Калунянц

Штамм гриба aspergillus foetidus продуцент целлюлазно пектиназного комплекса

Номер патента: 1445180

Опубликовано: 10.03.1996

Авторы: Павлова, Демина, Калунянц, Удалова, Херсонова, Тишенкова, Зуева, Кречетникова

МПК: C12N 9/42, C12N 1/14

Метки: продуцент, целлюлазно, штамм, пектиназного, foetidus, аспергиллус, гриба, комплекса

Штамм гриба Aspergillus foetidus ВКПМ F-359 - продуцент целлюлазно-пектиназного комплекса.

Способ выращивания метанолокислящих бактерий

Номер патента: 1314667

Опубликовано: 09.08.1995

Авторы: Калунянц, Федулова, Гетман, Вольфович, Фишер, Куликова, Диканская

МПК: C12N 1/32

Метки: выращивания, бактерий, метанолокислящих

СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ МЕТАНОЛОКИСЛЯЩИХ БАКТЕРИЙ, предусматривающий их совместное культивирование с другими не окисляющими метанола микроорганизмами, способными расти за счет продуктов метаболизма метанолокисляющих бактерий, на питательной среде, содержащей метанол в качестве единственного источника углерода, а также источника азота, фосфора, минеральные соли и микроэлементы, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода биомассы, при совместном культивировании из метанолокисляющих бактерий используют ацидофильные бактерии, а в качестве микроорганизмов дрожжи, способные образовывать в процессе культивирования пантотеновую кислоту, при этом последние используют в количестве 0,1 50% от общего числа клеток.

Штамм ацидофильных метилотрофных бактерий acetobacter methylicum всб-867 продуцент белково-витаминной биомассы

Номер патента: 925112

Опубликовано: 20.03.1995

Авторы: Градова, Кондратьева, Ивановский, Калунянц, Фишер, Нетрусов, Диканская, Куликова

МПК: C12P 1/04

Метки: белково-витаминной, метилотрофных, биомассы, продуцент, ацидофильных, acetobacter, всб-867, штамм, бактерий, methylicum

ШТАММ АЦИДОФИЛЬНЫХ МЕТИЛОТРОФНЫХ БАКТЕРИЙ ACETOBACTER METHYLICUM ВСБ-867 - ПРОДУЦЕНТ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОЙ БИОМАССЫ.Штамм ацидофильных метилотрофных бактерий Acetobacter methylicum ВСБ-867 (коллекция Центрального музея промышленных микроорганизмов Института "ВНИИгенетика" N ЦМПМ В-1947) - продуцент белково-витаминной биомассы.

Способ получения сорбента

Загрузка...

Номер патента: 1790999

Опубликовано: 30.01.1993

Авторы: Леонов, Прилуцкий, Веденьков, Бахир, Сивков, Воротынцев, Лир, Кочеткова, Калунянц

МПК: B01J 20/18, B01J 20/30

Метки: сорбента

...при 450 С 10 мин, а затем заливают полученным католитом в соотношении 1:1 по объему и выдерживают 30 мин при комнатной температуре. Затем цеолит отфильтровывают, высушивают при 100 С и атмосферном давлении до остаточной влажности 5;4, и заливают 10 Д раствором синтетических фосфолипидов в гексане в соотношении 1;1 по обьему, Через 10 мин суспензию фильтруют и гранулы высушивают под вакуумом при 30" С 2 ч,Аналогичным образом получены сорбенты в следующих примерах (табл, 1). Свойства сорбентов в сравнении с контролем и прототипом приведены в табл. 2.Содержание в плазме диеновых конъюгат и оснований Шиффа характеризует содержание в плазме перекисных соединений. Уменьшение абсолютного значения этих показателей при контакте с сорбентом...

Способ получения экстракта из морских водорослей для солодоращения

Загрузка...

Номер патента: 1756335

Опубликовано: 23.08.1992

Авторы: Киселева, Куркова, Калунянц, Херсонова

МПК: A23L 2/00, C12C 1/00

Метки: экстракта, солодоращения, морских, водорослей

...на 80, 10 биологически эктивнье свойства экстракта, протеолитйческая - на 12% по сравнению с получаемого заявляемым способом, позвопримером 1.Увеличениетемпературы экст- ляют и снизить врейзГеговоздействия на ракции приводит к разрушению части био- замачиваемое зерно(4-6 ч вместо 16 ч), что логически активных веществ и; в итоге, позволяет использовать более эффективснижает эффективность способа, напри ную схему замачйвания, Существенность мер, при температуре 70 С амилолитиче- выбранных пределов продолжительности ская активность снижается на" 300, обработки замоченного зерна экстрактом протеолитическая - нэ 1,5% по сравнению водорослей поясняется влиянием этой велис примером 3, , . чины и на качество готового солода,...

Измельчитель

Загрузка...

Номер патента: 1740059

Опубликовано: 15.06.1992

Авторы: Иванов, Хамитов, Вешкин, Калунянц, Мухамеджанов, Демский

МПК: B02C 19/16

Метки: измельчитель

...частотой в 1, обеспечивающей определенную скорость вращения измельчающих органов, 3 ил. пергирования преимущественно истиранием,Цель изобретения - повышение степени измельчения материала типа растительного сырья.Поставленная цель достигается согласно изобретению в измельчителе, содержащем корпус, параллельно установленные в нем посредством подшипников валы с соответственно взаимодействующими шнеками и вальцами тем, что, по меньшей мере один из валов снабжен виброприводом циркуляционных колебаний вокруг продольной оси его подшипников, а последняя упруго связана с корпусом измельчителя.На фиг.1 изображен измельчитель в разрезе вдоль валов; на фиг.2 - в поперечномразрезе по вальцам; на фиг.З - продольный разрез вдоль одного из валов...

Аппарат для выращивания микроорганизмов

Загрузка...

Номер патента: 1723114

Опубликовано: 30.03.1992

Авторы: Квинихидзе, Складнев, Калунянц, Корнеев

МПК: C12M 1/04

Метки: выращивания, аппарат, микроорганизмов

...двухфазный газожидкостной поток непрерывно переливается через верхнюю кромку циркуляционной перегородки 9, образуя опускной поток, который, проходя через зазор между перегородкой 9 и днищем 7, преобразуется в восходящий поток за счет подъемной силы воздушных пузырьков. Циркуляция культуральной жидкости возле перегородки 9 позволяет избежать температурного расслоения по высоте, свойственного барботажным процессам без циркуляции. Кроме того, такое решение позволяет повысить массообменные характеристики процесса биосинтеза в инокуляторе за счет увеличения коэффициента сорбции кислорода,К моменту достижения максимальной концентрации микроорганизмов в инокуляторе питательная среда заполняет требуемый объем основного аппарата и происходит...

Штамм гриба aspergillus fоетidus продуцент инулиназы

Загрузка...

Номер патента: 1631070

Опубликовано: 28.02.1991

Авторы: Нарсия, Павлова, Зуева, Слободкина, Калунянц, Шаненко, Крименцова

МПК: C12N 9/24, C12N 1/14

Метки: аспергиллус, гриба, штамм, инулиназы, продуцент, foetidus

...морковном агаре.Температура хранения 5 С. Пробиркиос культурой закрывают колпачками изполиэтиленовой пленки . Пересеваетсякультура 2-3 раза в год. Для длительного хранения используется лиофильновысушенная культура,П р и м е р 1. Получение инулиназы П 10 х при поверхностном культивировании штамма Аврегрг 11 ыя ГоегЫивНГУ.Штамм Аярег 8 г 11 цв гоегдйцв НГУиспользуют для получения ферментного препарата инулиназы П 10 х. Посевную культуру готовят в конических колбах вместимостью 0,7 л на среде,: отруби 68,0, жом свекловичный 30,0; сульфат аммония 1,0, двухзамещенный фосфат калия 1,0, Культивируют в термостате,опри 32 С в течение 5 сут,. Посевной материал в количестве 15 колб используют для засева 300 кг питательной среды. Ферментацию...

Способ гидролиза целлюлозосодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 1629319

Опубликовано: 23.02.1991

Авторы: Никонова, Кочеткова, Зайцева, Калунянц, Петрова, Прокудина

МПК: C13K 1/02

Метки: сырья, целлюлозосодержащего, гидролиза

...60 мин, По истечении времени твердый остаток отфильтровывают, нейтрализуют разбавленнойуксусной кислотой и промывают дистиллированной водой до нейтральной реакции. Щелочньм экстракт нейтрализуюти гемицеллюлозы высаживают из негоэтанолом в соотношении 3;1 (об/об),Твердый остаток подвергают ферментативному гидролизу целловиридиномГЗХ. Гидролиз. ведут в ацетатном бу -Фере при рН 5,0, при 48 С в течение24 ч. Концентрация субстрата в реакционной смеси 1 , фермент добавляютиз расчета 30 ед. АФБ (активность пофильтровальной бумаге) на 1 г субстрата. После гидролиза смесь отфильтровывают под вакуумом и промывают донейтральной реакции, В фильтр ате определяют редуцирующие вещества (РВ) .Выход глюкозы 95 от всех продуктовгидролиз а.Выход ГПЦ...

Способ сушки биологически активных материалов растительного происхождения

Загрузка...

Номер патента: 1612191

Опубликовано: 07.12.1990

Авторы: Агапова, Чичельницкий, Барыльникова, Калунянц, Любар

МПК: F26B 5/06

Метки: растительного, активных, биологически, сушки, происхождения

...процесса: температура греющих плит 40=С, температура конденсатора-вымораживателя - -60 С, среднее лавление в вакууной камере 20 Па.го(е гидро кар бо натанатрия,ность прод сса, ч-ми ост г ние г В 100 100 100 100 100 4 ч ЗО 64,5 67,2 69,7 72,4 56,7 13,5 14,2 14 8 15,2 15,9 38,4 10 1 О 10 10 10 о 9,2 9,2 1 ф 1 1,3 Сок свеклы 0 5 0 Зч 35 ЗчЗО 6 ч 40 Зч 30 3 и 20 мин мин мин 70 100 100 100 ОО 100 ох иорк( мин мин 1, )2 1 47 1,68 1,27 1,3 ,36 1 47 3 чч .)О 4 ч 1).5 6 ч 20 20 2 5 1 О)а 32 Экстракт из ягод бузи)В( 10000 100 ОО 5 ч 35 5 ч 05 6 ч 45 Составитель Н. ИсаТскред А КравчукТираж 587ом тета ио изоорс гения)1ква, Ж . 35, Рау и:скакий когибицат 1 итси) )ь г,)жгор(н(, уа Гагин)и, 1 и Редактор Б. ДацкоЗаказ 382511 ИИ 11 И...

Способ получения кофейного экстракта

Загрузка...

Номер патента: 1597151

Опубликовано: 07.10.1990

Авторы: Калунянц, Королев, Кузьмина, Нестерова, Ильина, Доронин, Леонтьев, Садова

МПК: A23F 5/24, A23F 5/26

Метки: кофейного, экстракта

...его сродство к сырью. При этом процесс диффузии из кофе в раствор усиливается, так как постоянно имеется разница между концентрацией веществ в адсорбированной селективной воде и экстрагенте, окружающем частицы кофе, т. е., когда для растворимых веществ существует наибольшая движущая сила.Способ осуществляют следующим образом.Проводят экстракцию кофе при 90 - 100 С в течение 3 - 5 мин при рН 4,8 - 5,0. Воду и кофе берут в соотношении 1:20 - 1:25. Разделяют твердую фракцию и экстракт, экстракт удаляют. Твердую фракцию подвергают гидролизу путем воздействия целлюлазно-гемицеллюлазного, р-гла каназного и пектиназного комплекса ферментов в количестве 0,1 - 1,0 на 100 г сухого вещества при 43 - 63 С в течение 0,5 - 1,0 ч при рН 4,7 - 5,0...

Способ приготовления охмеленного сусла

Загрузка...

Номер патента: 1551722

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Аленова, Сатвалдинова, Калунянц, Прохоренкова, Аленов

МПК: C12C 3/04, C12C 7/00

Метки: приготовления, охмеленного, сусла

...45доводят до кипения. В начале кипячения вводят 5 кг хмеля (457), за40 мин до окончания кипячения вводят2 кг хмеля (107). Оставшиеся 207 хмеля заменяют травами - трифолью ис . 50полынью. Трифоль в количестве 2, кг(12,57.) вводят с последней порциейхмеля эа 40 мин до конца кипячения,а полынь в количестве 1,5 кг (7,57)вводят за 20-10 мин до окончания кипячения. Общий расход хмеля, полыни55и трифоли 20 кг,При использовании хмеля с содержанием о 6-кислоты большим или меньшим, чем бЛ, количество хмеля на ваоку рассчичывают согласно известных методик, затем сокращают его норму расхода на 15-25 Х и заменяют это количество травами - полынью и трифолью. В начале кипячения вводят 257, через 30 мин - 457, эа 40 мин до конца кипячения - 5-157....

Способ привода измельчающего рабочего органа

Загрузка...

Номер патента: 1528379

Опубликовано: 15.12.1989

Авторы: Демский, Хамитов, Калунянц, Мухамеджанов

МПК: A01F 29/00, A01F 29/14

Метки: органа, измельчающего, рабочего, привода

...вращения рабочего органа с частотой 100 в 140 Гци амплитудой 0,8 - 1,2 мм.Способ осуществляют следующим обраые колебания я рабочего ор энергоемкост чаемого по способам пр относительно гана.и качества предлагаемому едставлены в к сельскому хочя привода изв, применяемыхиз растительение энерго- усилия резании качества зом, реализац растительного ь удельный рас- 1,6 раза путе с 0,8 до 0,46 кондиционного ия способасырья позход электром снижениякгс и увесырья на формула привода из олержащий рабочего то, с цел счет хме олновреме лучаемого лновремен ижением сСпособоргана, сдвижениеся ем чзатрат зания нричества и(ор а ил (тельным дв Исхо рывно и дикуляр тых нож дныи растительныи ода ют в рабочую но плоскости вращ й, которым при...

Штамм гриба тriсноdеrма viride продуцент внеклеточной целлюлазы и ксиланазы

Загрузка...

Номер патента: 1525208

Опубликовано: 30.11.1989

Авторы: Калунянц, Переведенцева, Замотайлова, Гернет, Павлова, Белогорцев, Острикова, Чегодаев, Коновалов

МПК: C12N 9/42

Метки: viride, внеклеточной, целлюлазы, продуцент, тriсноdеrма, штамм, ксиланазы, гриба

...лимонно-желтого цвета, за исключением тонкого (1-2 мм) края, В среду выделя -ется желтый пигмент.На картофельно-декстроэном агарена 5-е сутки роста диаметр 6,0 -6,5 см, колонии концентрические, приподнятые, край ровный, белый, размер0,8 см. Среда не пигментирована.На среде Чапека-Докса с сахарозой на 5-е сутки диаметр колоний 34 см, колонии плоские, мицелий тонкий, колонии желтые, в центре колоний в среде желтый пигмент.На среде Росдлен-Тома колонии концентрические, выпуклые, центр не приподнят, край волнистый, споры по всейколонии, кроме тонкого края. Средапигментирована.На среде с микроцеллюпозой колонии диаметром 5,0 см. Концентрические, плоские, центр слегка приподнят, мицелий тонкий стелющийся, белый. В среде желтый пигмент.На...

Способ приготовления кормовой добавки для птицы

Загрузка...

Номер патента: 1521433

Опубликовано: 15.11.1989

Авторы: Калунянц, Фисинин, Удалова, Тишенкова, Дадашко, Павлова, Околелова

МПК: A23K 1/165

Метки: кормовой, приготовления, добавки, птицы

...111 цв йоесЫцз (целлопектофоетидина П 10 х или 13 х) в дозах 6,5; 13; 26; 39;45,5 ед. на 1 кг корма соответствен- ноФормула изобретения Способ приготовления кормовой добавки для птицы, предусматривающий введение ферментного препарата в низкопитательный комбикорм с повышенным содержанием клетчатки, о т л и ч а ющ и й с я тем, что, с целью повышения прироста живой массы и сохранности поголовья, в качестве ферментного препарата используют препарат пектиназно-целлюлазного действия, полученного из штамма гриба АзретуПцз ГоеЫыз и взятого в: дозе 13-39 ед, на 1 кг комбикорма. Опытные группы контрольные группы Показатели Доза ферментного препарата, ед/кг 6 5 13 26 Прототип Контроль Средняя живая масса одного бройлерав 4 к 1-й (конт.)...

Способ обработки соломы на корм

Загрузка...

Номер патента: 1482646

Опубликовано: 30.05.1989

Авторы: Лиакумович, Гольдберг, Агаджанян, Кирпичников, Галиакберов, Бочкарев, Фридман, Калунянц

МПК: A23K 1/12

Метки: корм, соломы

...- 16- 18%,позволяет получить содержанием углевосократить продолжиесса в 2-3 раза. ельность о б р е т е н и а м ботки соло Спос корм ропитку ее химическим аю Н А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ(21) 4184703(30-15 (22) 22.01.87 (46) 30.05.89. Бюл (71) Казанский хим кий институт им,С, (72) П.А.Кирпичник С.И.Агаджанян, Г,Ю Б.С.Фридман, З.К.Г К,А.Калунянц и Ю.М (53) 636,085 (088. (56) Авторское сви1076063, кл, А 2 е относится к сельскому частности к кормопроизда легкоусвояемых углеводов за ет ускорения процесса гидролиз П р и м е р 1. 20 г пшеничной соломы измельчают, заливают 100 г 0,75%-ным водным раствором хлористого натрия с окислительно-восстановительным потенциалом +1100 мВ, Далее проводят баротермическую обработку сырья при 140 С в течение 1,0...

Способ гидролиза растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 1479522

Опубликовано: 15.05.1989

Авторы: Зайцева, Шаненко, Калунянц, Чичельницкий

МПК: C13K 1/02

Метки: гидролиза, растительного, сырья

...из капиллярно-пористой структуры сырья, так и за счет формирования мелко" кристаллической структуры водяного льда в замороженном продукте. При 25 этом происходит частичное разрушение полисахаридов растительного сырья,на что указывает увеличение .редуцирующих веществ в продукте после замораживания в вакууме, 30Нагрев воды перед замораживаниемовыше 100 С вызывает распад моносахаридов, что приводит к образованию токсичных продуктов, вследствие чего уменьшается выход и снижается качест. 35 во целевого продукта, Нагрев сырья ниже 70 С приводит к снижению градиента давления при последующем замора. живании и как следствие уменьшение выхода целевого продукта, 40 При замораживании в вакууме эасчет интенсивного испарения влагипроисходит...

Способ производства спирта

Загрузка...

Номер патента: 1465458

Опубликовано: 15.03.1989

Авторы: Калунянц, Кочеткова, Устинников, Бачурин, Сарсенбаев

МПК: C12P 7/06

Метки: производства, спирта

...но униполярнуюэлектрохимическую обработку вели дозначения рН 2,0, осахаривание - втечение 15 мин, При этом количествосбраживаемых сахаров составило6,4 гр/100 мп, При сбраживании осахаренной массы в течение 30 ч .выходспирта составил 7,5 об.l.П р и м е р 5. Осуществляли аналогично примеру 1, но униполярнуюэлектрохимическую обработку вели дозначения рН 4,60, осахаривание - втечение 35 мин. При этом количествосбраживаемых сахаров составило5,1 гр/100 мп. При сбраживании осахаренной массы в течение 45 ч выходспирта составил 7,3 об.Отличительный признак - электрохимическаяобработка водной суспензии-проявляет новое, ранее не известное свойство, связанное с тем, что электрохимическая обработка обеспечивает изменение качества процесса...

Способ производства мучных кондитерских изделий

Загрузка...

Номер патента: 1416098

Опубликовано: 15.08.1988

Авторы: Калунянц, Гинзбург, Мухамедов, Винер, Райхштадт, Кондрашова, Салий, Пучкова

МПК: A21D 13/08

Метки: производства, кондитерских, мучных

...частиц 1,5 мм в количестве 80 кг и яблочный порошок в количестве 20 кг (207) смешио вают, экструдируют при 160 С и гранулируют в шарики. Объемная масса шариков 40-42 кг/м . Затем их глазируют глазурью, полученной иэ яблочного экстракта и яблочного порошка соответственно в соотношениях 1:15 и обсыпают сухарной крошкой иэ простых сухарей с размером частиц 2,5 мм.1Объемная масса изделий после глазирования и "обсыпки увеличивается до 80-85 кг/м.Размер сухарной крошки 1-2 мм обусловлен тем, что при ее использовании улучшаются пористость, удельный объем, крошковатость продукта. Применение сухарной крошки с размером частиц меньше 1 мм нецелесообразно в связи с увеличением затрат электроэнергии и ухудшением качества экструдата, Использование...

Способ получения пищевого желирующего полуфабриката

Загрузка...

Номер патента: 1324628

Опубликовано: 23.07.1987

Авторы: Шишина, Калунянц, Горенков, Кочеткова

МПК: A23L 1/06

Метки: полуфабриката, пищевого, желирующего

...1 с тем отличием, что кислотный гидролиз выжимок проводят при 95 С, При этом в гидролиэате содержится 7,27, экстрактивных веществ и 0,31% пектинавых веществ. Промывание выжимок после гидролиза проводят водой с теми же параметрами, в результате чего содержание экстрактивных веществ 1,8%, а нектинавых 0,11%, рН объединенной смеси также не превьппает 3,5П р и м е р . Опыт проводят аналогично примру 1 с тем отличием, что продолжительность кислотного гидролиза 50 мин. Гидролизат с содержанием экстрактивных веществ 6,6% и пектийовых 0,297 отделяют от твердой Фазы, а оставшиеся выжимки промывают с соответствующими параметрами воды, в течение 60 мин при 250 С. Полученный экстракт после промывания содержит 2,0% экстрактивных веществ и...

Способ производства пива

Загрузка...

Номер патента: 1288199

Опубликовано: 07.02.1987

Авторы: Меркулова, Протасова, Калунянц, Смирнова, Кудрявцева, Бутвинник

МПК: C12C 11/00

Метки: пива, производства

...Готовят пивное сусло аналогично примеру 1, Вносят гидролизованную молочную сыворотку в количестве ЗОХ. Сбраживают сусло аналогично примеру 1. Введение более 307.гидролизованной молочной сь 1 воротки 8199 2нецелесообразно ввиду ухудшения физико-химических показателей готовогопива, что подтверждается примером 4.П р и м е р 4. Готовят пивное сусло аналогично примеру 1. Вносятгидролиэованную молочную сывороткув количестве 353, Сбраживают суслоаналогично примеруВ табл.1 приведены данные физико 1 О химических показателей готового пива по примерам 1-4,П р и м е р 5. В осветленную ультрафильтрацией молочную сыворотку срН 4,0 вносят ферментный препарат15 микробного реннина в количестве0,9 ед. активности-галактозидаэына 1 мл сыворотки. Проводят...

Способ контроля поверхностного культивирования микроорганизмов на питательной среде

Загрузка...

Номер патента: 1254009

Опубликовано: 30.08.1986

Авторы: Лебедев, Роганов, Яровенко, Калунянц

МПК: C12Q 3/00

Метки: поверхностного, микроорганизмов, питательной, среде, культивирования

...чертеже изображена схема устройства для осуществления способа контроля поверхностного культивирования микроорганизмов.Устройство содержит поддон 1 с закрепленными на нем рабочей и эталонной кюветами 2 и 3 соответственно. В кюветах 2 и 3 расположены нагревательные элементы 4 и 5, соединенные с источником 6 электроэнергии. Ко дну кювет прикреплены датчики 7 и 8 тепловых потоков, установленные на теплостоке 9. Выходы дат.чиков тепловых потоков соединены с элементом 10 сравнения и регистратором 11. Устройство также содержит элемент 12 ИЛИ и элемент 13 И, генератор 14 импульсов заданной частоты, счетчик 15 импульсов генератора 14 и два компаратора 16 и 17.Способ осуществляют следующим образом.В измерительную кювету 2 и поддон 1...

Способ получения пивного сусла

Загрузка...

Номер патента: 1242511

Опубликовано: 07.07.1986

Авторы: Тихонов, Егоров, Колчева, Кобелев, Ананичев, Калунянц

МПК: C12C 7/00, C12N 11/14

Метки: пивного, сусла

...и не влияют на физико-химические показателикачества сусла. Выбранный интервал отношения скорости пропускания фсуспензии к амилолитической активности ферментного препарата обусловлен тем, что при меньшем значении скорости протока уменьшается выход продукта, а при большем - ухудшается качество.П р и,м е р 1, Готовят раздель но две порции затвора. Для получения первой порции 300 г дробленого шелушеного ячменя и 60 г дробленого солода смешивают с 2,5 л воды и пере мешивают 30 мин при 50 С, затем по вышают температуру до 65 С и выдержи" вают 20 мин. Для получения второй порции смешивают 240 г солода и 0,5 л воды при 45 С, Первую порцию приготовленного таким образом затора пропускают через расположенную под углом 20 реакционную колонкуо50...

Штамм облигатно-метилотрофной бактерии всб-792

Загрузка...

Номер патента: 989867

Опубликовано: 15.10.1985

Авторы: Фишер, Ивановский, Долгая, Кондратьева, Диканская, Родионова, Нетрусов, Калунянц

МПК: C12P 21/00

Метки: штамм, бактерии, облигатно-метилотрофной, всб-792

...мясопептонной желатине. В качествеисточника азота использует соли аммония, хуже нитраты. Нитриты из нитратов не образует. Сероводород,индол, поли-р-оксимасляную кислотуне образует, но может выделять всреду большое количество слизи (полисахариды).Ауксоавтотроф, в витаминах и других дополнительных факторах ростане нуждается. Тесты на каталазу иоксидазу положительны. Молярноесодержание гуанина и цитозина в ДНКсоставляет 55,7+0,4 молярных 3.Предлагаемый штамм ВСБнепатогенен,Штамм ВСБхорошо растет наминеральных средах с метанолом свысокой скоростью роста до 0 =50 55 более 807 к сухому весу, а также соединенный витаминной и коферментной природы, в частности витамина 1 В, до 100 мкг/г, иэ них до 70 мкг/г в коферментной форме в виде...

Способ получения белкового корма из отходов пивоваренного производства

Загрузка...

Номер патента: 1163826

Опубликовано: 30.06.1985

Авторы: Садова, Лисюк, Толстова, Калунянц

МПК: A23K 1/165, A23K 1/06

Метки: производства, корма, пивоваренного, белкового, отходов

...ГЗХ и пектофоетидина ГЗХ в соотношении, равном 5:2Выращивание кормовых дрожжей производят одновременно с введением ферментов путем засевания дрожжей на полученный гидро лизат и выдерживания их в течение21 ч. Выход белка составляет 42 . Составитель Н, ГорячеваТехред И.Асталош , Корректор В.Бутяга Редактор А.Ренин Заказ 4117/1 Тираж 596 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1 11Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано н кормопроизводстве,Цель изобретения - повышение питательности корма и его усвояемости.П р и м е р 1. Пивную дробину влажностью 75% предварительно обраба тывают...

Штамм микроскопического гриба -продуцент ксиланазы для поверхностного культивирования

Загрузка...

Номер патента: 1159953

Опубликовано: 07.06.1985

Авторы: Зуева, Месхи, C12R 1:665, Павлова, Хабурдзания, Калунянц, Кременцова

МПК: C12N 9/42, C12N 1/14

Метки: микроскопического, штамм, ксиланазы, поверхностного, продуцент, гриба, культивирования

...части. Конидиеобразование незначительно. Диаметр ко 53 глонии 4,5-5,5 см. На нижней сторонеколонии сильная глубокая складчатость.Картофельный агар, Колония белогоцвета с ровными краями, складчатостьрадиальная. Диаметр колонии 3-4 см.На нижней стороне колонии заметнаяскладчатость,Морковный агар. Колония белого цвета с ровными краями, с сильно радиальной складчатостью на обеих сторонах. Диаметр колонии 4-5 см.Синтетическая агаризированная среда. Небольшая колония белого цвета.Диаметр колонии 2-3 см. Складчатостьотсутствует. Нитраты восстанавливает,Температурные границы развития:при 20 С рост замедленный, при 30 Срост хороший, при 40 С рост слабый,при 50 С рост очень слабый.Физиологические свойства.Рост на молоке. Молоко не свертывает и не...

Устройство для автоматического определения кинетики тепловыделений

Загрузка...

Номер патента: 1157371

Опубликовано: 23.05.1985

Авторы: Роганов, Калунянц, Лебедев

МПК: G01K 17/00

Метки: кинетики, тепловыделений

...термостатируемой камеры и крышками обеспечивает дополнительную герметизациюстаканов в местах касания их с крышками, постоянное контактное тепловое сопротивление между дном стаканов, датчиками теплового потока итермостатируемым теплообменником.Геометрические соотношения конструктивных элементов выбраны исходя издвух. предпосылок - конструктивнойпрочности стаканов и обеспечения распределения тепловых потоков от стаканов таким образом, чтобы тепловой поток был наибольшим в направлении датчиков теплового потока иобеспечивалось максимальное наращивание биомассы при данной массе среды. Высота слоя культуральной среды влияет иа газовый обмен и распределение тепловых потоков, при этом оптимальное отношение слоя культу- ральной жидкости...

Способ получения посевной культуры дрожжей

Загрузка...

Номер патента: 1143777

Опубликовано: 07.03.1985

Авторы: Толстова, Ездаков, Калунянц, Садова

МПК: C12N 1/16

Метки: дрожжей, посевной, культуры

...получают посевную культуру с более низкими показателями, Ю а именно при выращивании дрожжей только на гидролизате соломы получают посевную культуру, которая при 1003-ной устойчивости к питательной среде имеет удельную скорость роста 55 0,200 г"1 а при выращивании на ячменном Ферментолизате устойчивость дрожжей к питательной среде составя скорость роста -смеси ячменногодролизата соломыю посевной культуой скоростью роставостью к питательР р Хлебопекарные дрожжи культивируют на питательной среде, в качестве источника углерода которой используют ячменный Ферментолизат и гидролизат соломы, добавленные в питательную среду в количестве 60 и 407, соответственно. При этом ферментолизат готовится следующим образом. Одну часть ячменя,...

Способ культивирования гриба-продуцента белково-ферментного комплекса

Загрузка...

Номер патента: 1124026

Опубликовано: 15.11.1984

Авторы: Булгакова, Калунянц, Бурденко, Алексеева, Складнев, Логинова, Гужова, Бравова

МПК: C12N 1/14

Метки: культивирования, комплекса, белково-ферментного, гриба-продуцента

...предусматриванюему измельчение целлюлозосодержащего сырья с последующим приготовлением питательной среды, содержащей пеллюлозосодержащее сырье и качестве источника углерода, источники азота и Фосфора, источник микроэлементов иводу, и выращиванием на ней грибапродуцента в глубинных условиях приаэрации и перемешивании среды, вкачестве гриба-продуцента используют штамм Мусе 11 орЫога ЬеппорЬ. -1 а Р, выращивание гриба осу1124026 4ется в качестве источника углеродаи как субстрат, подвергающийся прямой биотрансформации известным штаммом микроскопического гриба МусеНо 5рЬеога гЬеттпорп 11 а рР т В качестве источника азота ис-, а пользуются соли аммония (сульфаты,нитраты), аммонийные удобрения. Вкачестве источника фосфора -...

Питательная среда для культивирования продуцента мацерирующих ферментов -31

Загрузка...

Номер патента: 1116058

Опубликовано: 30.09.1984

Авторы: Бурмистрова, Макарова, Бравова, Барановский, Шишков, Голубничая, Смирнова, Калунянц, Шапиро

МПК: C12N 1/20

Метки: культивирования, среда, питательная, ферментов, продуцента, мацерирующих

...жом и водопроводную воду, дополнительно вводят оксигенальноекомплексное соединение кобальта (11)с углеродсодержащим лигандом, гидроокись калия и сернокислый марганецпри следующем соотношении ингредиентов, мас.Ъ:Свекловичный жом 1-4Сернокислый калий 0,1-0,3Углекислый кальций 0,02-0,3Мочевина 0,2-0,8Кукурузный экстракт,при содержании сухихвеществ 40-50Сернокислый марганецГидроокись калияОксигенальное комплексное соединениекобальта (П) с углеродсодержащим лиган- дом1116 О 58 2,750,20,202505 1,250,1 10,1 30 0,2 ние кобальта. Эта система являетсяактиватором процесса ферментаций. В отличие от прототипа в предлагаемой питательной среде в качестве источника углерода используется свекловичный жом, для гидролиза которого в состав среды...