Некрутман

Конфорка электроплиты

Загрузка...

Номер патента: 1268891

Опубликовано: 07.11.1986

Авторы: Шульга, Никулин, Некрутман, Гимельфарб, Илюшенко

МПК: F24C 7/04, F24C 7/00

Метки: конфорка, электроплиты

...конфорка электроплиты, общий вид.Конфорка содержит нагревательную камеру 1 с каналом 2 для циркуляции нагретого воздуха, нагреватель 3, опору 4 для теплоприемника 5, вентилятор 6 с электродвигателем 7, поворотную заслонку 8 с ручкой 9 управления, поддон 1 О для сбора проливной жидкости со сливным отверстием 1. Конфорка закреплена на основании 12 с помощью стоек 13. Боковая стенка 14 нагревательной камеры 1 теплоизолирована. Опора 4 выполнена перфорированной в виде обращенного основанием вверх усеченного конуса, установленного в нагревательной камере 1 с зазором относительно боковой стенки 14. Нагреватель 3, преимущественно трубчатый электронагреватель (ТЭН), изогнутый в форме спирали, размещен в нижней части опоры 4.Конфорка...

Жарочный шкаф

Загрузка...

Номер патента: 1153880

Опубликовано: 07.05.1985

Авторы: Некрутман, Никольская, Гузман, Лебедев

МПК: A47J 37/00

Метки: шкаф, жарочный

...камеру с держателем для. продукта и верхними и нижними нагревателями, рабочая камера снабжена парогенератором и вентилятором, при этом парогенератор расположен под нижним нагревателем, а вентилятор - между ними. 3Верхний нагреватель может представлять собой инфракрасный излучатель.На чертеже изображен предлагаемый жарочный шкаф, разрез. Жарочный шкаф содержит рабочую камеру 1 с теплоизоляцией 2. В рабочей камере 1 шкафа, имеющей дверцу 3, размещены верхние нагреватели 4 или инфракрасные излучатели и нижние нагреватели 5, Обрабатываемый продукт 6 помещается в противень 7,опирающийся на направляющие 8. В нижней части рабочей камеры размещен парогенератор 9,в котором находится нагреватель 10.Между парогенератором 9 и нижним...

Трубчатый электронагреватель

Загрузка...

Номер патента: 946011

Опубликовано: 23.07.1982

Авторы: Кошман, Цветков, Галиев, Некрутман

МПК: H05B 3/48

Метки: трубчатый, электронагреватель

...к источнику электрического напряжения. Герметик 8 и изолятор 9 защищают спираль от воды, масел и газов.Электрсвзоляционное покрытие 4, примыкающее к резистивному элементу 2, выполнено из аморфного пластически го вещества с температурой плавления выше температуры нагревания резистора в рабочем состоянии и впрессованных в него зерен кристаллического изоляционного наполнителя 3. Дополнительное покрытие осуществляется погружением элемента 2 в предварительно подготовленную изоляционную массу, состоящую из смеси стекла и компонентов изоляционного наполнителя, а именно окиси магния и окиси кальция, и находящуюся в жидком состоянии со следующим соотношением компонентов, мас.:Стекло 50 - 55 Окись магния 25 - 30 Окись кальция 20 -...

Электрокипятильник

Загрузка...

Номер патента: 929049

Опубликовано: 23.05.1982

Авторы: Леенсон, Цветков, Некрутман, Кирпичников

МПК: A47J 27/21

Метки: электрокипятильник

...3 со сборником 4 кипятка.В сборнике 4 кипятка смонтировандатчик уровня, содержащий верхний929049 Пар, образующийся при кипении воды в сборнике кипятка, конденсируетсяна поверхности теплообменника 5, повышая тем самым технико-экономичес кие показатели предлагаемого устройства.Использование предлагаемого устройства для получения кипятка в предприятиях общественного питания позво ляет увеличить срок эксплуатацииэлектрокипятильника и значительноснизить расходы по очистке кипятильника от накипи за счет устранениятрудоемких ручных операций, 15 Электрокипятильник, содержащий во донагреватель с ТЭНами, сборник кипятка и подводящий трубопровод, о тл и ч а ю щ и й с я тем, .что, сцелью увеличения срока эксплуатациипутем уменьшения образования...

824973

Загрузка...

Номер патента: 824973

Опубликовано: 30.04.1981

Авторы: Салосин, Некрутман, Камоцкая

МПК: A47J 37/06

Метки: 824973

...3; тележкой с толкателями 4. Для сокращения времени тепловой обработки, интенсификации тепломассообмена между горячим воздухом и продуктом, а также в самом продукте для выравнивания полей температур в рабочей камере и в продукте воздуховоды снабжены полыми штуцерами 5, соединенными с соплами 6, которые стержнями 7 связаны с резонаторами 8.Полые штуцеры 5 с инфракрасными излучателями 9 (фиг. 2) формируют акустическое и тепловое поле. С противоположной стороны относительно расположения сопел к трубе прикреплен рефлектор 10 (фиг. 1), так, что сопла 6 находятся в его фокусе. ь Рефлектор способствует многократному отражению акустических волн и равномерному распределению тепла. Для равномерного распределения теплового и...

Конфорка к тепловым аппаратам

Загрузка...

Номер патента: 534614

Опубликовано: 05.11.1976

Авторы: Некрутман, Возисова, Чехов, Кирпичников

МПК: F24C 15/00

Метки: конфорка, аппаратам, тепловым

...конгому нагревательс радиально отходополнительныхсечением, имеющкольца 1).Недостаткомто, что ребра, бовдоль оси коль ческих напряжений, появляющихся при теплосме.нах (термоударах) в процессе эксплуатации.Целью изобретения является увеличение срокаслужбы конфорки.Достигается это тем, что рабочая поверхностькорпуса покрыта слоем капиллярно- пористоговещества.На фиг. 1 показана предложенная конфорка,поперечный разрез; на фиг. 2 - и,.;ь конфорки с10 покрытием.Конфорка содержит чугуннь;й корпусв:., трикоторого В изОляциОннОм материале 2 размещенынагревательные элементы., например спирзли, изматериала с высоким удельным сопротивлением.15 Снизу конфорка закрыта экрзнируюш 1 "м листом 4. Рабочая поверхность конфорки покрытаслоем...

Шкаф для тепловой обработки

Загрузка...

Номер патента: 507308

Опубликовано: 25.03.1976

Авторы: Мамсуров, Некрутман, Кирпичников

МПК: A47J 37/06

Метки: тепловой, шкаф

...Контур регулирования теипературы содержит расположенные в зонах 5 и б датчик)( 9. 10 температуры, например терморези - (. торы, и систему управления нагревателями,1 бСистема управления нагревателями содержит два моста АВСД и ИСДЕ 1 см,фиг,2,1 с Об(ц)(ми плечами ВС и ГтС.Каждый из мостов связан с Одной групп 1(агоевателей через блоки 1.(. и (.= управления, при этом первыи блок. получа 1( сигнал с моста йСДЕ УпРавлЯет Рабо-Ой ц)тхНИХ ПЛГОРВатЕЛЕИ 3. а Чг-;."Е"гт "с.(. с) г: л(о,.та Аттт( Д - ет ч. т т с тстВьп ается температура В )О(11 Г кОр,ттто тятЗ(т(1)с(Гт т(ЗМЕ(;Е(11(Е Г ЦГ (;ат(Г Г)Г(ттт(тк,: 5 ВРПИЧИГ(Ы, И ПОТРНцИИЛ 1 ЕГждГ ТОЧКг" Гт1": и С будет равен нчлк),11 ри этом блок Г.(. управления Отключает нагреватели 3. Пои из 1 енении...

Сверхвысокочастотная печь непрерывного действия

Загрузка...

Номер патента: 491226

Опубликовано: 05.11.1975

Авторы: Малютин, Бойм, Некрутман, Кирпичников, Одинцов

МПК: H05B 11/00

Метки: сверхвысокочастотная, действия, непрерывного, печь

...утечки СВЧ-энергии в окружающее пространство и представляющие собой металлические прямоугольные каналы. Верхняястенка волнозода 3 выполнена в видг металлической сетки 4, непрозрачной для СВЧ-поля. Над сеткой 4 расположены инфракрасные5 излучатели 6 в фокусе отражателей 6. ВводСВЧ-энергии осуществляется через волноводный отргзок 7, Конвейер 8 выполнен изматериала, выдерживающего высокую температуру, и состоит из отдельных секций 9;0 каждая секция имеет отверстие, в которое устанавливают диэлектрическую посуду 10 спродуктом 11. Под конвгйером расположенанаправляющая пластина 12, прозрачная дляСВЧ-поля,Барабаны 13 и 14, один из которых является приводным, выполнены в виде многогранника с размерами граней, равными размерам секций конвейера,...

Сверхвысокочастотная печь

Загрузка...

Номер патента: 491225

Опубликовано: 05.11.1975

Авторы: Некрутман, Кирпичников, Лейбин, Вышелесский

МПК: H05B 9/00

Метки: сверхвысокочастотная, печь

...с крышкой 2. В камере на валу 8 смонтирован ротор, представляющий сооой диск 4, на котором укреплены вертикальные кольцевые стенки 5 и 6, между которыми установлены вертикальные перегородки 7, разделяющие пространство камеры на изолированные отсеки. В каждом таком отсеке размещена диэлектрическая подставка 8 для продукта,Загрузочно-разгрузочное окно 9 и отверстие для ввода электромагнитной энергии расположены в крышке 2, возбудитель 10 связывает камеру с генератором СВЧ-колебаний.491225В 5 сд Свц-энергии Между окном и зоной нагрева продукта, т. е. зоной, куда подводится энергия, с каждой стороны находится, по меньшей мере, по одному защитному отсеку П, а крышка 2 в зоне загрузки - выгрузки и защитных отсеков имеет высоту, равную высоте...

Сверхвысокочастотная печь

Загрузка...

Номер патента: 487472

Опубликовано: 05.10.1975

Авторы: Некрутман, Лейбин, Кирпичников, Вышелесский

МПК: H05B 9/00

Метки: печь, сверхвысокочастотная

...двух дисков 2 и 3, укрепленных на валу 4, и 20 радиальных перегородок 5, делящих камеруна изолированные отсеки. В каждом отсеке размещены диэлектрические подставки 6 для продукта, В стенке камеры 1 прорезано загрузочно-разгрузочное окно 7, а сама камера 25 расположена относительно ротора так, что вместе расположения окна и находящихся по обе стороны от него защитных отсеков 8 ее стенка соприкасается с ротором, а на противоположной стороне между ними образован за зор 9 переменного сечения, с этим зазоромсообщается волновод 10, связанный с генератором (на чертежах не показан).Для предотвращения утечки электромагнитной энергии из камеры через верхнюю и нижнюю кольцевые щели по краю верхнего диска 2 и на дне камеры, под нижним диском 3,...

Сверхвысокочастотная печь

Загрузка...

Номер патента: 485581

Опубликовано: 25.09.1975

Авторы: Вышелесский, Рогов, Лейбин, Некрутман, Кишиневский, Пиденко

МПК: H05B 9/00

Метки: сверхвысокочастотная, печь

...соединения (или наружнымколесом планетарного) служит установленное на дне камеры кольцо 11, взаимодействуюшее с цилиндрической осью 12 подставки 9 при вращении диска 6,При совпадении щелей возбудителя 4 сотверстиями 3 происходит ввод электромагнитной энергии в отсеки камеры, причем возбудитель расположен так, что сообщается лишь с частью отсеков. Шели егооткалиброваны так, чтобы обеспечить необходимую мощность колебаний в каждом отсеке при проведении процесса нагрева, З 0Постоянный электрический контакт перегородок 7 с камерой осуществляется с помощью пружинных пластин 13, Эта контакт,ная система может быть заменена бесконтактным электрическим соединением перегородок 7 с камерой, укрепленной на торцовой поверхности перегородки и...

Способ обжарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 480400

Опубликовано: 15.08.1975

Авторы: Тищук, Некрутман, Кирпичников

МПК: A23L 3/16

Метки: обжарки, продуктов, пищевых

...для периода тепловой обработки коротковолновыми лучами, например, баранины, печени говяжьей (см, фиг. 2) можно сделать вывод, что наиболее 10 высокое качество обрабатываемый продуктимеет при интенсивности лучистого потока Е=2 - 3)(104 Вт/м, что составляет времени тепловой обработки 3,5 - 6,5 мин. При этом длина волны ИК-излучения составляет 1,4 - 15 1,8 мкм. С увеличением интенсивности облучения время тепловой обработки уменьшается незначительно, однако органолептическая оценка готового продукта снижается, а при уменьшении интенсивности ИК-излучения зна чительно увеличивается продолжительностьтепловой обработки.Анализируя результаты исследований для1 периода коротковолновыми лучами, например, баранины, печени говяжьей (см. фпг....

Установка для тепловой обработки пищевых продуктов токами свч

Загрузка...

Номер патента: 476715

Опубликовано: 05.07.1975

Авторы: Кирпичников, Некрутман, Лунин, Селягин, Баринский

МПК: H05B 9/06

Метки: пищевых, тепловой, токами, свч, продуктов

...форгяаз сть по мучать заго размсроть В,)ЛЕ ЛСНкоторые товки разйера цслссообразн еского матергпалд ой резины. Ленту коцвслиэлсктрлоросиликонов вы:олцитьИзобретенис скому оборулова кочаст 5 отным тс иромышленности ного питания. Извсстна уста ки пищевых .ро щдя из рабочей лом с генератор установленных н и конвейера. Цель изобр мальнсго рсж:з кви-;ных заготов чества и уме элскпроэцергии. Дл 51 ЭТОГО В чая камера раз; кой 1 л я осл а бл псиной в вилс ной запрелсльнь(54) УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУК дбляощси псрсгорд:1 ки обе шсиис уровцсй мощи,)стицентом ГОтерь. Птательца 5 воронка 12 служит л 5 .Одачц оцсквтного теста В съиНые формы. Бараоаны 13 и 14, один,из которых цриводноц, имеют ца рабочей иоверхностц кацавю в форме головок...

Устройство для жарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 448857

Опубликовано: 05.11.1974

Авторы: Кирпичников, Вышелесский, Некрутман, Тишук

МПК: A47J 37/04

Метки: жарки, продуктов, пищевых

...зацеплений,с неподвижнОй шес терней Х 7.;, Для передачи вращения шестерням Аб служит Вал ХвС помощью реле времени Ю и 20 можно автоматически управлять режимОм тепловой ОбрабОткиоВключение устройства Осуществляется тумблером 21, а включение дзигЯтеля привОД 8 Вертела - тумб" лером 22 е Сигнальные лампы 25 25 служат для сигнализации О зключе=. нии трех или четырех нагревателей и двигателя привода соответственно.Работает устройство следующим ОбразомеОбрабатываемый продукт нанизывают на шампуры И, которые закрепляются дисками ЕЗ и ХФ на оси Х 2. через дверцу 2 шампуры устанавлиз 8 ют в рабочеи камере 1 так, что они входят в гнезда подвижных шестерен Хб, а ось 12 Фиксируется В кронштейне Х 5. Включается тумблер 21 и с помощью реле Времени Ю...

Парогенератор пищеварочных котлов

Загрузка...

Номер патента: 444038

Опубликовано: 25.09.1974

Авторы: Некрутман, Дорохин, Кирпичников

МПК: H05B 3/00

Метки: котлов, пищеварочных, парогенератор

...на дискетремя основными неподвижными й электродами 4,соединенными сэлектрической сетью через проходные изоляторы 5. Внутри стакана 3находится сильФон 6 с пружиной 7,верхняя часть которого соединена о со съемным диском, нижняя-с тягой8, Тяга выполнена в виде рамкМ,к верхней части которой присоединены три зашунтированных подвижных электрода 9.Внутренняя полость л сильона имеет связь с атмосФерой4440383через трубку 10,наружная ( междуподвижные электроды У,плавсильфоном и стаканом сообщается . но уменьшая мощность парогенератос парогенератором через отверстия ра.11.Неподвижные и подвижные элект- Смещение подвижных электродов роды имеют форму секторов и распо относительно неподвижных зависит ложены концентрично в одной плос- от давления в...

Способ получения белкового пищевого вещества из рачков12

Загрузка...

Номер патента: 426648

Опубликовано: 05.05.1974

Авторы: Кирпичников, Московский, Суменк, Некрутман

МПК: A23J 1/04

Метки: белкового, рачков12, пищевого, вещества

...измельчают, расчленяя каждый экземпляр на 2 - 4 части. Затем эту массу подают на обраболку з электромагнитном поле высокой или сверхвысокой частоты, при этом удельный расход энергии должен составлять 0,08 квт . нас/кг криля, Продолжительность обрабовкц при начальной температуре рачка 18 С составляет около 2 мил. зо Подготовленную массу, состоящую цз каркаса (хитиновый панцирь) и удержлвающую крилавый сок, прессуют прц давлении 1,8 кг, слР. Во время прессования цз массы по ее каналам вытекает сск. Последний собцраюг и направляют на коагулировапце белка путем нагревания до 90 - 95 С,Продолжительность процесса коаг,ляц 1 п 1 не более 10 мин.Прошедший процесс коа,ляцци белок представляет собой творогообразную массу розового цвета; ее...

Устройство для обжарки пищевых продуктовво фритюре

Загрузка...

Номер патента: 419217

Опубликовано: 15.03.1974

Авторы: Суменков, Дорохин, Некрутман, Московский, Кирпичников

МПК: H05B 6/12, H05B 6/64

Метки: обжарки, пищевых, фритюре, продуктовво

...магнетронного генератора 2 колебаний СВЧ, волновода 3, устацовлеццо го в верхней части корпуса и сообщающего его с генератором, прокладки 4, выполненной цз диэлектрика ц предохраняющей генератор от загрязнения парами масла, выходного запредельного аттенюдтора 5, транспортирующего мсхаццзма, содержащего основной сетчатый транспортер 6 и прижимной транспортер 7, ц электронагревателей (ТЭНов) 8. Транспортер 7 короче транспортера 6 и поэтому в местах загрузки и выгрузки наклонные участки последнего остаются свободными.Устройство снабжено также системой циркуляции масла, включающей вентиль 9, циркуляционный насос 10, фильтр 11 для очистки масла ц бачок 12 для долива масла, входным запредельным аттенюатором 13 и вентилятором 14,...

Универсальное автоматическое устройство для перемеривания тканей

Загрузка...

Номер патента: 258255

Опубликовано: 01.01.1970

Авторы: Иосад, Некрутман

МПК: D06H 1/00

Метки: тканей, автоматическое, перемеривания, универсальное

...первая метка устройством 12, Далее ткань пропускается между раздвинутыми валами 4 - 5 и б - 7 и оборачивается вокруг барабана 18. В зоне между валами 2 - 3 и столом 1 создается искусственное провисание ткани, позволяющее устранить натяжение материала в процессе измерения между первой и второй парой валов. Затем нажатием пусковой кнопки опускаются валы 3, б и 7 и включается двигатель. Происходит перемеривание ткани. Одновременно на кромку ткани через каждый метр наносится метка.Бумажные метки к кромке ткани прикрепляются скобками из ферромагнитного мате-. риала. В момент прохождения скобки под индуктивным датчиком 11 генерируется электри.ческий сигнал, который через усилитель подается на исполнительное устройство нанесе ния меток и...