Свояновский

Устройство для мойки рыбы и морепродуктов

Загрузка...

Номер патента: 1346098

Опубликовано: 23.10.1987

Авторы: Галеев, Свояновский, Калинин, Болдырев

МПК: A22C 25/02

Метки: рыбы, морепродуктов, мойки

...отделения рыбы от водыЧв зоне водоотделителя 10 смонтированмеханизм 11 выгрузки рыбы, выполненный в виде барабана 12, верхняя образующая которого расположена выше водоотделителя 10. На вапу барабана 12радиально укреплены лотки-сборникидля воды в виде лопаток 13, Лопатки13 смонтированы таким образом, чтокаждая последующая лопатка в горизон 98 2тальной плоскости со стороны выгрузки занимает положение "дйом вниз для сбора воды, а симметричная лопатка в этой плоскости занимает положение "дном вверх" для сброса воды. Наружная поверхность барабана 12 выполнена перфорированной для отделения воды, Уровень воды в ванне 1 поддерживается постоянным за счет переливного патрубка 14 и запорной арматуры 15,Устройство работает следующим...

Устройство для снятия чешуи с рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1329738

Опубликовано: 15.08.1987

Авторы: Баюра, Свояновский, Рывлин

МПК: A22C 25/02

Метки: чешуи, рыбы, снятия

...число пластин соответственно отчетырех до девяти, т.е. фактическирыбу в процессе обработки в зоне одного из роликов прижимают в среднемдве-три пластины.Так как оба элемента (ролик 2и прижимная пластина 7), контактирую 30щие с рыбой, стремятся переместитьее головой вперед от зоны загрузкик зоне выгрузки, а неподвижные элементы, контактирующие с рыбой, отсутствуют, то обеспечивается надежноеперемещение рыбы с исключением возможности ее останова. 7384скорость периферийной кромки прижимной пластины 7.Полной гарантией предотвращения ускоренного перемещения рыбы является вход ее с некоторьм интервалом или даже небольшим перекрытием хвостовой части. Так как рыба в хвостовой частизначительно тоньше,чем в приголовной, то последняя по ходу...

Клеть для размещения рыбы

Загрузка...

Номер патента: 1039473

Опубликовано: 07.09.1983

Авторы: Свояновский, Кравцов, Баландин, Сидорович

МПК: A23B 4/04

Метки: рыбы, размещения, клеть

...клиновидные направляющиездесь выполняют свою функцию только при механизированной загрузке,а при выгрузке они никакой функциине несут.Цель изобретения - предотвращение травмирования рыбы при выгрузке Жи обеспечение воэможности размещения в клети рыбы как нанизанной, таки россыпью,Поставленная цель достигаетсятем, что клеть для размещения рыбы, 65 подлежащей копчению и сушке, содержащая рамы с вертикальными стойками, на которых укреплены двустенные гребенки с внутренней стенкой, расположенной под острым углом к оси стойки и с гнездами для укладки шомполов с рыбой, и установленные на вертикальных стойках в местах загрузки и выгрузки клиновидные направляющие, клиновидные направляющие размещены на вертикальных стойках на внутренних...

Устройство для подвешивания прутков с рыбой

Загрузка...

Номер патента: 976923

Опубликовано: 30.11.1982

Авторы: Кравцов, Калинин, Свояновский, Малышев

МПК: A23B 4/04

Метки: подвешивания, рыбой, прутков

...ког 976923да устройство опускают на опору и натяжение на подвеске ослабевает, рамы складываются.На связях 2 рамы 1 закреплены замками 4 (фиг. 4), выполненными в виде вилок со стопорами 5, расположенными в фикси 5 рующих отверстиях 6 рам. Связи 2 в промежутках между рамами 1 соединены попарно тягами 7 (фиг. 5) с пружинами 8. Для передвижения устройства в сложенном виде нижняя рама оборудована катками 9. 1 о Пругки 10 для подвешивания рыбы уста. навливаются на рамы 1 в специальные пазы.Устройство работает следующим образом.В сложенном виде (фиг. 2, сплошная линия) устройство подкатывают открытой стороной (фиг. 3) к цепному конвейеру (не показан) с уложенными на нем прутками с рыбой. Когда самая верхняя из рам 1 поднимается, она встречает...

Устройство для удаления внутренностей у рыбы

Загрузка...

Номер патента: 933062

Опубликовано: 07.06.1982

Авторы: Свояновский, Фрадкин, Мифтахов

МПК: A22C 25/14

Метки: внутренностей, удаления, рыбы

...состоит иэ корпуса 1 с прорезью 2, полого золотника 3 сФормула изобретения Устройство для удаления внутренностей у рыбы по авт. св, 1" 390803,о т л и ч а ю щ е е с я тем, что,с целью повышения качества удалениявнутренностей путем обеспечения отрыва кишки у анального отверстия, проэорезь в корпусе выполнена по синусоиде, а в полости золотника эксцентрично размещен зубчатый цилиндр, приэтом на внутренней поверхности золотника по его образующей расположенызубья,35 3 933винтовой щелью 4, шаг которой соответствует шагу перемещения рыбы. Золотник 3 соединен с вакуум-системой(не показана),Прорезь 2 в корпусе 1 выполненапо синусоиде, амплитуда а которойсоответствует расстоянию между центрами брюшных полостей рыб, уложенных брюшком вверх и...

Устройство для аэрации воды

Загрузка...

Номер патента: 847963

Опубликовано: 23.07.1981

Авторы: Свояновский, Зибницкий, Потапейко

МПК: A01K 63/00

Метки: воды, аэрации

...двух одинаковых емкостей17 и 18,Устройство работает следующи 1.1 образом.В исходном положении питетель 6 занимает устойчивое вертикальное положение за счет того, что вода внутри камеры 15 находится в нижней ее подсвине и,в результате этого, общий центр тяжестипитателя 6 значительно ниже его оси 7При подаче воды через патрубок3емкость 17 питателя 6 центр тяжести е;,кости 17 смещается вверхПоскольку вкамере 15 воды меньше, чем в полностьюнаполненной емкости 17, общий центр тя-.жести переме 1 цается вьпие оси 7, питатедь6 оказывается в неустойчивом положениии, под действием возникающего опрокидывающегося момента, переворачивается на18 СР, выливая порцию из емкости 17 врезервуар 1. При этом вода в герметичной камере 15 под...

Автоклав для стерилизации консер-bob b жестяных банках

Загрузка...

Номер патента: 810197

Опубликовано: 07.03.1981

Авторы: Малышев, Калинин, Коржов, Свояновский, Кравцов

МПК: A23L 3/10

Метки: автоклав, стерилизации, консер-bob, жестяных, банках

...на дне цилиндрнческо.го корпуса 1 жестко уиреплены две кольце- ЗО вые направляющие 10 и 11 имеющие в се 81 О 197чения Т-образную форму. При этом они выполнены разъемными так, что отрезки .12 и 13, соответствующие /6 части окружности и расположенные под выходным патрубком 14, крепятся на крышке люка 3, являющейся частью дна,цилиндрического корпуса 1. Секторы б ложного дна помещены в секции обечайки. Секторы,выполнены с пазами Т-образной формы и установлены на направляющих 10 и 11 с возможностью перемещения по,ним.Работает автоклав следующим образом, При закрытом люке 3 и полном заполнении автоклава водой через горловину люка 2 в секции, образованные обечайкой 4, радиальными перфорированными пере. городками 5 и секторами 6, равномерно...

Устройство для дефростации рыбы

Загрузка...

Номер патента: 764637

Опубликовано: 23.09.1980

Авторы: Нутрихин, Галеев, Кравцов, Калинин, Пчелинцева, Свояновский

МПК: A23B 4/06

Метки: дефростации, рыбы

...уровня торцовой стенки 14 1 Чзатем приводится в действие систе"ма"принудительной цйркуляцйи и"перфорированный транспортер 5. Водаиз оросителя 8 стекает на полотнотранспортера 5, затем через перфорацию транспортера - в отсек 3 15Формирования пены,;,По мере накопления в ванне загрязнений, слизи и водорастворимык белковых соединений, на поверхностижидкости интенсивно нарастает пена, Яобразующаяся при падении множестваструек, Формирующихся при стекании,с перфорированных звеньев транспортера 5 в жидкость, залитую в ванну,Причем пена образуется под транспортером 5 в ограниченном пространстве,благодаря наличию направляющих 13транспортера 5 заглубленных подзеркало воды в Формирующем отсеке 3Под воздействием направленного перемещения струек...

Каскадный рыбоотделитель

Загрузка...

Номер патента: 727190

Опубликовано: 15.04.1980

Авторы: Агарков, Свояновский, Зибницкий

МПК: A22C 25/02

Метки: каскадный, рыбоотделитель

...установлены последователь 3 7271но, их пруткивыполнены в виде скоб и скобысоседних решеток жестко соединены междусобой в шахматном порядке. Скобы изогнутыв средней части под тупым углом.На чертеже изображен каскадный рыбоотде.литель, общий вид,Рыбоотделитель содержит ряд последоватещ.но установленных решеток из набора прутков1, выполнешых в виде скоб, концы которыхотогнуты так, что в рабочем положении они 10перпендикулярны к горизонтальной плоскости.Скобы соседних решеток жестко соединенымежду собой в шахматном порядке. Крайиерешетки соединены поперечинами 2, являющимися одновременно и лотками, соответственно 5подающими смесь и отводящими рыбу и морепродукты. Рыбоотделитель устанавливают в рабочем положении под углом 30 к...

Клеть для размещения нанизанной на шомпола рыбы

Загрузка...

Номер патента: 713557

Опубликовано: 05.02.1980

Авторы: Свояновский, Кравцов, Погорилицер, Сидорович

МПК: A23B 4/04

Метки: нанизанной, клеть, шомпола, размещения, рыбы

...продуктов занной на не- в верхней часгси 11 кото сти от ширины 0 шомполов 5 ес эагрновид 2 в г гается ттве внутребенокк осямеют треИэобретпромышлениэовано в пных продукк оп тиль ныеИзвестнадуктов, подлнапример насодержащаяладки шомп угольную фосму,кальных стойкахвыгрузки установправ л яющие.На фиг1 схематически иэобр клеть для размещения нанизанной шсмполе рыбы, подлежащей кончен сушке, вид спереднт на фиг. 2 же, вид сбоку; на фиг. 3 - раэр А-А фиг. 1; на фиг. 4 - разрез фиг. 21 на фиг, 5 - вид В фиг.Клеть содержит рамы 1 с верт кальньии стойками 2, на которых реилены двустенные гребенки 3 с дами 4 для укладки шсмполов 5. Внутренние стенк ыиолнены наклонньи трын углсм, преим осям стоек 2.3 убь еугольную форму. На вертикальных сто...

Автоклав для стерилизации консервов в жестяных банках

Загрузка...

Номер патента: 660656

Опубликовано: 05.05.1979

Авторы: Свояновский, Коржов, Калинин, Кравцов

МПК: A23L 3/10

Метки: жестяных, автоклав, стерилизации, консервов, банках

...вращения 6 представляет собой перфорированную трубу, укрепленную в подшипниках 7 и 8.Под обечайкой 4 неподвижно закреплено круглое ложное дно 9, выполненное излистовой стали и покрытое сверху текстолитом. В дне 9 имеется вырез в формесектора, площадь которого составляет 1/6от площади дна, служащий для проходабанок в выходной патрубок 10. Патрубок 10выполнен из листовой стали в виде участка тора, образующая которого меняет своеположение от вертикального до наклонногок плоскости горизонта под углом, большимугла естественного откоса банок, верхний торец патрубка неподвижно соединен с ложным дном, а нижний - свободно опираетсяна торце разгрузочного люка 3.ЗОВ нижней части автоклава расположены патрубок 11 для слива конденсата и...

Устройство для мойки рыбы и морепродуктов

Загрузка...

Номер патента: 568427

Опубликовано: 15.08.1977

Авторы: Субботин, Болдырев, Галеев, Пилецкий, Свояновский, Калинин

МПК: A22C 25/02

Метки: морепродуктов, мойки, рыбы

...60 - 90.25 У разгрузочного конца трубы 2 внутри ванны 1 смонтирован под углом лоток-водоотделитель 7, который закреплен на ванне, при этом угол скоса конца трубы 2 равен углу наклона водоотделителя. Для слива яидкости ЗО из ванны предназначен патрубок 8,-А Между цилиндрической вставкой 3 с трубой 2 образовано кольцевое пространство для возможности подачи воды, что улучшает условия вихреобразования,Устройство работает следующим образом.Вода под напором от насоса или из магистрали (не показаны) подается в трубу 2 через тангенциально расположенный патрубок 4. За счет энергии потока воды и тангенциального ее подвода в кольцевое пространство, образованное цилиндрической вставкой 3 и трубой 2, в трубе образуется вихревое движение массы...

Тяговая цепь

Загрузка...

Номер патента: 548495

Опубликовано: 28.02.1977

Авторы: Свояновский, Субботин, Нутрихин, Захаров

МПК: B65G 17/38

Метки: цепь, тяговая

...соединенные между со ки, установленные на осях м отличающаяся тем, что, ния ее заклинивания при ра образны.; направляющих с к кой на ее оси, каждый каток соосных отдельных частей. я пластины, шарбой осями, и катежду пластинами, с целью устранеботе в швеллероонсольной нагрузвыполнен из двух стигается тем, что из двух соосных отбликовано 28,02.77. Бюлл Дата опубликования описан Опытное производственно-те Изобретение относится к области цепных тяговых органов, в частности к пластинчатым катковым цепям, применяемым в конвейерах с грузонесущим полотном.Известны пластинчатые катковые цепи, включающие соединенные между собой шарнирно пластины, между которыми установлены на осях катки 11.Известны также тяговые цепи, включающие пластины,...

Устройство для обжарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 548256

Опубликовано: 28.02.1977

Авторы: Фрадкин, Свояновский, Кравцов, Зуйков, Субботин, Коржов

МПК: A23L 3/20

Метки: обжарки, продуктов, пищевых

...между собой перегородку 16, разделяющую водяные подушки и часть слоя масла этих секций. Промежуточная секция 3 и дополнительная секция 4 разделены между собой перегородкой 17, аналогичной перегородке 16. С перегородкой 17 связана выдвижная заслонка 18, верхняя кромка которой имеет возможность выдвигаться по неподвижному клину 19 выше уровня масла в печи.Транспортер 5 выполнен с возможностью перемещения по вертикали. Для этого на участке перемещения ролики 20 транспортера 5 установлены в пазах подвижных гребенок 21, которые шарнирно связаны с неподвижными гребенками и свободно лежат на уступах ванны, Клиновая выдвижная заслонка 18, расположенная поперек ванны, имеет кронштейны 22, с которыми шарнирами 23 соединяются подвижные гребенки...

Устройство для обжарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 535074

Опубликовано: 15.11.1976

Авторы: Коржов, Свояновский, Гроссман, Ершов, Чочия, Субботин

МПК: A23L 3/18

Метки: продуктов, обжарки, пищевых

...ИК-излучателей над впадинами транспортера обеспечивает падение его лучей повсей длине впадины под углом, близким к90 к поверхности продукта. За счет криволи 25 нейной поверхности тепловой поток, направляемый на продукт, имеет большую плотность,чем при том же количестве излучателей в случае прямолинейной поверхности. Теплообмен535074 Составитель Р. Станина Техред Е. Подурушина Редактор Н. Аристова Корректор Е. Хмелева Изд.1776 Подписное Тираж 575 Заказ 2489/4 Типография, пр. Сапунова, 2 ники 6 предназначены для предварительного подогрева масла за счет использования энергии ИК-излучателей, направленной вверх,Душирующие приспособления 7 расположены над выступами 13 изогнутой части и служат только для покрытия продукта тонким...

Устройство для дефростации блоков замороженных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 515506

Опубликовано: 30.05.1976

Авторы: Сидорович, Пчелинцева, Нутрихин, Свояновский, Субботин

МПК: A23B 4/06

Метки: пищевых, дефростации, продуктов, замороженных, блоков

...равномерное образование пленение высоты конуса и его диаметру 1,0:1,1.ли выполнены подвижпымп отноатрубков для изменения колцчестмой воды и укреплены на пружинтейнах 19, позволяющих при засоителя под действием избыточногодавления перемещаться вниз, открывая отверстия для выброса загрязнения (см, фиг. 2).Устройство работает следующим образом.Брикет 16 мороженого продукта со стола загрузки 4 сталкивается на внешнюю сторону кассеты 11, При переходе цепи со звездочки на прямолинейный участок брикет из горизонтального положения переходит в вертикальное и входит внутрь впереди кассеты, при этом брикет оказывается ограниченным со всех сторон: с трех сторон - своей кассетой, а с четвертой стороны - стенкой соседней кассеты. На прямолинейном...