A23L — Пищевые продукты или безалкогольные напитки, не отнесенные к подклассам

Страница 14

Устройство для непрерывного производства взорванных зерен

Загрузка...

Номер патента: 180952

Опубликовано: 01.01.1966

Автор: Данилевич

МПК: A23L 1/18

Метки: производства, взорванных, непрерывного, зерен

...горячего воздуха ца решетчатое дцо, подключенного к верхней части камеры пневматического осадителя 5 с отражательным экраном Л, циклопа 6 для осаждения из воздуха мелких частиц зерен, который подключен к осадителю. Рабочая камера имеет веретенообразную форму, внутри цее размещены инфракрасные излучатели 7. В установку для циркуляции горячего воздуха входят соединенные трубопроводам ц вентиляторы К 9 и два калорифера - паровой 10 и электрцческцй 4, причем вентилятор 8 цагцетательцый, а вентилятор 9 отсасывающий.Клапаны 11 ца трубопроводах служат для регулирования подачи воздуха. Добавление свежего воздуха или выброс отработанного происходцт через патрубок 12.Работает устройство следующим образом, 11 з загрузочной воронки зерна...

190189

Загрузка...

Номер патента: 190189

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: B02B 1/02, A23L 3/32

Метки: 190189

...выде долженпе 2 - 4 недел ежду них ли же эл 5 кв/сл. м поле)жнвают ы зер- ектро- устрашения одамиполе зряда)зерна че че кепи Известен способ улучшения качества клейковины зерна путем пропуска его между двумя электродами.Предложено между электродами образовывать постоянное электрическое поле (электростатическое или коронного разряда) напряженностью 2 - 5 кв/сл. Пропуск зерна осуществляют в течение 30 - 60 сек, после чего его выдерживают в отлежке в продолжение 2 - 4 недель, что позволяет при этом устранить нагрев зерна и повысить эффективность обработки его.Способ заключается в следующем.Слой зерна помещают на хорошо заземленную плоскость - электрод, над которым установлен коронирующий электрод или же электрод, по форме и размерам...

Способ производства пищевых батонов

Загрузка...

Номер патента: 190196

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Семен, Ирихимович, Назаров

МПК: A23L 1/06, A23G 3/00

Метки: производства, пищевых, батонов

...позволяет получать батоны в студнеобразующей желейной корочке с различными массами-наполнителями, например фруктовыми и желейными массами.Способ состоит в следующем.Агаро-сахаро-паточный сироп в количес достаточном для образования корочки тол ной 3 - 5 мм, наливают в полую трубку н ного диаметра, закрытую с одного конца и ходящуюся в вертикальном положении, закрывают ее и устанавливают в строго горизонтальное положение. При медленном непрерывном вращении на внутренней поверхности трубки образуется студпеобразующая желейная корочка. После образования ее трубку заполняют, например, желейной массой и направляют в холодильную камеру для желирования батона, а затем опускают ее в горячую воду, температура которой составляет 80 - 90 С. Корочка...

Способ производства безалкогольных папитков

Загрузка...

Номер патента: 190197

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Ханцин, Медовар

МПК: A23L 2/02

Метки: папитков, производства, безалкогольных

...например пищевой 1 ислотой и настойкой, осветления купажа и его розлива.Предложено в сахарный сироп после его фильтрации вводить спиртовой настой заманихи, разбавленный соком шелковицы. Спиртовой настой заманихи следует разбавлять соком шелковицы в соотношении 1: 33, что повышает стойкость напитков и сообщает им тонизирующие свойства,Способ заключается в следующем.Приготавливают сахарный сироп, доводят его до кипения и кипятят 20 мин. Затем сахарный сироп фильтруют и при температуре 70 С добавляют в него 0,09% (к количеству готового напитка) спиртового настоя замани-. хи, разбавленного соком шелковицы в соотно. шенин 1: 33. После этого сироп охлаждают и вносят в него остальные необходимые по рцептуре компоненты, например пищевую...

Способ изготовления мяснб1х продуктов

Загрузка...

Номер патента: 192643

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Филатова, Мостовой, Каган

МПК: A23L 1/318

Метки: мяснб1х, продуктов

...скота, имеющим концентрацию б,б" и выдерживают при температуре 50 С в течение 4 час. Б результате тякон обработки происходитгидролиз коллагена н эластика соединительной ткани с образованием промежуточных оелковых соединений н аминокислот.5 Г 1 лотняя соединительная ткань превращается в студнеобрязную вязкую массу. Приготовленную таким путем гндролнзовапную соединительную ткань вводят в фарш в количестье 4" (в пересчете ня необряботяшую 10 соединительную ткань) во время куттсровапия. Дальнейшая обработка смеси ведется одним из известных спосооов в зависимости от получаемого продукта,Фермептный препарат готовят следующим 15 образом.Поджелудочную железу очищают от жираи грубой соединительной ткани, подвергают трехкратному...

Устройство для ориентации укупоренных

Загрузка...

Номер патента: 194537

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Протас

МПК: B65G 47/22, A23L 3/00

Метки: ориентации, укупоренных

...на 180" и механизм для создания между оанками 2 определенного интервала. Последний содержит делительную звезду 3 с храповиком 4, собачку 5 и штыревой храповик 6. Привод механизма создания интервала осуществляется от 5 ведущей звездочки 7 цепного транспортера 1с помощью цепной 8 и зубчатых передач 9 и (О.Приспособление длл поворота банок на 180"выполнено в виде установленных по обеим сторонам транспортера 1 захватов 11, укреплен О ных на толкателях 12, которые жестко соединены тягой 13 и получают возвратно-поступательное движение по вертикали, Подъем толкателей 12 с захватами (1 осуществляется помощью двуплечего рычага 14, короткий конец которого взаимодействует с кулачком 1), приводимым во вращение от пары цилиндрических зубчатых...

Транспортирующее устройство к аппаратам для тепловой обработки продуктов в банках

Загрузка...

Номер патента: 195306

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Беренштейн, Ицкович, Исаев, Антоновский

МПК: A23L 3/04, B65G 17/16

Метки: транспортирующее, аппаратам, тепловой, банках, продуктов

...банок выпадает в инвентарные банки. Последние погружаются в масло. После выхода из ванны для слива масла кассета в том же положении (вниз инвентарными банками) некоторое время движется по горизонтальным участкам конвейера, Затем она опять поворачивается на 180, т. е, приходит в первоначальное положение, и обжаренная рыба, находящаяся в инвентарных банках, снова попадает в потребительские банки.Перед подходом кассеты к разгрузочной гребенке 12 крышка кассеты с помощью копира открывается, При прохождении гребенки 12 кассета оставляет на ней потреоительские банки с обжаренной рыбой. Далее толкатель 10 с поднятым фиксатором 11 перемещается в крайнее положение. После этого фиксатор, управляемый механи:вом 1 б, опускается и...

Способ стерилизации жидкости

Загрузка...

Номер патента: 195307

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Мелешин

МПК: A23C 3/02, A23L 3/22, C12H 1/18 ...

Метки: стерилизации, жидкости

...температуру, равную 150"С и выше,1 О а путем пропуска хладагента (охлажденнойводы) через полость ротора (входной патрубок б и выходной 7) температу.ру наружнойповерхности ротора поддерживают в пределах 30 - 40 С.15 Предлагаемый способ заключается в следующем,Подлежащую стерилизации жидкость, например молоко, сливки, предварительнодогретую до 60 - 65-С (или не подогретую)2 О пропускают под давлением около 2 атл черезполость теплообменника, имеющего входной Яи выходной 9 патрубки.Тонкий слой жидкости, контактирующийс поверхностью барабана, прогревается до25 135 - 150 "С в течение 0,2 сею, а затем перемещается в более толстый слой жидкости, гдеохлаждается, нагревая при этом толстый слоидо заданной конечной температуры...

Способ производства сухого костного бульона

Загрузка...

Номер патента: 195861

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Кебадзе, Всесоюзный, Бабин, Чир

МПК: A23L 1/40

Метки: костного, сухого, производства, бульона

...ьон воздухом, соблюдая емпература воздуха на выходе 70 - 85 С. Выход бульона в приведенном к вляет 1%, пищеваясырья.заключается в сле тени сухого костного я исходного сырья. светления пищевой ушки, отлггчающийщения процесса, сольности и повышедукта, кислоту, ися, вводят в начале ной солью.ающийся тем, что ют в количестве 1%, личестве 0,05 - 0,2Известен способ производства сухого костного бульона, заключающийся в том, что исходное сырье измельчают, варят, отделяюг жир, осветляют пищевой кислотой, фильтруют и сушат.Предлагаемый способ отличается тем, что для упрощения процесса, сокращения его продолжительности и повышения качества готового продукта кислоту, и пользуемую для осветления, вводят в начале варки совместно с поваренной...

Способ приготовления фруктовой начинки для вафель

Загрузка...

Номер патента: 195862

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Талейсник, Ванюшева, Кнопова, Мамонтова

МПК: A23G 3/00, A23L 1/06

Метки: фруктовой, вафель, приготовления, начинки

...Известен способ приготовления фруктовойначинки для вафель, согласно которому подварку смешивают с сахаром, Качество вафельс такой начинкой при хранении ухудшается,так как влага начинки переходит в вафельные 5листы - они становятся мягкими, теряют хрустящие свойства, при этом вкус начинки ухудшается,Для получения начинки пониженной влажности (например, равной 14%) и улучшения 10ее качества предложен способ, по которомупри смешивании подварки с сахаром вводятинвертный сироп и ароматические вещества,причем смешивание осуществляют при температуре 70 - 80 С. Сахар употребляют в виде 15сахарной пудры,Предлагаемый способ заключается в следующем,Подварку смешивают с сахарной пудрой,ипвертным сиропом и ароматическим вами при температуре 70 - 80...

Установка для асептического консервирования жидких или пюреобразных пищевых продуктов

Загрузка...

Номер патента: 196542

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Панов, Лемаринье, Таран

МПК: A23L 3/18

Метки: асептического, продуктов, пюреобразных, консервирования, пищевых, жидких

...их заполнение. Полубарометрическая труба 15 вакуумного охладителя заключена в 20 трубу 1 б сброса охлаждающей воды из конденсатора. В установке имеется двухсекционный вакуум-сборник 17 конденсата, секции которого рабстают попеременно на два контейнера.25 Жидкий пищевой продукт, например яблочный сок, подается в вакуумный сборник- подогреватель 1, подогревается в нем и насосом 8 перекачивается в стерилизатор смешения 2, откуда он поступает в вакуумный 30 охладитель 4. Охлажденный яблочный сок3по полубарометрической трубе 1 о охладителя направляету,атрубопроводы 9 и 10. По мере движения сока по трубе он дополнительно охлаждаемся." контейнеры 6 подключены к вакумной,.линии 12 й лрубопроводу 10 с помощью накидных гаек 18.. а фф....

Способ приготовления коктейлей

Загрузка...

Номер патента: 196543

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Оборудовани, Гершой, Киевское, Решетников

МПК: A23L 2/38, A23C 21/08

Метки: коктейлей, приготовления

...образуя зы кокте кунд. октеилеи, наприедством перемещения их воз, с целью сокракоктейлей, комыщают воздухом влением в среде ииися тем, что поддерживается Зависимое от авт, свидет Киевское опытно-конструкторс торговой техники и оборудованиИзвестен способ приготовления коктейлей, по которому предварительно отмеренные (отвешенпые) компоненты перемешивают и насыщают воздухом.Предложено компонечты перемешивать н насыщать воздухом путем распыления их под давлением в среде сжатого воздуха, При этом целесообр азно поддерживать давление сжатого воздуха около 3 - 4 кг/см 2, что сокращает время приготовления коктейлей.Описываемый способ приготовления коктейлей заключается в следующем.Мороженое (жидкий полуфабрикат температурой 2 - 3 С),...

Способ производства крупяных концентратов, не требующих варки при приготовлении пищи

Загрузка...

Номер патента: 197384

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Гении, Гул

МПК: A23L 1/182, A23L 1/40

Метки: производства, требующих, приготовлении, варки, пищи, крупяных, концентратов

...не требующий варки, аиспользуется как обычнаящаяся крупа. разделяют на две нлн других подобБолее легкая ф крупяной концепт более тяжелая - быстр оразвариваю Известен способ производства крупяных кон.центратов, не требующих варки при приготовлении пищи, включающий очистку, мойку иварку крупы до ее готовности и высушивание.Предложено полученный после варки и сушки полуфабрикат обрабатывать в аппаратетипа Пушка в течение 10 - 12 мин при избыточном давлении 6 - 10 атхг, сушить полуфабрикат до влажности 12 - 18%.Зто отличие способствует улучшению качества концентратов,Способ заключается в следующем.Крупу очищают от посторонних примесей,моют, варят острым паром до готовности и сушат до содеркания влаги 12 - -18 го, 1Полученный...

Способ производства йодосодержащих кондитерских изделий

Загрузка...

Номер патента: 197385

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Попова, Яхина, Мохнач

МПК: A23L 1/30, A23G 3/00

Метки: кондитерских, производства, йодосодержащих

...следующем, Предварительно просеянный крахмал смешивают с частью определенного количества кондитер 10 15 20 25 ской массы, например яблочного пюре. Полученную смесь тщательно растирают до полного исчезновения комочков. Затем смесь вносят в остальное количество массы, в которую кроме этого добавляют некоторые рецептурные компоненты. Полученную массу перемешивают (илп сбивают) п подвергают термической обработке. Охладив массу, например до бОС, в пее вводят 5/,-ную настойку йода и ряд рецептурных добавок, таких как эссенция, и снова перемешивают.Полученную массу направляют на да псу о переработку,В кондитерских изделиях, выработанных по предлагаемому способу, содержится йодистый крахмал - комплексное соединение йода в высокоактивной и...

199774

Загрузка...

Номер патента: 199774

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A23L 1/22

Метки: 199774

...20 - 40 лшн. Если температура нагрева 193,3 С при затрате 29 мин на нагрев, то выдерживают 10 мин, а при нагреве до 207,2 С с затратой на это 32 мин в выдержке нет необходимости. Наиболее благоприятная температура для нагрева 204,4 - 207,2 С. Давление внутри аппарата зависит от величины свободного объема, образовавшегося при загрузке аппарата, а также от соотношения твердой и жидкой составных частей исходной смеси.В случае необходимости снижения давления в аппарате открывают вентиль на линии, сообщающей свободный объем аппарата с атмосферой. Давление, развивающееся в аппарате, превышает нормальное давление насыщенного пара при температуре реакции, 1 Чожно не контролировать рН среды, но для улучшения качества продукта его следует...

200527

Загрузка...

Номер патента: 200527

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Гутман, Изобрстени

МПК: A23L 1/16, B65B 35/02

Метки: 200527

...иа фиг, б - крепление опорного приспособления к ветви цепи,11 редлагаемос 5 строство состоит нз смоп тпроваппого на раме 1 поворотного на 90 маятникового стола 2 со столешницей 8; опорного приспособления, выполненного в виде горизо 5 ггальной оси 4 с роликами 5 и б, связаннои с реверсивным электродвигателем 7 5 ерез присоединенные к ней параллельные бсско счпые цепи 8; промежуточной цепной передачи 9; редуктора 10 и клинорсменной передачи 11.Ролики 5 и 6 оси 4 размещены в соответствующих пагравляющих 12 и 18, выполнепцых в всрх 55 шх перемычках 14 рамы 1 и в бокоы стен(Вх маятникоВого стола, Бесконечные цепи 8 установлены на звездочках 15.Устройство работает следующим образом.Если мая Гпиковый стОл находится В Всртикальпом положении...

Машина для производства фигурного мармелада

Загрузка...

Номер патента: 201023

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Кацнельсон, Кордонский, Иеймарк, Кобинек

МПК: A23G 3/18, A23L 1/06

Метки: мармелада, производства, фигурного

...клином 8.Кулачки 28 и 32 сидят на общем валу 35, приводимом от,продольного вала 3 б.Сбрасыватель шарнирно соединен со штоками 37, расположенньРми в направляющих 38. Его приводят в движение рычаги 39 от кулачка 40, Сбрасыватель снабжен роликом 41, взаимодеиствующнм с направляющей 42 и направляющей 43, на одном конце которой шарнирно закреплена стрелка 44, свободным концом упираюшаяся в направляющую 42. Привод машины осуществляется от электродвигателя 45 через вариатор 4 б, редуктор 47, цепную передачу 48 на главный,вал 49, а с него - на продольный вал 3 б (непрерывное движение) . 15 20 25 30 35 40 45 50 4С главного вала 49 с помощью мальтийского механизма 50 передается пульсирующее движение на конвейеры 1 и 21. Работает машина...

204115

Загрузка...

Номер патента: 204115

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A23L 2/02

Метки: 204115

...е:компо углекислото Способ10 вый путеиз плодовсахарнымсителем суглекисло15 удешевленвых качесвеществатяжки изванных со Заявлено 10,Х.1966 ( 1 Извествн опоссб приготовления напитка Барбарисовый, заключающийся в том, что из свежих плодов бароариса извлекают растворимые вещества в виде спиртовой вытяжки (настоя), которую затем вводят в купаж с сахарным сиропом, лимонной кислотой и красителем. Полученный купаж насыщают углекислотой и направляют на разлив.Чтобы удешевить напиток и улучшить его вкусовые качества, предлагают вводимые в купаж растворимые вещества приготавливать в виде водной вытяжки из сухих, законсервированных солью,плодов барбариса.Описываемый способ заключается в следующем. В вмкость вносят сухие (заковсервированные...

Способ регулирования окислительновосстановительных процессов вин и соков

Загрузка...

Номер патента: 204277

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Тагунков

МПК: C12G 1/10, C12G 1/02, A23L 2/02 ...

Метки: процессов, вин, соков, окислительновосстановительных

...насыщения продукта водородом. Последний в этих случаях используют без катализатора, ч 1 о пе дает должного эффекта и практически незначительно изменяет значение О - В-потенциала продукта,Предложено в продукт одновременно с водородом вводить скелетный никелевый катализатор, по повышает точность и быстроту процесса за счет активации водорода.Способ состоит в следующем.Никелевый катализатор вводят при 10 - 25 С в продукт одновременно с водородом. При совместном введении в продукт водорода с катализатором уровень О - В-потенциала снижается в среднем на 100 лв в течение 30 лаан при дозировках катализатора в 300 - 400 югл для виноградных вин и 500 - 600 мгlл для виноградных соков. Этот способ применяют тогда, когда необходимо восстановить...

Способ сульфитации хмеля

Загрузка...

Номер патента: 204796

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Рейтман

МПК: C12C 3/04, A23L 3/3409

Метки: хмеля, сульфитации

...печи 4, сублиматора 5, вентилятора б, нагнетательных 7, всасывающей В и переходной 9 труб, циркуляционного вентилятора 10.Способ заключается в следующем. Сухой 20хмель с допустимой влаукностью загружают вкамеру и ее герметически закрывают. Сернистый газ, образовавшийся в печи при сжигании серы, охлажденный в сублиматоре подаютсверху принудительно вентилятором через нагнетательную трубу,Одновременно включают вентилятор циркуляционно-распределительного устройства,который с помощью системы труб создаег интенсивный, равномерный и непрерывный поток газа необходимой концентрации через всю толщу обрабатываемой массы. Многократное прокачивание газа через хмель ведут до необходимой степени насыщения хмеля сернистым газом. Перед выгрузкой...

Способ стерилизации жидкости

Загрузка...

Номер патента: 204948

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Иностранпа, Иностранец

МПК: A23C 3/02, A23L 3/16

Метки: жидкости, стерилизации

...нагрева жидкости.Если во время уперизации молоко не достигло (по какой-либо причине) заданной тем- О пердтуры, то оно пс д 1 бводпой трубе после204948 Составитель М. АндрееваТехред Л, Я, Бриккер Корректоры: В. В. Крыловаи Н, В. Черняк Редактор В. ф. Чулкова Заказ 41977 Тираж 535 Подписное Ц 1%1 ИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прп Совете Министров СССР Москва, Центр, ир. Серова, д. 4 Типография, пр, Сапунова, 2 уперизации направляется на повторцу 1 о тепловую обработку, проходя специально предусмотренный для такого случая аппарат. Последний находится йод разрежением. Здесь пз него. удаляется избыток влаги, после чего это молоко пода 1 от либо непосредственно ца тепловую обработку, либо перед этим охлаждают в...

Установка для стерилизации и охлаждения жидкости

Загрузка...

Номер патента: 204949

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Бенгт

МПК: A23C 3/03, A23L 3/18

Метки: стерилизации, жидкости, охлаждения

...образом, жидкость,поступает в емкость 1, где поддерживается постоянный уровень ее. Из этой емкости насосом 16 по трубе 23 она,подается в теплообменники 3 и 4, в которых предварительно нагревается. Затем насосом 15 нагретую жидкость нагнетают в уперизатор 5, куда по трубе 24 через устройство б (клапан) непосредственно в жидкость поступает пар. В уперизаторе жидкость нагревается до заданной температуры, после чего по трубе 25 она поступает через трехходовой кран 10 (если темлература стерилизации достигла заданной) в вакуум-иопаритель 7. В последнем с помощью насоса г 2 поддерживается вакуум. Здесь жидкость закипает, освобождается от сконденсировавшегося в ней в процессе уперизации пара, насосом 13,подается в теплоооменник 8, где...

Паро-масляная печь для обжарки овощей, рыбы и других продуктов

Загрузка...

Номер патента: 206299

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Кун, Рабинер, Гойхман

МПК: A23L 3/04, A23L 1/01

Метки: продуктов, овощей, печь, рыбы, обжарки, других, паро-масляная

...элементы 5 и удаления из них конденсата, Нагревательные элементы в первой части ванны расположены по вертикали, например, в три ряда, а во второй - в два, При таком размс щении нагревательных элементов на первую,наиболее активную в тепловом отношении часть печи приходится 60% поверхности нагрева, а на вторую - 40.Верхний ряд труб второй секции находится 20 выше верхнего ряда труб первой секции, в результате чего высота слоя масла над поверхностью нагрева в первой части печи больше, чем во второп; прп этом в обеих частях масло должно полностью покрывать находящийся в 25 сетках транспортера продукт. Граница раздела масловода во второй части выше, чем в первой, и толщина пассивного слоя масла (слоя между поверхностью нагрева и водяной...

Способ приготовления желейпой лассы

Загрузка...

Номер патента: 206301

Опубликовано: 01.01.1967

Автор: Пурисман

МПК: A23G 3/00, A23L 1/06

Метки: приготовления, желейпой, лассы

...заключается в следующем.Замоченный и промытый агар-агар растворюг в воде темпсратурой 47 - 50 С в условиях глубокого вакуума )720 - 740 11,1 рт. ст.) 1. при интенсивной циркуляции, В агаро-клеевом растворе при той же температуре и под тем же вакуумом растворяют сахар. Затем получснньш гаро-сахарный сироп уваривают в тсчснис 2 - 3 яич в тех же условиях. На конечной стадии уваривания в массу добавляют кярд 1 сльную патоку, растВОр пищеВой краски и кислоты. Псрсзаряжают массу до образованя В нс)1 избыточноГО положитсльнОГО заряда большой плотности. Перезарядку можно осу- ШССТВЛЯТЬ ЭЛСкТро(ПНСТис 1 ССким СПОСОООМ 1 Пропуская через массу в процессе уваривания пост 051 нный элскгричсс 1 л 111 ток напряжснисм ;0 в и силой 20 .1 а....

Устройство для подачи короткорезанных макаронных изделий в тару

Загрузка...

Номер патента: 206381

Опубликовано: 01.01.1967

Авторы: Научно, Харшах, Безыменский, Васько, Богаченко, Капчинский, Жовинский, Иитель, Институт, Мильруд

МПК: B65B 19/34, A23L 1/16

Метки: макаронных, тару, подачи, короткорезанных

...г приемную часть тся по полкам 2, в ящик 5, равной его ширине. Предмет изобретен 1. Устройство ля 1 макаронных издсли 1 приемного бункера с размещенного под ни с тсм, что, с целью тары без дефопмдци 20 пслнсн ь виде рдспо ОМ полок, СХСЦСИНЬ нисм длины сверху в цом конце одинаков часть выполнсцд ступ 25 2. Устройство по по питдтель выполцта опуоликования оцисдни Известны устройства для подачи в тару коротко)езд 111 ь 1 х макаронных изделий, состо 51- иис из п)Немного От цксрг с Весовым мсх 1- иизм)м и 1)(змеиСИИОГО иод цим ги 11 д Гс,151.Прсдлг)гг)саго). хстроСТВО обсспсигвг)ст 1)г)в- номерное заполнение тары без деформации изделий, Для этого питатель выполнен в вцлс расположенных друг ндд другом полок, длина которых уменьшается в...

206411

Загрузка...

Номер патента: 206411

Опубликовано: 01.01.1967

МПК: A23L 3/42, A23L 3/46, A23L 3/44 ...

Метки: 206411

...тК 66 047 61(088 8," , ) " " с ., . : ( ) ::,т, Кжс д(.н с.т 1: с)и:дХ Я: 1 И 0 1: ( ДК ОЖСТГО ГОИ:; ДРс)ЗДМ ПРОДУКТ ИЬ 1 Х М.3 Г 1 ДВИ 51 Х 01 ДД 1 ОТС, ры, при которых1 И ПОЛИДС ОТСУСТВ ОИ СГ И Т.,. Ы)11 С П Р ОЦ Д(Л 1 ОБ И СПОСООСТБсьдйств продуктдВ. С 1 И СССЫ, ОТ СО( рсдс нпсрного газас)зотг 1, и содсржащиссл 3 ПИК 1 СРТа .;1 ИКИ Г 1 ЬДЯ )1 ГИОВСИИО СМДГ 1 ИМ 13- рсЮТС 51 И ВПСК 210 Т.51 ЦпрСТ 11 р 10 ИИ. Ид Зс 1 М- к:угой с 1 стс, с (ухм газом, температура коос с сП д Г д И ОС ) Ж П В с) С(51 П с М П 0 В П С 1 И 1 М С 3 01 ьсдхшис яд типы 1 рдмктя мпдс 511 с 51 ПОГ)кд)1 1 ОСЯЖ О 051 В 1 И 131 ОИ 2 д И 6, с 1 УВ,2 ж:с:1:ый 23, подходл через коидспсатдр- :3;.:О,)сЖИВЯС,",Ь с, О 3 С 1112 СТС 51 И В 1 ДБЬ ПДДЯСГ 10 гл Б...

Устройство для инъекции жидкостей в пищевые продукты

Загрузка...

Номер патента: 206998

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Изотулов, Московский, Молочной, Новиков, Большаков, Фомин, Бондарев

МПК: A23B 4/28, A23B 4/02, A23L 3/3454 ...

Метки: продукты, инъекции, жидкостей, пищевые

...снабжен радиальными от верстиями 22, а поршень 20 в верхней части -вырсзамп (на чертежах не показаны), черезкоторые сжатый воздух поступает внутрь цилиндра 1 б. Подпоршневое пространство 23 сообщается с атмосферой через каналы 24 и 25 стакана и крышки 14.Шток-цилиндр 17 жестко соединен с поршнем 18, Внутри штока-цилиндра расположен поршень 2 б со штоком 27. Сжатый воздух подается в шток-цилиндр по трубе 28 и каналам 29 и 30. К штоку 27 прикреплен шприц б.Толкатель 8 жестко связан со штоком 31 поршня 32, перемещающегося внутри пневмоцилиндра 33. Подачу воздуха в пневмоцнлиндры 1 б и 33 и шток-цилиндр 17 регулируют кранами 34 и 35.Жидкость, например рассол, подводится в шприц через трубку 3 б и канал 37, Привод карусели состоит из...

Устройство для укладки тушек рыбы в банки

Загрузка...

Номер патента: 207102

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Жуков, Гринберг

МПК: A23L 3/00, B65B 5/06

Метки: банки, тушек, рыбы, укладки

...для подачи пустых и отвода наполненных банок следует смонти ровать под углом, примерно равным прямому, к направлению движения тушек из зазора между эластичными роликами.Чтобы обеспечить прогибание тушки рыбы при помещении ее в банку, следует изгото линой, несколько меньшей длТранспортеры 3, 4 могут иметь самостоятельные приводы.Транспортер 2 для подачи пустых и отводанаполненных банок установлен под углом,близким к прямому, к направлению выходатушек из зазора между роликами 5, б.Зтот транспортер связан с цепным транспортером 1 жесткой кинематической связью,обеспечивающей ступенчатое регулированиеего скорости относительно скорости цепноготранспортера 1. При изменении скороститранспортера 2 на одну ступень количествотушек,...

Сатуратор непрерывного действня

Загрузка...

Номер патента: 207123

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Скурихин, Шкоп

МПК: C02F 1/68, B01F 15/06, A23L 2/00 ...

Метки: сатуратор, непрерывного, действня

...или завальцованных в диски 5. В нижней части колонны расположен сборник б газированной жидкости, снабженный поплавковым регулятором 7 уровня, водомерным стеклом 8 и термометром 9.Каждая из труб 4 имеет сверху распределитель жидкости, представляющий собой втулку 10 с буртиком и центрально установленной воздухоотводящей трубкой 11. На боковой поверхности втулки 10 сделаны спиральные канавки, служащие для распределения жидкости равномерным слоем по внутренней поверхности труб 4. Для подвода и отвода хладоносителя в межтрубное простран:твонасадки предназначены патрубки 12,жидкость, подаваемая насосом 3, по подводящей трубе 13 поступает в верхнюю часть колонны под крышку 14 и, распределяясь втулками 10, стекает тонким слоем вниз....

Способ получения вытяжки из шафрана

Загрузка...

Номер патента: 207313

Опубликовано: 01.01.1968

Авторы: Аббасов, Гурвич, Касумов, Халилов

МПК: C11B 9/02, A23L 1/221

Метки: вытяжки, шафрана

...в следующем.Цветы подсушивают при температуре 50 - 60 С до влажности 12 - 14%, Во время сушки цветов шафрана расщепляются содержащиеся в них глюкозиды, что улучшает аромат продукта. Затем цветы экстрагируют растворителем (спиртом) в соотношении 1: 10, При таком соотношении не происходит карамелизация сахаров, содержание которых в шафране составляег около 24 % . При экстрагировании спирт подогревают глухим паром до 60 С, По окончании экстракции мпсцеллу отфильтровывают, и растворитель отгоняют в среде углекислого газа под вакуумом, равным 100 - 150 тгм рт. ст. и при температуре 50 С. Выход экстракта составляет 9 - 11 % привлажности 24 - 26%. Полученный экстракт можно использовать в пищевой промышленности. Он хорошо растворим в спирте,...