Челбин

Способ получения яичного масла

Загрузка...

Номер патента: 1721080

Опубликовано: 23.03.1992

Авторы: Марковкина, Бриндак, Челбин, Вяткина, Забазнова

МПК: C11B 1/10, A61K 7/00

Метки: масла, яичного

...белков и желтков загружают в реактор с водяной рубашкой, снабженной мешалкой и термометром. Смесь гомогениэируют путем перемешивания с этанолом в соотношении 1:(1-3). Экстракцию проводят при 30-52 С. После завершения процесса экстракции проводят фильтрацию. Фильтр 5 10 50 55 непрерывно промывают этанолом при 30- 52 ОС, Экстракт(мисцеллу) яичного масла собирают и отгоняют органический растворитель под давлением 200 - 400 мм рт,ст. и при температуре до 52 С, Для предлагаемого способа не является существенным, каким методом осуществляют отделение органического растворителя. Это может быть и отгонка растворителя, и упаривание с последующей конденсацией и отстаивание с центрифугированием и т.д. В примерах представлена отгонка как более...