A47J — Кухонное оборудование; кофейные мельницы; мельницы для пряностей; устройства для приготовления напитков

Страница 21

Универсальная кухонная машина

Загрузка...

Номер патента: 1629030

Опубликовано: 23.02.1991

Автор: Мартемьянов

МПК: A47J 44/02

Метки: кухонная, универсальная

...может содержать укрепленный на крышке поводок 40 для охватаворонки 35 со стержнем 41 и пружиной42 и расположенные над каждой зонойотверстия 43, Крышка имеет отверстие44 для воронки, а на днище 29 сокосборника предусмотрено отверстие 45.Для расширения Функциональныхвозможностей в состав соковыжималки5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 Формула изобретения 1, Универсальная кухонная машина, содержащая корпус с крышкой, загрузочную воронку, конусный фильтр, сокосборник, приводной диск с терочнымогут быть включены такие дополнительные насадки, как миксер, кофемолка, куттер и др. с хранением на месте боковых емкостей 12, Для повышения плотности компоновки дополнительные насадки и емкости 12 могут бытьвыполнены вкладными,Между валами 3 и 6 вместо...

Приспособление для слива горячего раствора из банок при домашнем консервировании

Загрузка...

Номер патента: 1630784

Опубликовано: 28.02.1991

Автор: Коган

МПК: A47J 45/10, F16B 2/08

Метки: раствора, домашнем, банок, слива, консервировании, горячего

...проушины 5, при этом ручки 2 снабжены присосами 6, контактирующими с поверхностью банки 3.Ручки 2 устанавливаются на манжете пропусканием последней через проушины 5.Манжета снабжена накладками 7 из ворсистого материала с взаимосцепляющимися элементами, обеспечивающими закрепление манжеты на банке.Манжета, снабженная накладками, позволяет использовать приспособление с банками различных размеров.Приспособление используют следующим образом.На банку 3 устанавливают манжету 1, причем ручки 2 на манжете перемещают в положение, удобное для захвата банки, и закрепляют ручки на банке присосами 6.В банку укладывают плоды или овощи, заливают горячий раствор и закрывают горловину банки перфорированным затвором 4. После тепловой обработки...

Установка для приготовления пищи

Загрузка...

Номер патента: 1632415

Опубликовано: 07.03.1991

Автор: Ловянников

МПК: A47J 27/04

Метки: пищи, приготовления

...емкости 8, залитые бульоном, достигнув заданной температуры до 95 С, останавлива 10 ются на 5 мин, в течение которых происходит загрузка варочных емкостей, например, борщевой заправкой с одновременным вложением отваренных до полуготовности картофеля и свежей капусты, По 15 истечении времени транспортирующий орган с емкостями продолжает движение и, попадая в зону повышенной температуры, пища в нем варится со слабым кипением при закрытой крышке. Двигаясь, шестерня 14 механической мешалки 13 попадает в зацеп зубьев полосы, неподвижно укрепленной на поверхности нагревателей 7. При этом происходит механическое перемешивание пищи в варочной емкости 8. Такое перемешивание может выполняться за время прохождения емкости 2-3 раза. Готовность...

Устройство для получения сока с мякотью

Загрузка...

Номер патента: 1634242

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Гладушняк, Дигоре, Подгородецкий

МПК: A23N 1/00, A47J 19/00

Метки: сока, мякотью

...Камера 8 кре 35пится с помощью фланцен 14 и 15 истержней 16.Приводной вал б цецтруется подшипником 17 скольжения, расположеннымно фланце 14. Устройство имеет сборник 18 для сбора отработанного полуфабриката,Устройство работает следующим образомЗагруженное в воронку 2 сырье 45захватывается шнеком, частично измельчается и перемещается к перфорированному коническому участку 3, гдепроисходит его лротирацие через отверстия сита 9, Перемещаясь шнекомвдоль участка 3, разваренная масса,находяп;1 чся в межннтконом каналешнека, испытывает нсе возрастающеедавление, При это 11 мягкие, хорошоразваренные частицы, имеющие текучую55консистенцию, легко лротцраются и истекают иэ отверстии сита 9 участка 3,а жесткие церазваренные частицы, имею щие...

Устройство для перемешивания и аэрации жидкостей

Загрузка...

Номер патента: 1634248

Опубликовано: 15.03.1991

Автор: Перетятько

МПК: A47J 43/04

Метки: перемешивания, аэрации, жидкостей

...ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯАЭРАЦИИ ЖИДКОСТЕЙ57) Изобретение относится к бой технике, а именно к устройстобретение относится к быт во, общий вид; на фиг. 2 же, вид сверху; на фиг. 3 А-А на фиг.1.Устройство содержит приводной полый вал 1, имеющий отверстие (не показано), сообщенное с атмосферой На валу установлен перемешивающий элемент, который включает полый участок 2, имеющий выходные отверстия 3, при этом эти отверстия обращены в сторону, противоположную направлению его вращения.Перемешивающий элемент целесооб разно выполнять в виде пропеллера.Устройством пользуются следующи образом.При вращении по часбвой стрелке в зоне в о отверстия для перемешивания и аэрации ости. Целью изобретения яв повышение степени газации. ойство содержит...

Устройство для извлечения сока из фруктов и овощей

Загрузка...

Номер патента: 1634540

Опубликовано: 15.03.1991

Авторы: Гриненко, Фильченков

МПК: A47J 19/00, B30B 9/06

Метки: извлечения, фруктов, сока, овощей

...подшипников 12 и 13 и квостовика 14 прессующий диск 15, Рабоий контейнер устройства состоит из поддона 16, обечайки 17, вертикального перфорированного цилиндра 18, дна 19 и одкладки 20, Оси хвостовика 14 и штока 2бразуют между собой угол а и пересекаютд ча поверхности прессующего диска, Уголцелесообразно выбирать в диапазоне 1,5- 15".Устройство работает следующим образомВинтовым механизмом 5 фрикцион 4 прижимается к наружной поверхности гайки 3, затормаживая ее таким образом, чтобы она не могла свободно вращаться в подшипнике 6, За рукоятку 7 вращают шток 2, передающий вращение водилу 10, Водило 10 движется вниз вместе с хвостовиком 14 и прессующим диском 15 до соприкосновения с продуктом переработки. С этого момента прессующий...

Устройство для гидротермической обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1637758

Опубликовано: 30.03.1991

Авторы: Куприс, Тамонис, Дагис, Раманаускас, Рамонис, Квесялис

МПК: A47J 27/00, A47J 27/04

Метки: продуктов, пищевых, гидротермической

...для разбрызгивания пароводяной смеси, включает конденсатор 3, парогенератор 4, заборные отверстия 5 и. нагревательные эЛементы 6.Парогенератор 4 выполнен в виде горизонтальной трубы для испарения воды, в которую вмонтированы вертикальные трубки 1. Койденсатор 3 представляет собой полый элемент с патрубками 8 для подачи и отвода холодной водь, установленный в верхней части каждой вертикальной трубки 7 с возможностью вертикального перемещения, при этом отверстия 9 для разбрызгивания расположены на нижнем конце каждой вертикальной трубки 7.Конденсатор 3 целесообразно снабдить автоматическим регулятором уровня воды в горизонтальной трубе, содержащей камеру с поплавком 10 и клапаном 11,Устройство работает следующим образом,Парогенерэтор 4...

Приспособление для очистки овощей

Загрузка...

Номер патента: 1639617

Опубликовано: 07.04.1991

Автор: Каушлы

МПК: A47J 17/02

Метки: овощей

...18.Приспособление работает следующимобразом.Регулировочными винтами 16 устанавливается расстояние лезвия 1 от барабана4, определяющее толщину срезаемой кожу-.ры. Затем включают генератор импульсов(не показан), и шток 9, связанный с якорем8, начинает совершать возвратно-поступательные движения, передаваемые лезвию 7.Ползуны 10 и 11 с закрепленными на нихсобачками 14 и 15 совершают возвратнопоступательные перемещения на оси 12,Собачки 14 и 15 периодически взаимодействуют с торцовыми храповыми насечками 5 и 6, зубья которых сдвинутыотносительно друг друга на полшага. Этопозволяет вращать барабан. Если при этомкорнеплод подвести к ножу, то его кожуралегко прорезается непрерывно движущимся лезвием 7 и, попав между лезвием 7 и...

Протирочная машина

Загрузка...

Номер патента: 1639618

Опубликовано: 07.04.1991

Авторы: Винницкий, Бохановский, Гладушняк, Звягин

МПК: A47J 19/04

Метки: протирочная

...внутри барабана 3 приводной вал.б с бичами 6, на "5верхнем торце бичей 6 размещен иэмельчитель 7, на бункере укреплено кольцо 8 сцилиндром 9, установленным в зазоре с воэможностью вертикального перемещения. для регулирования рабочей длины барабана3. Машина снабжена лотком 10 для отвода. продукта и лотком 11 для отвода отходов,Машина работает следующим образом.Крупные части плодов загружаются в 25направляющий бункер 2, мелко шинкуютсядо образования пульпы измельчителем 7 ицентробежной силой разбрасываются навнутреннюю поверхность перфорированного барабана 3. После этого сырье захватывается плоскостями бичей 6 и протираетсязасчет их вращения относительно барабана3, Полученный продукт из сборника протертого продукта, омывая нижнюю часть...

Эмалированная посуда

Загрузка...

Номер патента: 1639619

Опубликовано: 07.04.1991

Автор: Никитенко

МПК: A47J 45/07, A47J 27/00

Метки: посуда, эмалированная

...посуда содержит корпус 1 с крепежным элементом 2, ручку, включающую держатель 3 и упорную деталь 4 с отверстием 5 для вхождения в него крепежного элемента 2. Держатель 3 и упорная деталь 4 ручки изготовлены из листового материала и покрыты эмалью. Свободный конец крепежного элемента 2 снабжен прямоугольным выступом 6, держатель выполнен в виде тела вращения и имеет отверстие 7, кромки 8 которого изогнуты по форме витка резьбы, при этом к отверстию примыкает сопрягаемая с ним прямоугольная выемка 9 для вхождения в них конца крепежного элемента 2 с прямоугольным выступом 6, причем высота крепежного элемента 2 равна высоте упорной детали 4,Ручку на посуде укрепляют следующим образом.К корпусу 1 посуды приваривают...

Держатель-вешалка для крышек посуды

Загрузка...

Номер патента: 1639620

Опубликовано: 07.04.1991

Автор: Булатов

МПК: A47J 47/16

Метки: держатель-вешалка, крышек, посуды

...для ручек-кнопок соответственно квадратного и круглого сечений. Пазов 5 выполнено в каркасе 4 панели 2 не менее трех с разной высотой, при этом расстояние между осями-и-должно быть на 10 - 15 мм больше максимального диаметра крышки. Гребни 10 каркаса 4, кроме крайних, изогнуты вне плоскости панели 2 в виде крюков 11 на разной высоте для крепления крышек разного диаметра с ручкой-скобой, Крайние стержни 12, окаймляющие каркас 4 и гребни 10, образуют конусообразные переменные выступы, оси симметрии у которых параллельны между собой, а нижний стержень 13 отогнут относительно плоскости панели 2 под прямым углом. Опорный элемент 3 выполнен трапецеидальной формы, причем ширина основания равна ширине каркаса 4 панели 2, а крайние стержни его...

Устройство для измельчения и протирания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1642946

Опубликовано: 15.04.1991

Авторы: Жаки, Жил, Виталь, Жак

МПК: A47J 43/04

Метки: измельчения, пищевых, протирания, продуктов

...другой - с диаметром отверстий 1,5 мм и отношением площади отверстий к площади фильтра 50 ф и третий с диаметром отверстия 4 мм и отношением площади отверстий к площади фильтра 55 - 60, предпочтительно 58 ,Перфорированный лист фильтра выполнен гофрированным по форме синусоиды с вершинами 45. Каждое приспособление для протирания содержит диск 46 и соединенный со ступицей 7 горизонтальный участок 47.Для предотвращения разбоызгивания лоток 13 снабжен заслонкой 48,Устройство работает следующим образом.Для приготовления, например, сока малины или черники в отверстие 25 вставляют сито 4, имеющее фильтр с отверстиями 0,8 мм, крышку устанавливают на емкости 1 и поворачивают до ее фиксации и воздействия на выключатель ЗЗ в конце хода крышки, в...

Кастрюля

Загрузка...

Номер патента: 1642989

Опубликовано: 23.04.1991

Автор: Северин

МПК: A47J 27/00

Метки: кастрюля

...приборам, а именно к кастрюлям.Цель изобретения - интенсификация процесса варки с одновременным предотвращением пригорания продукта.На чертеже показана кастрюля, разрез, Кастрюля содержит металлический орпус 1, установленную на дне корпуса 1 перфорированную вставку 2 с расположенными на ней по ее периметру и под ней элементами 3 и 4 для фиксации вставки в корпусе 1 соответственно, которые изготовлены из диэлектрического материала, при этом корпус 1 и вставку 2 подключают к различным полюсам источника постоянного тока.Устройство работает следующим образом,Перед варкой вязких крупяных и макаронных гарниров на дно кастрюли опускают перфорированную вставку 2 с элементами фиксации 3 и 4, предотвращающими прямой электрический контакт со...

Скороварка

Загрузка...

Номер патента: 1642990

Опубликовано: 23.04.1991

Автор: Кузин

МПК: A47J 27/00

Метки: скороварка

...По вертикали выбирают упоры в зависимости от обрабатываемого продукта и типа тепловой обработки, например для варки картофеля на верхний упор, (меньше будет избыточное давление), для варки мяса - на следующий и т.д, Каждому положению крышки 3 соответствует свое, создаваемое крышкой избыточное давление.Затем включают нагрев и содержимое сосуда 1,дгревают до 95 С. Крышка 3 при этом также подвеожена нагреву, При нагреве до 90 С боковыз поверхности 5 крышки 3 "вспоминают" свою вторую форму, после чего она будет выгнута в положение, зеркальное тому, какое она имела раньше, вступая в прочный контакт с внутренней стенкой сосуда 1, При этом обеспечивается герметизация сосуда 1 и прочное сцепление с ним крышки 3, исключающее вырыв крышки при...

Паровой шкаф

Загрузка...

Номер патента: 1642991

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Федосов, Лесников, Комаров, Исупов, Гумеров

МПК: A47J 27/04

Метки: паровой, шкаф

...Заказ 1191 Тираж 323 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж, Раушская наб., 45 Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к общественному питанию, а именно к паровым шкафам,Целью изобретения является снижениерасхода электроэнергии.На чертеже изображен предлагаемый 5шкаф, разрез.Паровой шкаф содержит вертикальноустановленный теплоизолированный корпус 1, размещенную в последнем рабочуюкамеру 2, расположенную в корпусе 1 с зазором З.,Под рабочей камерой 2 размещенпарогенератор 4, пароподводящие трубки5. Боковые стенки рабочей камеры 2 и паротенератора 4 образованы цилиндрическимитрубами 6 и 7, соединенными между собой...

Устройство для обжарки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1642992

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Коломейский, Кизлер, Залманов, Кантор

МПК: A47J 37/06

Метки: продуктов, пищевых, обжарки

...шнека 6 и снабжено роликом 7 для обкатывания борта 8 жаровни 1, Витки 9 шнеков 6 приспособления для перемешивания 5 в каждой паре установленных одна над другой жаровень 1 направлены в противоположные стороны. В верхней части вертикального вала 4 установлен разгрузочный конус 10, а в нижней части - редуктор 11, вариатор 12 и электродвигатель 13, Каждый из шнеков 6 имеет горизонтальную.ось 14, закрепленную с помощью пальца 15 в проушине хомута 16. Шнек 6 жестко взаимосвязан с роликом 7, обкатывающимся по борту 8. Хомут 16 жестко установлен на вертикальном валу 4, На горизонтальной оси 14 соосно установлен с возможностью свободного вращения шнек 6, Разгрузочный конус 10 закреплен на вертикальном валу 4.Устройство работает...

Рабочий орган к миксеру

Загрузка...

Номер патента: 1642993

Опубликовано: 23.04.1991

Авторы: Ильин, Скрябин, Сухобрус, Кондырева, Богомолов, Габышев

МПК: A47J 43/04

Метки: миксеру, рабочий, орган

...фиг, 1 показан рабочий орган к миксеру, вид сбоку; на фиг. 2 - приводной вал с диском, вид сбоку, на фиг. 3 - диск, вид сверху.Рабочий орган 1 к миксеру выполнен в виде жестко закрепленного на приводном валу 2 диска 3. Диск 3 имеет радиальные каналы 4, сходящиеся в один центральный открытый снизу канал 5, расположенный соосно с валом 2, Рабочий орган 1 помещен в стакан 6,Рабочий орган 1 к миксеру работает следующим образом.Рабочий орган 1, расположенный на нижнем конце приводного вала 2, помещают в стакан 6 со смешиваемыми компонентами. При включении рабочему органу 1 передают вращательное движение. Под действием центральной силы смесь компонентов, находящаяся в радиальных каналах аказ 1191 Тираж 326 ВНИИПИ Государственного комитета...

Устройство для обжарки пищевых продуктов во фритюре

Загрузка...

Номер патента: 1644892

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Шпилер, Новичихин, Руднев

МПК: A47J 37/12

Метки: обжарки, пищевых, фритюре, продуктов

...обра- ЗОМ.Б зонекОрзины 5 заГружаютсЯ при помощи устройства 19 рыбными чипсами. Электродвигатель 4 ПОстояниО Вращает вал 3 с держателем 11 и цилиндрами 6. Загруженные КОрзины 5 перемещаОтся йз эоны 1 в зону 11 и ролик 13 обкатывает наклоннео поверхность копира 2 О,Одновременно ролик 15 начинает обкатывать выемку 18 копира 9. Прл этом иэ цилиндра 6 выдвигается шток 1 О, цилиндр 7 опускается и корзина 5 с чипсами Опускается Б Ванну 1 с кипйЩим маслом, пОстОянно подОГрееаемым элементами 21. После этого рОлик 13 БыхОДит йз взаймодействия с копиром 2 О, а ролик 15 продолкает обкатывать выемку 18 копира 9. и выходит иэ иее, Шток 10 вдвигается при этом в цилиндр 6, а цилиндр 7 перемещается наверх и корзина 5 с обжаренными чипсами...

Термос

Загрузка...

Номер патента: 1644893

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Лемента, Решетников, Мих, Акимов

МПК: A47J 41/02

Метки: термос

...скреплен с верхней частью опорной стенки, а дно кожуха выполнено съемным.Целесообразно внутреннюю поверхность дна заглушки 5 и наружную поверхность нижней части кожуха 6 выполнить конусными, а пленку 2 колбы разместить между ними,Внутреннюю поверхность дна кожуха 6 целесообразно покрыть гаэонепроницаемой пленкой 2.Термос работает следующим образом.Собранный для вакуумирования термос устанавливают в вакуумную камеру с зазором между сопрягаемыми коническими поверхностями кожуха 6 (фиг.1). Герметизацию осуществляют сближением конических поверхностей, на верхней иэ которых закреплена газонепроницаемая пленка 2, по всему периметру газонепроницаемого чехла. Хра нимый продукт заливают в полость опорнойстенки 3 (фиг. 1).Предложенный термос...

Способ изготовления термоса

Загрузка...

Номер патента: 1644894

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Решетников, Лемента, Мих

МПК: A47J 41/02

Метки: термоса

...комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Изобретение относится к бытовой технике, в частности к способу изготовлениятермосов.Целью изобретения является упрощение изготовления термоса. 5На чертеже проиллюстрирован способизготовления термоса,Теплоизоляционный каркас фирмиру-.ют путем равномерного распределения адсорби рующих и теплоизоляционных 10компонентов, зафиксированных путем уплотнения, затем помещают теплоизоляционный каркас 1 в газонепроницаемую.металлызированную пленку 2 с натягом свнутрейней и наружной поверхности каркаса 1, до вакуумирования колбу размещаютмежду опорной стенкой 3 и наружным кожухом 4, свободный край пленки 5 отгибают ификсируют на конусной поверхности 6 нижней части стенки кожуха 4,...

Устройство для сохранения температуры пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1644895

Опубликовано: 30.04.1991

Авторы: Самарин, Бойко, Чугунов

МПК: A47J 41/02

Метки: сохранения, пищевых, продуктов, температуры

...тепло- потерь.На фиг.1 показано пустое устройство; на фиг,2 -сечение А-А на фиг.1; на фиг,З - устройство с пищевыми продуктами; на 10 фиг.4 - сечение Б-Б на фиг.З,Устройство содержит скрепленные в . верхней части и помещенные одна в другую оболочки 1 и 2 с образованием замкнутой герметичной полости 3. Оболочки 1 и 2 иэ готовлены иэ гибкого материала, наружная поверхность которого выполнена зеркальнойУстройство содержит также штуцер 4 для воздуха и клапан 5. 20В устройстве внутренняя оболочка 2 выполнена с площадью, превышающей площадь наружной оболочки 1, Устройство имеет ручки 6. Оболочки 1 и 2 скреплены по контуру верхних частей сплошным газонеп роницаемым швом,Устройство работает следующим образом,Во внутреннюю оболочку 2...

Мясорубка

Загрузка...

Номер патента: 1644896

Опубликовано: 30.04.1991

Автор: Щепин

МПК: A47J 43/04

Метки: мясорубка

...Изобретение относится к бытовой технике и может бцть использовано в домашних условиях для переработки продукта, а именно мяса.Цель изобретения - удобство в пользовании, повышение производительности мясорубки и улучшение качества получаемого фарша.На фиг,1 показана мясорубка, разрез; на фиг.2 - решетка, вид, с торцовой стороны; на фиг.3 - разрез решетки по каналу.Мясорубка содержит корпус 1, шнек 2, нож 3, решетку 4 с каналами 5 и накидную гайку 6, причем каналы 5 решетки 4 расположены под углом а, равнцм 35 - 75 О, к ее торцовой поверхности и режущими кромками в сторону, противоположную вращению ножа 3.Мясорубка работает следующим обра- ЭОМ.Предварительно заложеннцй в мясорубку продукт и затем переработанный подают на...

Устройство для поштучной очистки корнеклубнеплодов

Загрузка...

Номер патента: 1650076

Опубликовано: 23.05.1991

Автор: Башкатов

МПК: A47J 17/02

Метки: поштучной, корнеклубнеплодов

...на плече 14 коромысла 15,груз 16 с балансирами 17, Подвижная часть2 рамы путем закрепления на ней тяти обеспечивает освобождение усилия груза 16поднятием по шарниру 18; установленнымв пазу 19 через тяги 20, блок 21 и плечо 22коромысла 15.Держатель на подвижной части 2 соде р.жит остроконечный стержень 23 и можетвключать захваты 24 с зацепами 25, держа-.тель установлен на штоке 26 с пружиной 27,шток 26 установлен в рукоятке 28 и перемещается по резьбе 29, 40Части 1 и 2 рамы соединены между собой пружиной ЗС, На плите 3 в канавке 31установлен сборник 32 кожуры,Устройство работает следующим образом. Корнеклубнеплод, например картофель, помещают во внутрь гибких элементов 5, опускают секцию 2, при этом гибкие тяги 13 под...

Устройство для приготовления пищи

Загрузка...

Номер патента: 1650077

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Чепенко, Тарануха, Блюмин

МПК: A47J 27/00

Метки: приготовления, пищи

...к источнику электроэнергии через нормально закрытый контакт 10, а Б другие концы - через нормально открытый контакт 11 электромагнитного реле 8.Устройство работает следующим образом.При подаче напряжения от источника электроэнергии на клеммы 12 через нор- С мально закрытые контакты 10 электромаг- С нитного реле 8 питание поступает на параллельна включенные нагревательные элементы 5. Одновременна питание подается на катушку вибратора 7, начинает вибрировать дна стакана, чем обеспечивается Ьперемешивание приготовляемой пищи.При этом вибрация такова, что толка- тель якоря не достает до контактного устройства. По мере нагрева приготовляемой пищи давление в емкости постепенно увеличивается и, когда оно превысит атмосферное давление. под...

Устройство для варки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1650078

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Яшанов, Оболенский, Митин, Храмов, Овсянкин

МПК: A47J 27/00

Метки: пищевых, варки, продуктов

...имеют две фигурные шайбы 14. Вдоль электронаг ревателя 5 размещены два кронштейна 15. Шпилька 10 имеет два комплекта гаек и шайб 16. Электронагреватели 5 имеют торцавь 1 е оконечности 17. Изолятор 9 закреплен между фланцами 11 и 12, Торцовые оконечности 17 введены в отверстия (не показано) изолятора 9, который электрически изолирует электронагреватель 5 от металлических фланцев 11 и 12 скоб 13 и кронштейнов 15, Кронштейны 15 приварены.к фланцу 12, Длины кронштейнов 15 и торцовых око.нечностей 17 выполнены так, что последние имеют возможность перемещаться в отверстиях изолятора 9 при тепловом расширении. Фланец 11 позволяет закрепить электронагреватель 5 к гнезду 6. Шпилька 10, выполненная в соответствии с размером внутреннего диаметра...

Электрокофеварка

Загрузка...

Номер патента: 1650079

Опубликовано: 23.05.1991

Автор: Никольчук

МПК: A47J 31/00

Метки: электрокофеварка

...1. Посредством выступов 5 свободно сидящее в пазу перфорированное дно 4 разворачивается так, чтобы сквозные окна 6 дна 4 и крышки 7 совместились.тем самым открыли доступ в полость воронки - перколятора 3, Заливаемая в воронку - перколятор 3 вода поступает в полость кипятильника. Эксцентриковый рычаг 13 возвращается в исходное положение, при этом клапан оказывается в рабочем положении, Через сквозные окна 6 полость воронки -перколятора 3 заполняют соответствующим количеством молотого кофе, после чего перфорированное дно 4 выступов 5 разворачи 10 вается в рабочее положение, при котором перфорированные участки дна 4 перекрывают сквозные окна крышки 7, Емкость 1 переворачивают в рабочее положение и 15 .устанавливают на сборник 2 напитка...

Устройство для обжаривания пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1650080

Опубликовано: 23.05.1991

Автор: Клоков

МПК: A47J 37/12

Метки: продуктов, пищевых, обжаривания

...продукт и сбрасывающий его непосредственно в нагретое масло. При контактировании продукта, например рыбы, с нагретым маслом происходит интенсивное парообраэование, сопровождаемое возникновением паромасляной среды, характеризующейся турбулентным движением. Рыба, попавшая в нагретое масло, сразу же приобретает обжареную корочку. Все это препятствует слипанию поступающей очередной рыбы в нагретое масло на обжаривание. Рыба падает в нагретое масло на участке, где скребки 5 движутся вертикально,При этом загрузка рыбы производится в межскребковое пространство, практически, не контактируя со скребком конвейера 4. При этом за счет того, что ширина загрузочного участка 1 между вертикальными частями равна ширине двух скребков 5...

“орехокол “арцах”

Загрузка...

Номер патента: 1650081

Опубликовано: 23.05.1991

Автор: Тамразян

МПК: A47J 43/26

Метки: арцах, орехокол

..."Патент", г. Ужгород, ул, Гагарин Изобретение относится к бытовым приборам, используемым при приготовлении пищевых продуктов, а именно к орехоколам,Цель изобретения - повышение удобства пользования.На фиг. 1 показан орехокол, общий вид; на фиг. 2 - подшипник качения.Орехокол содержит станину 1 со стойкой 2 и основанием 3 с гнездом для помещения в него орехов, рабочий орган 4 с зубьями 5 и винт 6 с рукояткой 7. Орехокол снабжен подшипником 8 качения, при этом его внутреннее кольцо 9 взаимосвязано с винтом 6, а наружное кольцо 10 - с рабочим органом 4, В орехоколе зубья 5 могут быть выполнены в виде четырехугольной пирамиды, а высота каждого зуба 5 и сторона его основания могут составлять 5 мм.Рабочий орган 4 взаимосвязан с болтом 6,...

Держатель для кастрюли с отбортовкой

Загрузка...

Номер патента: 1650082

Опубликовано: 23.05.1991

Авторы: Покосенко, Подолян

МПК: A47J 45/10

Метки: держатель, кастрюли, отбортовкой

...часть - выступ 7, для вхождения в паз 6 первой части и паз 8 для взаимодействия с фиксатором 5,В держателе обе части рукоятки 3 могут быть снабжены теплоизоляционными накладками.Концы незамкнутого упругого кольца 1 имеют выступы 9, взаимосвязанные с двумя частями рукоятки 3,Держатель работает следующим образом.Кольцо. 1 подводят к краю кастрюли 2, при этом фиксатор 5 - в открытом положении, Упругое кольцо 1 в разжатом состоянии образует зазор, позволяющий свободно завести его под отбортовку кастрюли 2, Для закрепления держателя на кастрюле пальцами удерживающей руки сводят обе половины рукоятки 3. Это положение стопорят поворотом фиксатора 5 вокруг его оси, При этом выступ 7 входит в паз 6. а фиксатор 5 надежно запирает две части...

Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 1651847

Опубликовано: 30.05.1991

Автор: Булгаков

МПК: A47J 37/06

Метки: продуктов, пищевых, тепловой

...установленным в поддоне 5 колосником 9,. В торцовой стенке поддона 5 может быть выполнено отверстие 10 для загрузки топлива с шарнирно укрепленной на его раме 1 дверкой 11 На раме 1 в ее боковых поверхностях выполнены прорези 12, в которые укладывают шампуры для жарения. Боковые стенки поддона 5 имеют отверстия 13, служащие для подвода воздуха и размещенные на уровне между дном поддона 5 и решеткой 9. Складные опоры 2 прикреплены шарнирно к раме 1 при помощи пальцев 14. Поддон 5 закреплен на подвеске 15.Предлагаемое устройство может использоваться в трех основных режимах.При режиме мангала" в поддон 5 45 при установленном коробе 7 на решетке 9.укладывают дрова или угли и разводят огонь. В прорези 12 рамы 1 укладывают шампуры и готовят...