A23G 3/26 — глазировочные барабаны

Приспособление для покрывания пряников и других конфетных изделий сахарным сиропом

Загрузка...

Номер патента: 19433

Опубликовано: 28.02.1931

Автор: Красильников

МПК: A23G 3/26, A21D 13/08

Метки: других, сиропом, конфетных, пряников, покрывания, сахарным

...для покрывания етных изделий сащающимся бараба, что внутри бара- а А для сбрасывастенках барабана вл аю ванно е ии ин ааба ы. ющиеся барабаны в мачных елей в кон етИзвестны вращашинах для разли ц, фном деле,В предлагаемом приспособлении применена скоба, находящаяся,внутри вращающегося барабана и служащая . длясбрасывания прилипающих на стенках 1барабана изделий.На чертеже фиг, 1 изображает вид при-способления спереди; фиг. 2 - то же, видсбоку.Проспособление.,состоит из барабана Х,-в который вводят через герметическиизатвор печеные пряники и определенноеколичество горячего сахарного сиропа,после чего барабан закрывают затвороми посредством рукояток Д медленно; вращают; вращение барабанапроисходитвокруг оси Ю, укрепленной неподвижнона...

Устройство для глазурования пряников

Загрузка...

Номер патента: 26184

Опубликовано: 30.04.1932

Автор: Шувалов

МПК: A23G 3/26, A21D 13/08

Метки: пряников, глазурования

...длясостоящего иззонтальной оси ур рабана.На чертеже фиг. 1 изображает вертикальный поперечный разрез устройства; фиг. 2 - вертикальный осевой его разрез.Устройство состоит из горизонтально расположенного вала а, на котором насажен ситчатый барабан б с косо расположенными ситчатыми карманами в, погруженный в ванну , наполненную глазурью.Процесс глазуровки происходит следующим образом.По лотку д в барабан поступают охлажденные пряники к и западают в карманы в; на случай выпадения пряников из карманов по переферии барабана установлен щиток з, переходящий в пределах ванны в сетку и.Барабан вращается в указанном стрелкой направлении и, при погружениианну с глазурью, пряники вследствие ньшего удельного веса всплывают и анны, тенки ованй...