Жвирбл

Способ подготовки дрожжей saccharomvces carlsberqensis для сбраживания пивного сусла

Загрузка...

Номер патента: 415983

Опубликовано: 05.07.1974

Авторы: Брюхова, Охохонина, Жвирбл, Голаит, Исаева

МПК: C12C 11/00, C12N 13/00

Метки: carlsberqensis, дрожжей, сусла, подготовки, сбраживания, пивного, saccharomvces

...волнами миллимет диапазона.Облучение проводят электромагни волнами с длиной волны 6,0 мм при п сти потока порядка 0,1 мват(см, про тельность каждого цикла облучения п щественно равна 2 час при кратности ния равной 10.Приобретенные свойства дрожжей я ся наследственно закрепленными. П мые дрожжи обладают нормальной способностью и хорошими производс ценными свойствами.Брожение, осуществляемое необлученными дрожжами (контроль) Состав пивного сусла Сухие вещества сусла 11,0 4,45 11,0 4,00 начальное количествоконечное количество 90 2,80 3,08 110 Количество спирта, ооКоличество диацетила, мг %Количество альдегидов, мг "Количество высших спиртов, мг 0,292 0,200 70 1,25 90 1,15 0,036 0,033 83 Составитель М. ЛаринаТехред Л....

Способ непрерывного размножения пивоваренныхдрожжей

Загрузка...

Номер патента: 350816

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Жвирбл, Серова, Исаева

МПК: C12N 1/18

Метки: непрерывного, размножения, пивоваренныхдрожжей

...венно равной 0,029 - 0,046 час т, а аэрацию воздухом осуществляют со скоростью, преимущественно равной 6 л/л среды в час.В емкость объемом 175 л поступает пивное сусло со скоростью притока 7 л/час, т. е. со 15 скоростью разбавления 0,04 часпри скорости аэрации 6 л воздуха на 1 л среды в час, Начальная концентрация дрожжевых клеток составляет 50 льгн/,ял. Получают готовую дрожжевую разводку с концентрацией дрож жей 180 - 200 л,лн/л;л и стабильцымн морфолого-физиологическими свойствами. Физиологическое состояние дрожжеи характеризуется след ющцми показателями: количество мертвых клеток - О, количество почкующихся клеток 50 - 60%, бродильная активность, определенная по Главачеку, 46,3 тл СОз по сравнению с 25 ллобычных...

Устройство для измерения температуры

Загрузка...

Номер патента: 289302

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Уль, Юшков, Збарский, Государственный, Шульга, Воронов, Синчук, Басовский, Макеев, Проектный, Матвеев, Шендерович, Бронштейн, Жвирбл

МПК: G01J 5/06

Метки: температуры

...на шток, и радиационный пирометр.Недостатком известных устройств является неточность определения температуры боковои рабочей поверхности пьедестала по температуре торца из-за несоответствия этой температуры рабочей температуре и ввиду осаждения на визируемой поверхности паро-газовой смеси.Целью изобретения является повышение точности измерения температуры боковой поверхности пьедестала.,Цля этого в штоке выполнен сквозной канал, продолжением которого служит глухое отверстие в торце пьедестала глубиной более /а размера поперечного сечения пьедестала.Изобретение иллюстрируется чертежом.В герметичной камере 1, снабженной нагревателем 2, расположен пьедестал 3 с подложками 4 на штоке б со сквозным каналом. Под штоком установлен...

Устройство для дегидратации материалов

Загрузка...

Номер патента: 287364

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Бел, Жвирбл, Государственный, Фреймам

МПК: B01L 3/16

Метки: дегидратации

...нз платиновой наклонно расположенной реторты 1, печи 2 для нагрева реторты, печи 3 для нагрева тигля 4,цз плати. ны, питателя б для порошка борной кислоты, бункера б для хранения порошка, исполнительного механизма 7 для питателя и системы вытяжной вентиляции 8.Устройство работает следующим образом.Сначала разогревают печи 2 и 3 реторты и тигля, В бункер б засыпают порошок, подлежащий дегидратации. Исполнительный механизм / с ограниченным конечнымн выключателями углом поворота диска 9, на котором закреплен палец 10, входящий в вертикальную прорезь 11 штока питателя, перемещает шток питателя в направлении от бункера к переднему концу реторты. Порошок, поступающни из бункера в углубление штока (когда он находится в крайнем правом...

Устройство для передачи движения в камеру с высоким давлением

Загрузка...

Номер патента: 233610

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Березин, Жвирбл

МПК: F16J 15/34

Метки: давлением, передачи, высоким, движения, камеру

...Поскольку скорость перемещенпя штоказатравки в 500 - 800 раз меньше окружнойскорости вращения, то целесообразно разделить эти два движения, применив для вращения штока магнитную муфту, а для его пере 10 мещения уплотнение,На фиг. 1 изображена установка вытягивания монокристаллов, общий вид; на фиг. 2 -устройство для передачи движения штоку затравки.15 Установка имеет камеру 1, шток 2 затравки,нагреватель 8 и тигель 4. Камера закрепленана станине 5, в верхней части которой расположена каретка б перемещения затравки, а внижнеп - каретка перемещения тигля 7, Верх.20 няя часть корпуса камеры представляет собойгильзу 8 из немагнитного материала. В центрегильзы расположена полая направляющая 9,которую обхватывает втулка 10. Втулка...

Устройство для автоматического регулирования

Загрузка...

Номер патента: 212235

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Кагановский, Шубский, Жвирбл, Сиваков, Шендерович, Андрианов, Максимов, Бронштейн, Прокофьев, Синчук

МПК: C30B 15/20

...количеству ступеней прог,раммы.Это позволяет получать монокристаллы более правильной геометрической формы.На фиг, 1 изображена печь вытягивания с задающим и программирующим устройствами; на фиг. 2 - задающее устройство; на фиг, 3 - программирующее устройство.Задающее устройство состоит из фиксированных на направляющей 1 колонны 2 печи 3 кулачков 4, число которых соответствует количеству ступеней программы, и подвижного по вертикали переключателя о, устано акаретке 6 привода перемещения шравки 8.После расплавления металла в тигле 9 и затравления переключатель подводят к нижнемукулачку при помощи винта 10; при срабатывании переключателя шаговый искатель 11 программирующего устройства включает первуюступень программного изменения...

Устройство для очистки и разливки металловв вакууме

Загрузка...

Номер патента: 206085

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Иванова, Жвирбл, Белов, Шутова

МПК: B22D 27/15, C22B 9/04, F27B 14/04 ...

Метки: вакууме, металловв, разливки

...в вакууме, включающее вакуумную камеру, в полости которой расположены плавильный тигель с отверстием в дне и контейнер, и нагреватель.Отличием описываемого устройства является то, что оно выполнено с камерой в виде двух расположенных одна под другой секций, соединенных патрубком, из которых в верхней установлены плавильный тигель и нагреватель, а в нижней - разливочный тигель с отверстиями в дне по периферии, расположенные под отверстиями, укрепленные верхней частью контейнеры из пленки и холодильник, причем отверстие плавильного тигля снабжено клапаном и соединено трубкой с полостью разливочного тигля. Устройство в таком выполнении обеспечивает при разливке, например галлия, дополнительную очистку за счет направленной...

Штамм дрожжей saccharomyces cereviciae№, 1965 г.

Загрузка...

Номер патента: 192140

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Денщиков, Жвирбл, Рылкин

МПК: C12N 1/18

Метки: дрожжей, saccharomyces, cereviciae№, штамм

...наблюдается на специальных средах па водном агаре, причем через 4 - 6 суток образуется 5 - 10% веков, содержащих 1 - 2 споры. На среде Городковой и на гипсовых блоках спорообразование наступает через 6 - 8 суток. Молодые клетки имеют гомогенную протоплазму, старые - зернистую и вакуоли. Почки вырастают вдоль длинной оси клетки.Размеры клеток в 24-часовой культуре па охмеленном сусле, содержащем 81 о сухх веществ, следующие, як:длина 14,0 - 6,1;ширина 11,2 - 5,6;средний размер 9,6 Х 7,5.Органическая среда. Пивное охмеленнос сусло. Клетки овальной, реже эллипсоидной формы. Продолжительность генерации при температуре плюс 28 С составляет 7 час. Размножение энергичное, образуется плотный осадок и кольцо.Сусло-агар. Образует гигантские...