Судзиловский

Аппарат для холодильной обработки упакованных пищевых продуктов

Номер патента: 1595146

Опубликовано: 27.10.1999

Авторы: Мартемьянов, Богатырев, Судзиловский, Алешин, Медведев, Спиркин, Макаров, Шленский, Пальмин

МПК: F25D 13/06

Метки: аппарат, пищевых, продуктов, упакованных, холодильной

Аппарат для холодильной обработки упакованных пищевых продуктов, содержащий теплоизолированную камеру, расположенный в ее рабочей зоне вертикальный цепной конвейер с несущими элементами для продуктов, воздухоохладители, нагнетательная сторона которых сообщена с подающим воздуховодом, отличающийся тем, что, с целью повышения производительности аппарата и повышения качества замораживания, воздуховод содержит два канала, выполненных вдоль боковых стенок камеры, при этом в углах камеры и у ее стенок вдоль продольной оси установлены отражатели потока воздуха, а несущие элементы для продуктов выполнены ┌└ -образными и жестко закреплены на ветвях...

Способ приготовления теста для изделий с начинками

Загрузка...

Номер патента: 1819141

Опубликовано: 30.05.1993

Авторы: Судзиловский, Алешин, Макаров, Матяш, Сухоруков, Гревцева, Киричек, Бабиченко

МПК: A21D 8/00

Метки: приготовления, теста, начинками

...сахар 4,4 2,210,0 5,0 40,0 20,0140 70 20,0 10,0 34,0 17,0 яйцамука пшеничная 129,0 64,8Итого; 200,0 100,0Тесто имеет приятный розовый цвет,эластичное, легко формируется, Цвет готовых изделий розовый, вкус и запах не отличаются от традиционных,Пример 2,Рецептура:пюре морковноеобратсоль поверенная 2,0 1,0сахар 4,4 2,2яйца 8,6 4,3мука пшеничная 131,0 65,5Итого: 200,0 100,0Цвет теста - оранжевый, Тесто эластичное, легко формируется, Готовые изделияимеют оранжевый цвет. Вкус и запах неотличаются от традиционных.ПримерЗ,Рецептура: опюре крапивноеобратсоль поваренная 22 1,1сахар 4,0 2,0яйца 100 50мука пшеничная 129,0 69,4Итого 200,0 100;0Приготовленное тесто имеет приятныйн ежно-зел ен ый цвет, эластич н ое. хорошоформируется. Готовые изделия...

Шихта для получения ферротитана

Загрузка...

Номер патента: 1705386

Опубликовано: 15.01.1992

Авторы: Пустовой, Зигало, Бродский, Грищенко, Кимстач, Судзиловский, Вяткин, Яценко, Павленко, Новиков, Рудницкий

МПК: C22C 33/04

Метки: шихта, ферротитана

...фракции (О 1-3,0) мм (0,1-5,0) мм (01- 25О,О) мм и является необходимым компонентом для протекания реакции восстановления железа из оксидов, в результате которой выделяется тепло,требуемое для нагрева и плавления 30титановой стружки. Содержание алюии"ния не менее 70.Оксиды железа применяются в видепорошка фракции 0,05-0,50 мм и являются источником железа для получениясплава, а также источникоМ кисгюрода для реакции взаимодействия с аломинием. Содержание оксидов железаменее 801.Составы испытанных шихт для получе- Ония ферротитана приведены в таблице. Как следует иэ полученных данных,при содержании в шихте титановойстружки менее 171 отсевов алюминиевой стружки и оксидов железа более2 й и 591 соответственно значительноснижается выход...

Грейфер

Загрузка...

Номер патента: 1677003

Опубликовано: 15.09.1991

Авторы: Салий, Сарандачев, Скрипник, Судзиловский

МПК: B66C 3/20

Метки: грейфер

...смонтирован на корпусе пружинно-гидравлического виброгасителя 6, шток которого жестко связан сподвижной траверсой 7 полиспастной системы, установленной в направляющих 8 неподвижной траверсы 3.Устройство работает следующим образом.При опускании закрытого грейфера иего разгрузке поддерживающий канат 1 неподвижен, а при разгрузке подвижная траверса 7 с уравнительным блоком 5опускаются, укорачивая петлю поддерживающего каната 1 и обеспечивая его натяжение. При опускании раскрытого грейфераоба каната (поддерживающий 1 и замыкающий 4) разматываются одновременно, уравнительный блок 5 находится в крайнемнижнем положении, При зачерпывании замыкающий канат 4 натягивается, подвижная траверса.7 полиспаста с уравнительнымблоком 5 перемещается вверх....

Способ производства быстрозамороженных полуфабрикатов пирожков с начинкой

Загрузка...

Номер патента: 1644870

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Судзиловский, Куликовская, Алешин, Макаров, Шаройко, Богатырев, Челмодеев, Сухоруков

МПК: A21D 13/08

Метки: полуфабрикатов, производства, пирожков, быстрозамороженных, начинкой

...с рецептурой (табл, 1) взбивают в устройствах типа "Миксер" в течение 6 мин, Температура жидкой фазы перед смешиванием с твердой фазой 14 С, Замес теста осуществляют смешиванием жидкой и твердой фаз в тестомесильной машине в течение ЗО мин. Температура готового теста после перемешивания должна быть не выше 20 ОС,Приготовление начинки. Измельченную на волчке или шпигорезке свинину жирную (шрот) помещают на разогретую электро- сковородку слоем не более 7 см и жарят при периодическом перемешивании 30 - 40 мин, после чего загружают нарезанный лук в соответствии с рецептурой (табл. 2). Общая продолжительность тепловой обработки фарша 60 + 10 мин,Легкие и сердце для приготовления начинок варят в котлах 2 ч, Вареные субпродукты выгружают...

Дозирующее устройство для сыпучих материалов

Загрузка...

Номер патента: 932746

Опубликовано: 15.11.1990

Авторы: Титов, Воройский, Судзиловский, Татевосян

МПК: B65G 65/30

Метки: сыпучих, дозирующее

...на фиг,3то же, в ви Расходный бункер 1 с электроманитной катушкой 2, магнитотвердьцпрабочими телами 3 и опорной сеткорасположен над весовым бункером 5дозирующим затвором б, имеющим ивод:7, Электромагнитная катушкажестко закреплена на весовом бункре 5, установленном на платформесоизмерителя 8, снабженного стрелкой 9 и противовесом 10 Системаэлектропитания включает автотранформатор 11 с ползуном 12, связасо шкалой 13 производительности,контакты 14 и 15 для аварийногоключения катушки 2 и привода 7 затвора:6Работа устройства осуществляетсяследующим образом,Загружают расходный бункер 1 материалом, настраивают по шкале про,изводительности 13 автотрансформатор11,.электромагнитную катушку 2 и привод 7 затвора 6 на необходимую...

Подвеска обоймы неподвижных блоков полиспаста

Загрузка...

Номер патента: 1533996

Опубликовано: 07.01.1990

Авторы: Салий, Деревянко, Скрипник, Судзиловский, Сарандачев

МПК: B66D 3/04

Метки: полиспаста, подвеска, блоков, обоймы, неподвижных

...связанный через контакты 13 и 14 конечного выключателя 7с регистрирующим прибором 15 и датчи- оком 16 перегрузки,Подвеска обоймы работает следующим образомПри нагружении грузонесущего органа, огибающего неподвижные блоки,5обойма 4 со штоком 3, перемещаясьвниз, увлекает эа собой поршень 5,сжимая тем самым пружину 6, Поршень5, являясь сердечником для обмотокэлектромагнитов 9, связанных с источ Оником питания, вызывает изменениемагнитного потока, пронизывающего замкнутый контур и в последнем возникают силы, способствующие сохранениюмагнитного потока неизменным, чем д 5обеспечивается гашение высокочастотныхколебаний в подвеске Низкочастотныеколебания гасятся пружиной 6, Крометого перемещение поршня 5 в сторонуодной из обмоток...

Способ выделения липидов из пищевых продуктов и устройство для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1162307

Опубликовано: 23.06.1988

Авторы: Судзиловский, Браверман, Гутник, Якубов, Гарбер, Климашова, Донцова

МПК: G01N 33/02

Метки: выделения, пищевых, продуктов, липидов

...не обнаруживаются сколько-нибудь значи" тельные количества липидов.На фиг.1 изображено устройство для осуществления способа выделения липидов из пищевых продуктов, вид в2307 6сливают для проведения дальнейшихисследований.П р и м е р 1. Для количественного выделения липидов из говяжьегомяса к 10 г измельченной на мясорубке мышечной ткани, помещенной в емкость для пробы, вносят 7 мл ацетонаиз расчета 1:0,8 к несвязанной влаге 1 О продукта (которую определяют высушиванием по ГОСТ 9793-74), тщательноперемешивают в течение 5 мин, водноацетоновый раствор отделяют с помощьюустройства и отбрасывают, добавляют 15 к остатку 20 мл хлороформа и перемешивают 1 О мин. Хлороформный экстрактотделяют с помощью устройства длявыделения липидов из...

Способ холодильной обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1324619

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Фильчакова, Штепо, Судзиловский, Богатырев, Борискин, Жаринов, Гутник

МПК: A23B 4/06

Метки: пищевых, холодильной, продуктов

...раствором казеината натрия с температурой 22 С при темпео ратуре воздуха. в помещении 25 С. Падение продукта. при замораживании не наблюдается.П р и м е р5, Сырчики готовят, выкладывают на. ленту и эамораживают аналогично примеру 1. Для смачивания ленты транспортера применяют раствор соевого изолята 0,37-ной концентрации с температурой 22 С при темпео ратуре воздуха в помещении 18 С. Падение продукта во время замораживания не наблюдается.П р и м е р 6, Бифштексы готовят, выкладывают на ленту транспортера и замораживают аналогично примеру 2. Для смачивания ленты применяют 27- ный раствор соевого изолята при температуре 22 С и температуре воздуха в помещении 23 С, Падение продукта при замораживании не наблюдается,П р и м е р 7. Сырчики...

Устройство для формования полуфабрикатов изделий из теста с начинкой

Загрузка...

Номер патента: 1214047

Опубликовано: 28.02.1986

Авторы: Эпштейн, Агарев, Судзиловский, Петров, Пальмин, Ганин, Бабенко, Макаров

МПК: A21C 9/06

Метки: теста, полуфабрикатов, формования, начинкой

...изделий иэ слоеного теста.Повыш ние прочности эащипа изделий достигается посредством выполнения лезвий формующих ячеек устройства с полками для соединения изделий; расположенных у оснований лезвий по всему периметру ячеек, и соотношения высоты лезвия к ширине полки, составляющего 0,2-0,6.На фиг. 1 изображено устройство для формования полуфабрикатов иэделий иэ теста с начинкой, общий вид, на фи, 2 - формообразующая ячейка с лезвием.Устройство для формования полуфабрикатов изделий из теста с начинкой содержит корпус 1 с формообразующими ячейками 2, опорные ножи 3, приспособпения 4 и 5 для переворачивания устройства, перегородки б между ячейками 2, лезвия 1, имеющие режущие кромки 8, полки 9 для соединения изделийрасположенные у основания...

Способ приготовления быстрозамороженных полуфабрикатов изделий из слоеного теста с начинкой

Загрузка...

Номер патента: 1194356

Опубликовано: 30.11.1985

Авторы: Баранов, Лучкина, Бабиченко, Сорочинская, Смирнова, Ганин, Швадронова, Собянина, Судзиловский, Корох

МПК: A21D 13/08

Метки: начинкой, слоеного, теста, полуфабрикатов, приготовления, быстрозамороженных

...свойства, немного охладилось, но при" этом оно должнобыть мягким и хорошо формоваться.При температуре теста 20 С модульупругости равен Е=2, 20 Па, вязкость - =1,261 ОПа.с (влажность 29,77 ).Тесто подают в формующее устройство (СУБ ), загружая в соответствующие бункеры тесто и подготовленный,фарш,и формуют в виде трубки (диаметр трубки 25 мм ), наполненнойфаршем, а из трубки с помощьюштампуннцего барабана получают изделия треу 1 ольной формы массой 70 г,которые быстро замораживают и упаковывают.П р и м е р 2. Куски сливочного масла (маргарина ) с температу рой ОфС экструдируют через решетку диаметром отверстий 3 мм (экструдер, волчек, мясорубка и т.п.),добавляя муку Ри 16 С. Полученныйэкструдат (жиромучная смесь-твер-.10 дая фаза )при...

Способ формования изделий из теста с начинкой

Загрузка...

Номер патента: 1097251

Опубликовано: 15.06.1984

Авторы: Сивачева, Ариас-Вихиль, Судзиловский, Собянина, Каргальцев, Макаров, Бабиченко, Богатырев, Ганин

МПК: A21C 9/06

Метки: теста, начинкой, формования

...через соосно расположенные трубки 1 3.Однако. ассортимент перерабаты" ваемого теста ограничивается теми его видами, в которых при, переработке не возникает значительных внутренних напряжений, которые приводят к существенному изменению геометрических размеров тестовой трубки при выходе ее в .зону атмосферного давления и воздействию ее на поступающий30 поток начинки, что ведет к неравномерности подачи начинки и снижению качества готовой продукции,. Ассортимент готовых изделий также ограничен.35Известен способ формования издений из теста с начинкой, предусматривающий отформовку тестовой оболочки и подачу в нее начинки через соосно установленные трубки 2 3.Однако этот способ не обеспечивает равномерную подачу начинки в тестовую оболочку,...

Аппарат для замораживания мелкоштучных изделий

Загрузка...

Номер патента: 1062482

Опубликовано: 23.12.1983

Авторы: Шишов, Древаль, Селедцов, Гутник, Кац, Судзиловский, Свобода, Киселев, Жильников

МПК: F25D 13/06

Метки: замораживания, мелкоштучных, аппарат

...воздуховодами с барабаном с обеспечением подачи ноздуха под про дукт, устройство для предваритеЛьного подмораживания снабжено венти" лятором и воздухонодом для подачи воздуха вдоль транспортера, а между лентами последнего установлены турбулизаторы воздушного потока.На фиг, 1 изображен аппарат, общий вид; на фиг. 2 - принципиальная схема скороморозильного аппарата; на Фиг. 3 - вид А на Фиг. 2.Аппарат содержит теплоизолиронанную камеру 1, транспортер 2 для перемещения продукта в устройстве для подмораживания, регулируемый нож 3 для съема подмороженного продукта, лоток 4 для подачи продукта в устрой ство 5 для окончательного замораживать ния продукта, выполненное в виде секционного перфорированного барабана 6, воэдухоохладитель 7,...

Форма для изготовления вспененных изделий

Загрузка...

Номер патента: 895695

Опубликовано: 07.01.1982

Авторы: Фоменко, Агарев, Горелов, Локтионова, Анисимов, Судзиловский, Казьмин, Кудряшов

МПК: B29D 27/00

Метки: вспененных, форма

...1) вручную смазывается кремнийорганической жидкостью ГКЖ"94 или раствором хозяйст" венного мыла для снижения коэффициента трения между иэделием и металлической Формой, т,е. для облегчения выгрузки изделий. Затем крышку 28 закрывают и подают в коллектор (паровую камеру) 16 через патрубок 17 пар, который проходит через паровую рубашку 14 (см. поперечный разрез формыфиг, 2) и ее перфорацию 13, перфорацию 2.1, днище 20, перфорацию стакана 18 и отверстия .19. Попадая в камеру95 6холодильного трубопровода до диаметра 350 мм и длиной изоляционных элементов 1000 мм, Охлаждение форм(и иэделий) осуществляется следующимобразом. Через патрубки 23 (см.фиг.3)подается холодная вода, которая одновременно поступает и в водяную рубашку 22, и в кольцевую...

Здание холодильника

Загрузка...

Номер патента: 823545

Опубликовано: 23.04.1981

Авторы: Агарев, Артющенко, Судзиловский, Горелов, Семаков, Востриков, Кузьмин

МПК: E04H 5/10

Метки: здание, холодильника

...точностью, исходя из климатической зоны расположения холодильника, температуры внутри охлаждаемого помещения и допустимого значения коэффициента теплопе редачи согласно действующих норм. Далее, задавшись отношением толщины внешнего слоя к толщине внутреннего в пределах 5:1 - 1:1, определяют толщину. внешнего слоя изоляции, При этом исходят из того, что тол- ь щина внешнего слоя защиты тем больше, чем больше разница температур окружающей среды и охлаждаемой камеры Й южнее климатическая зона расположения холодильника, а толщина внутреннего слоя определяется исходя из условия разницы темпе ратур в камерах холодильника и с учетом смены температур при оттайке камер.П р и м е р, При расчетной температуре наружного воздуха теплого...

Способ очистки сточных вод

Загрузка...

Номер патента: 742389

Опубликовано: 25.06.1980

Авторы: Крутецкая, Царьков, Зайцев, Шлаин, Зайцева, Блаватник, Судзиловский, Старухин, Успенский

МПК: C02F 1/46

Метки: вод, сточных

...электродвигателя со скоростью.150-200 об/мин. Одновременно приводится во вращение электрод в видедиска 3, на который накладывают потенциал с помощью потенциостата 7 идвух электродов 8 и 9. В процессецементации на железной (цинковой)пластине 2 образуется мышьяковистыйводород, который переходит в объемраствора. За счет диффузии и конвертивного переноса мышьяковистый водород.попадает на диск 3, где электрохимически полностью окисляется.П р и м е р 1. В сосуд 1 емкостью0,5 л заливают 0,4 л подогретого до70 оС раствора, состава 0,001 г/лмышьяка, 0,005 г/л меди, рН 2,5, опускают железную пластину 2 площадью40 см и приводят ее во вращение соскоростью 150 об/мин. Одновременноприводится во вращение медный электрод 3 площадью 40 см; на...

Способ извлечения жира из костей животных

Загрузка...

Номер патента: 726158

Опубликовано: 05.04.1980

Авторы: Швец, Судзиловский, Жаринов, Востриков, Шумков, Радкевич, Татевосян, Скобеев, Комлев

МПК: C11B 1/00

Метки: жира, костей, животных, извлечения

...площадке вибрационного стенда типаВЭДСА, засыпают кость на 90объема и заливают водой при 18-20 С26158 Формула изобретения Составитель И,КутуковаРедактор С.Тараненко Техред Н.Ковалева Корректор И.Д чик М Заказ 870/22 Тираж 470Подписное ЦНИИПИ ГосударственнОго комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва,- Ж, Раушская наб., д, 4/5., яркФилиал ППП фПатентф, г.ужгород, ул.Проектная 4 так, чтобы кость сверху покрывалслой толщиной в 3-4 см, над которым.оставлено воздушное пространство3-5 см. Систему герметизируют крышкой, после чего включают стенд, сообщая сосуду вертикальные колебанияс частотой до 50 Гц, амплитудой 2,02,5 мм и вибрационном ускорении20 м/с . Визуально. наблюдают процессвыделения жира и отделения мяснойприрези...

Способ производства желеатина

Загрузка...

Номер патента: 499722

Опубликовано: 30.01.1978

Авторы: Радкевич, Судзиловский, Мартынов, Баблоян, Гаевой

МПК: C09H 3/00

Метки: желеатина, производства

...подвергают щелочно-солевой обработке раствором, со 25 держащим 80 - .100 г/л МаОН и 140 - 180 г/лИаБОпри жидкостном коэффициенте, равном 3, и 20 С в течение 20 ч. Нейтрализациющелочи осуществляют раствором, содержащим100 г/л НзР 04 и 100 г/л Ха 2504 при жидкостЗО ном коэффициенте, равном 3, в течение 6 - 7 ч,499722 Таблица Желатин из обрезков крупногорогатого скота Желатин из сухожилий крупного рогатого скота Единицы измеренияВлага Зола Температура плавления студняПрозрачностьВязкость оо оЕ рН 1 О, -ного раствора Крепость студня Градус Формула изобретения Составитель В. Дунье Редактор Л. Новожилова Техред И. Карандашова Корректоры: Е, Хмелева и 3. ТарасоваПодписное Заказ 3332/1 Изд, Мо 199 Тираж 850 НПО Государственного комитета...

Способ производства фруктового желе

Загрузка...

Номер патента: 581924

Опубликовано: 30.11.1977

Авторы: Гринько, Комлев, Авясов, Радкевич, Судзиловский, Жаринов

МПК: A23L 1/06

Метки: желе, фруктового, производства

...желатина в присутствии сахарного песка, плодовых или ягодных экстрактов с одновременным введением лимонной кислоты, растворение этой смеси в горячей воде, охлаждение и расфасовку 11.Однако в этом способе не учтены особенности взаимодействия ряда компонентов. В частности из-за присутствия лимонной кислоты в смеси компонентов в процессе набухания желатина наблюдается термолиз последнего, что приводит к разжижению желатина в процессе набухания и особенно во время последующего растворения. Целью изобретения является улчества желе.Для этого по предлагаемомумонную кислоту вводят в процесния растворившейся массы, а ргорячей воде ведут в присутствкислого натрия, причем последнколичестве 0,2 - 0,6% к массе жрастворения смеси следует...

Устройство для жидкостной обработки коллагенсодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 572481

Опубликовано: 15.09.1977

Авторы: Судзиловский, Кустов, Окунев, Радкевич

МПК: C09H 1/00

Метки: сырья, коллагенсодержащего, жидкостной

...па.т убками 14 и 15,риемная камера 12 имеет патрубок 16 для отвода отработанных растворов.Корпус 1 сообщен с камерой 17 для приема обработанного сырья с козырьком 18 и отводным патрубком 19,Для обработки сырья, не требующего интенсивного перемешивания, в нижней части кор-. пуса имеется патрубок 20, соединенный, например, с механическим пульсатором 21 с тремя скоростями колебания (в пределах 200 - 600 колебаний в мин).Валы 6, 7 и 8 имеют по наружному контуру шнековую навивку 22 для дополнительного перемешивания сырья и отбрасывания его от перфорации.Ведущий и ведомые валы 6, 7 и 8 снабжены приспособлениями для очистки их перфорации,Каждое из этих приспособлений состоит из стационарно установленных внутри валов трубок 23 и 24,...

Устройство для измельчения мягкого коллагенсодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 526502

Опубликовано: 30.08.1976

Авторы: Щербакова, Судзиловский, Жильников, Радкевич, Лукьянова, Кустов, Анисимова, Мартынов

МПК: B26D 4/24

Метки: измельчения, мягкого, сырья, коллагенсодержащего

...сырья состоит пз транспортирующего устройства 1, свободно вкатываемого внутрь машины по направляющим 2, рабочего вала 3 с укрепленными на нем дисковыми ножами 4 и корпусами 5, Дисковые ножи 4 и корпуса 5 зажаты на рабочем валу 3 клиновой парой 6, 7 и болтовым соединением 8.На корпусах 5 при помощи клиньев 9 укреп лены тангенциальные ножи 10, зафиксированные болтами 11, 12, имеющими цапговое соединение для предотвращения самоотвинчпвания во время работы устройства. Корпуса 5 с укрепленными на них тангенциальнымп ной жами 10 смонтированы на рабочем валу 3 сосмещением 15.Устройство имеет подающ 1 гй валик 13, соединенный с рабочим валом 3 при помощи рычага 14 и передачи 15, а также опорный валик3хом 27. Емкость 28...

Устройство для тонкого измельчения вязко-пластичных материалов

Загрузка...

Номер патента: 511968

Опубликовано: 30.04.1976

Авторы: Жаринов, Чепел, Проскуренко, Судзиловский, Мартынов

МПК: B02C 18/06

Метки: тонкого, измельчения, вязко-пластичных

...для тонкого измельчения ко-пластических материалов содержит диски 1 и 2 с зубчатой насечкой, установленные параллельно и скрепленные накидной гайкой 3 с держателями 4. Центровка дисков осуществляется с помощью штифтов 5. С диском 2 жестко соединена рукоятка 6, Предварительно измельченный вязко-пластический материал подается в устройство через штуцер 7.Зубья каждого диска выполнены кольцевой формы и имеют различную высоту, постепенно увеличивающуюся от центра к периферии причем разница между высотой соседних зубьев лежит,в пределах 0,5 - 3,0 мм.Диски установлены неподвижно с образованием между зубьями зазора, уменьшающегося в радиальном направлении.Возможны два варианта расположения зубьев одного диска по отношению к...

Способ пастеризации гигроскопичных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 500793

Опубликовано: 30.01.1976

Авторы: Радкевич, Никифоров, Жаринов, Шумков, Цариков, Мартынов, Востриков, Найштут, Джафаров, Судзиловский

МПК: A23L 3/32

Метки: пищевых, продуктов, пастеризации, гигроскопичных

...пищевых продуктов, например желатина, отличается большой продолжительностью процесса, Кроме того, при использовании способа наблюдается падение свойств пастеризуемого продукта, в частности вязкости и влажности продукта, что приводит к потере выхода,Цель изобретения - ускорить процесс и достичь максимального пастеризующего эффекта с сохранением физико-химических свойств продукта.Это достигается тем, что в процессе обработки продукта в электромагнитном поле СВЧ подают пар. Пастеризацию продукта осуществляют преимущественно в течение 0,5 - 4 5 мин.П р и м е р. Желатин с физико-химическими свойствами продукта первого сорта, но имеющий общую бактериологическую обсеменностькробное число) 800.000 - 1.500.000, помеют в резонаторную...

Машина для наполнения наволочек пухо-перовой смесью

Загрузка...

Номер патента: 490748

Опубликовано: 05.11.1975

Авторы: Цветков, Фельдман, Тихонов, Судзиловский

МПК: B68G 7/06

Метки: наполнения, наволочек, смесью, пухо-перовой

...15 присоединены к электромагнитам 16.Приспособление для создания разряжения в рабочей зоне при наполнении наволочек состоит из вентилятора 17 с шибером для регулировки давления, причем вентилятор соединен с перфорированным дном 4 барабана через патрубок 18 с общим воздуховодом 19, соединенным также с пылесборниками 20.Барабан периодически вращается приводом 21, который может быть выполнен в виде любой известной конструкции, позволяющей поворачивать барабан на вертикальном валу 5 на угол, равный 60 С,В описываемом примере для этого применен мальтийский механизм 22 с контактором, выполненным в виде подпружиненного двуплечего рычага 23, одно плечо которого взаимодействует с мальтийским механизмом, следуя по его контуру, а другое в...

Способ производства варенных колбасных изделий

Загрузка...

Номер патента: 465164

Опубликовано: 30.03.1975

Авторы: Трубицына, Жаринов, Судзиловский

МПК: A22C 11/00

Метки: варенных, производства, колбасных

...отверстий 2 - 3 мм и обрабатывают 3 мин на куттере (во время куттерования в мясо добавляют 8 - 10% пищевого льда и 30 - 40% воды по отношению к сырью).Затем вводят раствор поваренной соли (из 30 расчета 2 - 2,5% сухой соли на 100 кг мяса),465164 Составитель Е. ТитовРедактор М. Дмитриева Техред 3. Тараненко Корректор И. Позняковская Заказ 1673/18 Изд.1356 Тираж 474 Подписное ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений н открытий Москва, Ж, Раушская наб., д. 4/5Типография, пр. Сапунова, 2 0,05%-ный раствор нитрата и 0,3 кг сефадекса, а также указанные пряности. После куттерования смесь обрабатывают на коллоидной мельнице до получения эмульсии, которую разливают в тазике слоем не более15 см и выдерживают в...

332117

Загрузка...

Номер патента: 332117

Опубликовано: 01.01.1972

Авторы: Стригунов, Мартынов, Судзиловский, Гаевой, Радкевич, Чепел, Уткин

МПК: C09H 1/02

Метки: 332117

...19 и винтовую опору 20 для регулирования угла наклона емкости.Кроме этого, внутри емкости расположен перфорированный пазами 21 шнек, выполненный в загрузочной части 22 с постоянным шагом между витками, в средней части 23 - с переменным периодически повторяющимся шагом, а в зоне 24 выгрузки - с обратно направленными витками.Для приема смывных вод под загрузочным приспособлением установлен лоток 25.Предлагаемая экстракционная установка работает следующим образом.Сырье (оссеин и спилковый обрез) через приемную воронку 2 подается в цилиндрическую часть 4 загрузочного приспособления, промывная вода через вкладыши б сливается в лоток 25, а оттуда выводится в канализацию. Сырье цилиндрической частью 9 шнека подается к конической части 10,...

Устройство для мойки волокнистого материала

Загрузка...

Номер патента: 266716

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Гаевой, Судзиловский, Всесоюзный, Буланов, Болтенков, Фельдман

МПК: D01B 3/08, B65G 49/02, B05C 3/10 ...

Метки: волокнистого, мойки

...сырья в цехах первичной перет на птицекомбинатах, Оно соющийся барабан 1 с внутреннирасположенными по винтовой н по всей длине разделен на я секция 3 предназначена для ающего в барабан материала, ция 4 сл 5 жит для обезвоживасекция б - для первого проматериала, секция б - для втования, секция 7 - для второго ия и последняя секция 8 - для кончательного обезвоживания. еремешивания волокнистого маиях мойки и прополаскивания реплены лопасти 9, расположен- но образующей барабана и сое. арно соседние витки, Секции я (см. фиг, 4) имеют открытхчо О по всему периметру. Присполя загрузки материала выполиклона, который содержит забок 12 и коллектор 1 З для подраствора. Внутри циклона прева кольцевых душирующих устройства 14 и 15, раствор к...

Аналоговое устройство для воспроизведения функций одной и двух переменных

Загрузка...

Номер патента: 206187

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Знова, Талебаровский, Семенов, Судзиловский, Маслов, Говорушкин, Калмыков

МПК: G06G 7/26

Метки: функций, одной, аналоговое, переменных, двух, воспроизведения

...ячейки 7. Число подключенных диодных ячеек каждого вспо могательного преобразователя определяется в зависимости от вида формируемой функции.Общее количество диодных ячеек равно 44.При воспроизведении функций от различных переменных усилитель 1 выполняет функции пнвертора только для первого усилителя б с десятью диоднымп ячейками 7. Второй и третий усилители б могут быть использованы для подачи в основной преобразователь опорных напряжений +100 в, Остальные усилители б попарно образуют 4 других функциональных преобразователя (один из них выполняетторы: С. Ф. Гоптаренко и С. А, Башлыкова стор В. Заказ 4603/16ЦНИИПИ Когиите Тиранс 535 Подпнсноелакс изобретений и открытий при Совете Министров ССС Москва, Центр, пр, Серова, д. 4 пунова,...

Способ изготовления блоков лейнированных стволов спортивного и охотничьего оружия

Загрузка...

Номер патента: 205653

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Кузьмин, Дрейуер, Аудринг, Болденков, Глазкин, Судзиловский, Амвросиев, Бурин

МПК: F41A 21/08

Метки: лейнированных, охотничьего, блоков, стволов, спортивного, оружия

...фиг. 1предварительнлокнистым ма показана технологическая схема ой обмотки лейнера стекловотериалом с одновременным пропитыванием стекловолокна связующим; на фиг, 2 - блок лейнированных стволов в окончательно изготовленном виде.Технологический процесс изготовления бло ка лейнированных стволов заключается в следующем. Металлический лейнер 1 предварительно обматывают стекловолокнистым материалом 2 с одновременным пропитыванием последнего связующим. Обмотку можно про изводить и так называемым сухим способом,основанным на том, что на лейнер наматывают сухой жгут или ленту, а затем окунают его в ванну со связующим.Предварительно обмотанные лейнеры на.15 правляют в сборку, где производят обмоткуи сплетение их оплеткой из...

Откатной затвор

Загрузка...

Номер патента: 126802

Опубликовано: 01.01.1960

Автор: Судзиловский

МПК: E02B 7/30

Метки: затвор, откатной

...затвор, предназасныЙ в Основном для перскрытия отверстий больших пролетов при небольшом напоре, расчленен на несколько секций 1, снабженных подкосами 2опирающихся своими катками 3 па пути 4, уложенные на флотботс.1-1 а одном из устоев устаовлена ниша 5 длиною, равной длине сек ции затвора. В нише расположена клеть б с катками, опирающимися на направляюцие, установленные по стенкам ниши.Каждая секция затвора при поступлении в нишу размешается в клети б и вместе с ней поднимается или опускается. Перемещение клети по направляющим фиксирует положение опущенной в нишу секции затьора относительно путей 4. Поступившая в нишу секция затвора известными под ьемно-транспортными приспособлениями, например мостовым краном 7, поднимается выше верха...