, с двумя расположенными на дне круглымиотверстиями - одним для пропуска Мальца для конца трубки 1 и другим е, для пропуска сливок вверх. На сосуде 2 снаружи напаяны внизу и вверху вертикальные ряды маленьких металлических пластинок и толщиной в 2 мм с тем, чтобы фиксировать положение сосуда 2 между сосудами 1 и 3. Конусообразный сосуд 2 .предназначается для разделения пространств между. сосудами 1 и З,с целью удлинения пути для охлаждения сливок, поступающих через отверстия и, т крышки. Третий сосуд 3 помещается внутри холодильника, открыт сверху для наполнения охлаждающей смесью и снабМй жолобом, идущим сверху вокруг сосуда 3 для стекания сливок и переходящим в трубку , пропущенную внутрисосуда 3, по которой сливкипоступаютв подставленный .ушат. Отводная трубкавнизу имеет утолщение с нарезанным винтом для крылатой гайки б и припаяна посредством пластийки у к стенке вну. треннего сосуда 3;На наружной охлади- тельной поверхности последнего напаяйы такие же пластинки и, как и,на сосуде 2.Крышка 4 холодильника снабжена снизу цилиндрическими кругами, из которых один - большой г заходит в наружный сосуд 1,адругой - меньший Ь охватывает шейку внутреннего сосуда 3, Сверху крышки 4 имеется цилиндрический круг й, несколько больший по размерам цилиндрического круга Ь. В .промежутке между кругами Ь и Й в крышку 4 просверлено 16,круглых отверстий диаметром в Р(, и 2 мм для протекания сливок или молока в холодильник, Последний енабжен внизу резиновым кольцом 5,.служащим для плотного закрытия данного отверстия с крылатой гайкой б путем прижимания дна среднего сосуда 2 ко дну наружного сосуда 1,и наверху - воронкой, У дФя.наполнения охлаждающей смесью внутреннего сосуда 3,Холодильник составляется следующим образом, На внутренний резервуар 3 надевается конический сосуд 2 таким образом, чтобы конец трубкипрошел через выходное отверстие дна сосуда 3; затем на конец трубкинадевается ре/зийовое кольцо о; все это вставляется:в наружныйсосуд 1 и снизу закрепляется крылатой гайкой б, После этого.холодильник ставится на 1/, ведровый ушат и вставляется воронка 7; через которую внутренний сосуд 3 наполняется охлаждающей смесью; наружный резервуар 3 также наполняегея через овальные бо-. ковые отверстия Ь охлаждающей смесью; затем вынимается воронка 7 и накладывается крышка 4, и холодильник вместе с ушатом ставится под сливную трубку сепаратора, после чего начинают сепарирование молока,с последующим егоохлаждением в холодильнике.,Предмет изобретения1. Халодильн.ик для молока и сливок, етличаюп 1 ийен тем, что он выполнен из. трех вставленных последовательно сосудов 1, 2.и 3, из коих,Г и 3 служат для охлаждающей смеси, а сосуд 2 предназначен для разделения пространства между ними, с целью удлинения пути поступающих через отверстие т, т крышки сливок, и снабжен отверстием е, для пропуска сливок вверх и отверстием для трубки г, причем сосуд 3 в,верхней части снабжен кольцевым жолобом 1, переходящим в, отводную, пропущеннуювнутри сосуде В, трубку .2. При описанном в п.1 холодильнике применение напаянных на сосуд 2 пластинок в для фйксирования его положенйя между сосудамии 3.

Смотреть

Заявка

47384, 17.05.1929

Фридрих О. Г

МПК / Метки

МПК: F28D 21/00

Метки: молока, сливок, холодильник

Опубликовано: 31.07.1933

Код ссылки

<a href="https://patents.su/3-31180-kholodilnik-dlya-moloka-i-slivok.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентов СССР">Холодильник для молока и сливок</a>

Похожие патенты