A23F — Кофе; чай; их заменители; производство, обработка или приготовление из них напитков

Страница 11

Устройство для термической выдержки лао-ча

Загрузка...

Номер патента: 1049029

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Домианидзе, Гугулашвили, Амаглобели, Бибилеишвили, Гвачлиани

МПК: A23F 3/00

Метки: термической, лао-ча, выдержки

...45Пель изобретения - интенсификация процесса путем поддержания оптимальной плотности чайного листа.Поставленная цель достигается тем,50 что в устройтсве для термической выдержки лао-ча, содержащем термоизолированную камеру с расположенным внутри нее ленточным транспортером и.уплотнителем, последний представ" ляет собой пару замкнутых вертикально расположенных направляющих, между которыми располог.ен ленточный транспортер, снабженный тросами; укрепленными с двух сторон ленты по ее периметру для взаимодейстния с 60 направляющими при помощи роликон, размещенных на тросах.На Фиг.1 представлена принципиальная схема устройства для термической выдержки лао-ча; на фиг.2 - 65 сечение А-А на фиг.1; на фиг.3устройство, общий вид.Устройство состоит...

Устройство для термообработки зеленого чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1049030

Опубликовано: 23.10.1983

Авторы: Аблотия, Гвачлиани, Скверчак, Бибилеишвили, Домианидзе, Гугулашвили, Лалашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: термообработки, листа, зеленого, чайного

...1 параллельно его оси в сторону нахождения перемешивающейся чайной мас" сы расположен лопастной теплообменник 10, установленный с воэможностЬю вращения и регулирования расстояния между его центром и горизонтально- вертикальными осями полого барабана 1 в зависимости от коэффициента заполнения устройства продуктом. Теплообменник 10 состоит из централь-ной трубы 11 и нескольких полых лопастей 12-15, внутренние полости которых изолированы друг от друга 15 п о. всей длине трубы 11, кроме концов, где они последовательно соединяются переходами 16. Внутренняя полость первой лопасти 12 через отверстие 17 в центральной трубе 11 соединена с патрубком 18 для подвода горячего. воздуха, а внутренняя полость последней лопасти 15 через отверстие...

Машина для скручивания чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1050639

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Запертов, Гажония, Зиракадзе, Садрадзе

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, чайного, скручивания

...стол сотверстием и полый цилиндр, установленные с возможностью вращения 2 .Недостатками известной конструкцииявляются низкая производительность машины из-эа периодичностиее работы, неравномерность скручивания чайного листа приводящая к томучто одновременносо скрученной чайноймассой имеет место выброс и не скрученного листа,Цель изобретения - непрерывность 40и интенсификация процесса скручивания и улучшение качества готовойпродукцииДля достижения этой цели в машинедля скручивания чайного листа, включающей неподвижно укрепленный столс кюветой, имеющей окно для разгрузки скрученной чайной массы, а такжедополнительный стол с отверстием иполый цилиндр, установленные с возможностью вращения, неподвижный стол 50снабжен...

Устройство для измельчения чайной массы

Загрузка...

Номер патента: 1050640

Опубликовано: 30.10.1983

Авторы: Беридзе, Фоменко, Гиркелидзе, Зиракадзе, Садрадзе, Чоладзе, Запертов

МПК: A23F 3/12

Метки: чайной, измельчения, массы

...в нем шнеком и режущим механизмом 3 .Недостатком указанного устройства является сильное размельчениемассы чай, включая грубые примеси,что ухудшает внешний,вид готовойпродукции чая, 55Цель изобретения - повышениекачества резки эа счет выборочногоизмельчения чайного листа,Укаэанная цель достигается тем,что в устройстве для измельчения 60чайной массы, включающем загрузочныйбункер, цилиндрический корпус с размещенным в нем шнеком и режущиммеханизмом, режущий механизм выполнен в виде поярусно укрепленных валов, размещенных перпендикулярно кшнеку и имеющих измельчающие ножи,причем ножи смежных валов расположены в шахматном порядке с возможностьювращения в противоположном направлении, а выходной патрубок образованторцовой стенкой корпуса и...

Устройство для резки зеленого чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1053810

Опубликовано: 15.11.1983

Авторы: Запертов, Садрадзе, Кавлашвили, Горгодзе, Чарелидзе, Беридзе

МПК: A23F 3/12

Метки: чайного, листа, зеленого, резки

...этинедостатки не позволяют повыситьравномерность резки зеленого чайного листа и производительность устройства.Цель изобретения - повышение равномерности резки и производительности устройства,Указанная цель достигается тем,что в устройстве для резки зеленогочайного листа, содержащем корпус сзагрузочным бункером и выгрузочным 40люком, расположенные в корпусе режущий орган и опорную поверхность,режущий орган состоит иэ набора параллельных дисков и расположенныхмежду ними лопастей, режущая кромка 45каждого диска выполнена по его окружности и образована зубцами в видеполусегментов, имеющих заточку накриволинейном участке, а опорная по"верхность представляет собой наклон рную полскость с пазами для проходадисков, причем последние установлены...

Способ фиксации чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1055459

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Габуния, Вахания, Центерадзе, Лагвилава

МПК: A23F 3/00

Метки: чайного, листа, фиксации

...листа предусматривает процувание его горячим возцухом при 70-80 С в 25 течение 4-4,5 мин с послеаующей пропаркой, раэрыхлением пропаренной массы и изотермической выцержкой в течение 20 мин ЯОднако в настоящее время на чайные фабрики в связи с механизацией сбора поступает неоцнороцное сырье с повышенным содержанием огрубевшей и грубой фракции, в также с различной степенью жесткости и проницаемости . клеточной структуры. Поэтому известный способ фиксации не обеспечивает глубокую фик- сацию всей массы чайного листа в результате не происхоцит полноценная коагуляция ферментной системы, а сохранение 4 О активности ферментов в цальнейшем приводит. к восстановлению окислительных 80 2процессов, что отрицательно влияет на качество готовой...

Способ извлечения водорастворимых веществ из кофейного шлама

Загрузка...

Номер патента: 1055460

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Лепилин, Плотникова, Храмов, Лукин, Плотников

МПК: A23F 5/26

Метки: извлечения, веществ, водорастворимых, кофейного, шлама

...фазы,жидкую фазу концентрируют и сушат.На чертеже изображена технологическая схема извлечения водораство-.римых веществ из кофейного шлама.Схема содержит бункер 1, снабженный шнеком 2, подсоединенным к шаро 40вой мельнице 3, после которой установлен экстрактор 1 с перемешивающим устройством, который через .насос 5связан с центрифугой 6, После центрифуги установлен фильтр 7. Для еырае 45нивания времени пребывания предусмотрена промежуточная емкость 8, котореяв. свою очередь, через насос 9 связа,на с еакуумвыпарной или ультрафильт-рационной установкой 10,Шлам из бункера 1 подается шнеком2 в шаровую мельницу 3, где произво. дитсяизмельчение его с одновременным экстрагированием водой при 8085 С. Далее полученная суспензия поВНИИПИ...

Способ извлечения кофеина из растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 1056874

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Петер, Ханс-Альберт, Людвиг

МПК: A23F 5/16

Метки: сырья, извлечения, кофеина, растительного

...что при увеличении давления, например от 100 до 250 бар,о для смеси СО 2/ацетон при 50 С происходит значительное увеличение скорости извлечения кофеина, хотя увеличение концентрации раствора относительно мало. Наоборот, применение низкого давления позволяет обходиться не-. значительным количеством аппаратурыЭкстрагируемый кофеин выделяют из растворителя с помощью адсорбента (активированнцй уголь, молекулярное сито) или изменениями давления и/или температуры.По окончании извлечения кофеина растворитель отделяют от сырья при одновременном понижении давления, в результате чего в экстракционной системе остается незначительное количест. во добавок почти исключительно на по. верхности сырья , которое удаляют вакуумом, нагреванием,...

Способ извлечения кофеина

Загрузка...

Номер патента: 1056875

Опубликовано: 23.11.1983

Авторы: Морис, Давид

МПК: A23F 5/16

Метки: кофеина, извлечения

...входящая в экстрактор,обычно ние чрезмерных потерь присутствующийимеет температуру 90"120 фС . Предпоч- в водном экстракте твердый без кофеитительно использовать деионизованную на остаток добавить к декофеинизироду, ш ие воды к кофе не явля- ванным зеленым зернам. Зерна можно40ется решающим, но в основном исполь- подсушить обычно до 10-Й 5 вес,Ф влажзуется соотношениошение, находящееся в ии- ности и соединить непосредственно тервале от 3:1 о 15:1р 3: до 5: 1 по весу. Чис- с экстрактом. По другому вариантуло экстракторов и время цикла выби" предварительно концентрируют экстракт,раются такими, чтобы получить желае" например путем упаривания, до до"мую степень декофеинизации, Может. стижения 15-55 вес.Ф твердого остатбыть...

Способ производства зеленого чая

Загрузка...

Номер патента: 1056984

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Хоперия, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: производства, зеленого, чая

...обработке кипящей водой в течение 1-15 мин, при этом обжаркуведут 1,5-3 мин, при 150-1700 С споследующей выдержкой 1-1,5 ч при70-80 С и толщине слоя 400-500 мм,При этом возможно после выдержкичайный лист подвергать скручиваниюс одновременным измельчением притемпературе выдержки.Возможно также подачу чайного листа на обработку кипящей водой осуществлять воздухом с температурой 40-45 С,а межоперационное транспортированиеосуществлять воздухом комнатной25 температуры,Сущность способа состоит в том,что пневмотранспортирование осуществляется горячим воздухом, блвншировка)30ка - при 170 С в течение 3 мнн вы 1держка - при 80 С с относительнойвлажностью воздуха 90% в течение1,5 ч, скручивание - при 80 С, а соротировка - продуванием...

Устройство для непрерывного завяливания чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1056985

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Харебава, Залдастанишвили, Почхидзе, Джапаридзе

МПК: A23F 3/00

Метки: чайного, завяливания, листа, непрерывного

...стороны желоба.В результате снижаются качественныепоказатели продукта.Цель изобретения - интенсификацияпроцесса завяливания с одновременнымупрошением конструкции.Поставленная цель достигается тем,что в устройстве для непрерывногоэавяливания чайного листа, содержащем 5 10 15 20 25 30 35 40 45камеру с поярусно расположенными в ней транспортирующими средствами, выполненными в вице, пластин с приемными и сходовыми участками и систему отвода воздуха, каждый ярус состоит из набора последовательно расположенных пластин, укрепленных в корпусе с образованием горизонтальных секций и снабженных перфорированными поперечными трубами, размешенными между смежными пластинами, при этом система . отвода воздуха состоит из дугообразных жалюзей,...

Устройство для сортировки и обогащения полуфабриката чая

Загрузка...

Номер патента: 1056986

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Андгуладзе, Центерадзе, Талаквадзе

МПК: A23F 3/06

Метки: сортировки, обогащения, полуфабриката, чая

...по ходу продукташагом и диаметром витков, а втораяимеет двухэаходную навивку, при этомкорпус представляет собой горизонтальный цилиндр с секциями, нижний полуцилиндр каждой из которых являетсярешетом номера, соответствующего отводимой фракции.На чертеже изображена схема устройства для сортировки и обогащенияполуфабриката чая.Устройство состоит из бункера 1,перфорированного конуса 2, шнека 3,выполненного с уменьшаюшимся диаметром и шагом витков в направленииперемешения материала, двухзаходногошнека 4, установленного в секционномцилиндрическом корпусе, выполненномв виде барабана 5, нижняя часть секций которого - желоба 6 выполненыиз штампованных решет стандартныхномеров, сборников 7 и приводноговала 8,Устройство работает...

Устройство для измельчения сухого чая

Загрузка...

Номер патента: 1056987

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Жгенти, Джапаридзе, Паресишвили, Жвания

МПК: A23F 3/12

Метки: чая, измельчения, сухого

...другой -с жесткими режущими рифами - продольными в одной и поперечными в другойпаре, и механизм регулирования усилияизмельчения3Однако в известной машине отсутствует нужная ориентация большинствачаинок относительно ломающих рифов иимеет место неустойчивость сориентированных частиц на поверхности валковв момент соприкосновения с рифами,вызванное извилистой формой частиц. Врезультате снижается интенсивностьломки качественной массы и однородностьполоманных частиц, соответственно ухудшается внешний вид, т,е, качество чая.Бель изобретения - улучшение качества измельчения эа счет получения однородных частиц,Указанная цель достигается тем, чтов устройстве, содержащем подающийлоток, расположенные под лотком с возможностью вра 1 цения две...

Устройство для резки листа при производстве лао-ча

Загрузка...

Номер патента: 1056988

Опубликовано: 30.11.1983

Авторы: Лалашвили, Цикаришвили, Кистаури, Долидзе

МПК: A23F 3/12

Метки: резки, лао-ча, листа, производстве

...органа, представляющего собой прямолинейный нож, имеющий возможность совершать возвратно-лостчЪательное движение, и нижнего неподвыжного относительно загрузочно-транспортирующего органа, представляющегособой планку мундштука 2 ,5 Однако резка листа при производстве лао-ча на указанном станке осложняется тем, что лист можно резать только в уплотненном состоянии.Кроме того, значительная разница10 геометрических размеров листьев табакаи чая не позволяет испольэовать известное устройство для резки чайного листаиз-за выскальэывания листьев иэ створа ножа ввиду его прямолинейности и5 наличия угла створа.Резка чайного листа в уплотненномсостоянии снижает качество готовогопродукта, и приводит к значительномурасходу электроэнергии на...

Сушилка

Загрузка...

Номер патента: 1063364

Опубликовано: 30.12.1983

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: сушилка

...- более полное З 5использование рабочего агента исокращение потерь продукта,Для достижения указанной целисушилка преимущественно для чая,включающая корпус, установленныев нем наружный сетчатый транспортерс лопатками на внутренней поверхности и внутренний сетчатый транспортер, имеющий с наружным по крайней мере один общий вал, и патрубки для подвода и отвода воздуха ипродукта, снабжена шнеком и установленным под ним кожухом без дна,внешний транспортер смонтиронан натрех налах, общий вал с внутреннимтранспортером расположен на загрузочном участке последнего, шнекразмещен под внутренним транспортером на разгрузочном участке, а кожух сообщен с патрубком для выгрузки продукта, при этом витки шнекавыполнены с шагом, уменьшающимся кпатрубку для...

Способ производства зеленого чая

Загрузка...

Номер патента: 1066524

Опубликовано: 15.01.1984

Авторы: Хоперия, Киладзе, Хухунашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: чая, производства, зеленого

...механическую обработкуи сушку С 23,Согласно этому способу пропаркупроводят в корзинах с решетчатымдном, помещенных над уроннем кипящей воды.Однако проведение прогарки подобным методом малопроизводительно, а при выработке зеленого чая иэсырья с повышенным .;одержаниемгрубых и огрубевших Фракций указанный прием пропарки не достигаетсвоего назначения - осуществленияполной инактивации ферментов и нативных свойств зеленого чайноголиста,Цель изобретения - повышение ка -честна зеленого чая при выработкеего из сырья с повышенным содержанием грубых и огрубевших фракций.указанная цель достигается тем,что согласно способу производствазеленого чая, предусматривающемуфиксацию слоя зеленого чаиного листа путем пропарки, последующую...

Устройство для очистки чайного листа от посторонних примесей

Загрузка...

Номер патента: 1069760

Опубликовано: 30.01.1984

Авторы: Садрадзе, Андгуладзе, Центерадзе

МПК: A23F 3/00

Метки: посторонних, листа, примесей, чайного

...примесей,включающее раму, связанную с виброприводом при помощи шарнирных опор,снабжено приемным вибролотком с гоФ- .рированной поверхностью, связаннымс начальным участком рамы, а рабочаяповерхность последней выполнена из 45набора последовательно укрепленныхэлементов, каждый из которых состоитиз наклонной под углом 25 -35 плоскости и смежного с ней эластичногоэкрана, имеющего возможность отклонения от вертикали.Лоток установлен горизонтальнои получает вибрацию от привода одновременно с рамой, установленной нашарнирных опорах. ГоФрированная поверхность приемного лотка и вибрацияспособствуют разрыхлению чайноймассы и прохождению тяжелых включений (камни, галька, др.) в нижниеслои, что облегчает дальнейшую очист-ку чайного сырья....

Способ хранения чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1074476

Опубликовано: 23.02.1984

Авторы: Гвачлиани, Глазунов, Скверчак, Георгадзе, Бибилеишвили, Кривцов, Строганова

МПК: A23F 3/00

Метки: хранения, чайного, листа

...тем, что согласно способу хранения чайного листа, предусматривающему непрерывную обработку слоя .чайного листа путем активного вентилирования атмосферным воздухом с относительной влажностью 85 - 95%, при хранении чайного листа в не. подвижном слое удельный расход воздуха при вентилпровании в течение первых 12 ч поддер 76 2живают равным 2,0 - 2,3 м/чкг, в последующие 12 ч устанавливают удельный расход 1,6.2,0 м/ч кг и в оставшийся период поддерживают равным 1,2 - 1,5 м/ч кг или при хранениичайного листа в слое при перемешивании,удельный расход воздуха в течение первых16 ч поддерживают в пределах 1,0 - 1,1 м/чкг,в последующие 16 ч - 0,85 - 1,0 м 7/ч кг, ав последующем поддерживают равным 0,7 -0,85 м/ч кг.П р и м е р 1, После сбора...

Обжарочный аппарат

Загрузка...

Номер патента: 1079230

Опубликовано: 15.03.1984

Автор: Горгодзе

МПК: A23F 3/00

Метки: обжарочный, аппарат

...В результате этого ухудшаются условия провепжия процесса обжврки и тем самым ухудшается качество конечногопроаукта.Бель изобретения - улучшение условий проведения процесса обжарки и темсамым повышение качества пропукции,Для постижения этой цели обжарочный аппарат, состоящий из барабана,установленного на валу с возможностьювращения, снабжен авумя емкостями пляобрабатываемого пропукта, выполненнымив вице полуцилинпров, установленных концентрично барабану и жестко связанныхс валом, выполненным полым аля поаачитеплоагента в межстенное пространствобарабана и полуцилинаров, причем послеание связаны межау собой при помошиперегоропки, укрепленной межау смежными прямолинейными поверхностями.Навхоаном участке полого валаимеется спиральная...

Устройство для непрерывного порционного дозирования чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1082372

Опубликовано: 30.03.1984

Авторы: Тевзадзе, Биниашвили, Мурадели

МПК: A23F 3/00

Метки: дозирования, чайного, листа, порционного, непрерывного

...1 и весоизмерителя 2, преобразователь 9 код циклический - код двоичный, соединенный с двоичным счетчиком 10, дополнительный сумматор 11, входы которого подключены к преобразователю 9 код циклический - код двоичный и двоичному счетчику 10, а выход - к блоку 8 управления, выходы которого соединены с входами двоичного счетчика 10, сумматора 5, сумматора 11 и программного блока 7, а двоичный счетчик 10 соединен с сумматором 5, преобразователь 9 код циклический " код двоичный - с весоизмерителем 2.Устройство работает следующим образом,Перед началом процесса отмеривания доз оператор с помощью программного устройства 7 набирает программу отмеривания доэ и дает командуна пуск системы. Блок 8 управления выдает команду на запись показаний...

Камера для пищевого растительного сырья

Загрузка...

Номер патента: 1084002

Опубликовано: 07.04.1984

Авторы: Залдастанишвили, Джапаридзе, Харебава, Почхидзе, Жадан

МПК: A23F 3/00

Метки: растительного, сырья, камера, пищевого

...Станина 11 установлена на раме каретки 12 с возможностью поворота в горизонтальной плос 30 кости. На станине 11 жестко закреплена цапфа 13, которая вставленав подпятнике 14, неподвижно смонтированном на раме каретки 12, На подпятнике 14 соосно по его наружномуконтуру жестко закреплено зубчатоеколесо 15, взаимодействующее с ведущей шестерней 16, приводящейся вовращение от привода 17 (мотор-редуктор), смонтированного на станине 11,40 на которой находится привод 18 конвейера 8 ворошителя 6. На раме 12установлен привод 19 каретки. Камера снабжена загрузочным транспортером 20 и выносным транспортером 21.45 Устройство работает следующимобразом,Чайный лист, например, с помощью транспортера 20 загружается в ящи" ки 1, куда через дио...

Камера сгорания газотурбинного двигателя

Загрузка...

Номер патента: 1036121

Опубликовано: 30.05.1984

Автор: Гришин

МПК: A23F 3/00

Метки: двигателя, камера, сгорания, газотурбинного

...является повышение полноты. сгорания и надежности работы.Эта цель достигается тем, что в камере сгорания газотурбинного двигателя, содержащей установленную в корпусе с образованием кольцевого кана ла жаровую трубу с кольцевыми рядами отверстий вторичного и смесительного воздуха и фронтовым устройством, на входе в которое расположен подключенный к источнику сжатого воздуха коль цевой коллектор с отверстиями, направленными под углом к оси камеры против потока, корпус и жаровая труба снабжены дополнительными коллекторами, установленными соответственно на входе в кольцевой канал и у каждого ряда отверстий. В отверстиях установлены втулки, коллектор кольцевого канала имеет отверстия, а каждый коллектор жаровой трубы - кольцевую...

Устройство для дробления и мятия чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1098538

Опубликовано: 23.06.1984

Авторы: Домианидзе, Какалашвили, Кистаури, Цикаришвили, Бибилеишвили

МПК: A23F 3/12

Метки: мятия, дробления, листа, чайного

...на валу выполнены в виде лопастей и расположены по винтовой линии, угол подъема которой 65 больше угла подъема лопастей подаю-, щего шнека, при этом величина зазора между измельчающими элементами уменьшается по ходу движения продукта. Кроме того, устройство может сс держать пару подающих шнеков и камер дробления, расположенных параллельно в корпусе, выполненном в виде спаренных цилиндров с соотношением межцентрового расстояния и диаметра цилиндра равным 2:3.При этом подающие шнеки могут быть выполнены двухзаходными, причем один из них имеет правую, другой левую навивку винтов, а измельчающие элементы камеры дробления расположены по винтовой линии, направление которой совпадает с направлением витков шнека, на валу которого они...

Роллер

Загрузка...

Номер патента: 1102553

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Горгодзе, Зиракадзе

МПК: A23F 3/12

Метки: роллер

...чая из роллера.Указанная цель достигается тем,что роллер, состоящий иэ стола и расположенного над ним цилиндра, уста-новленных с возможностью плоско 45поступательного кругового движенияв параллельных плоскостях нри помощи коленчатых валов, и устройства длявыгрузки скрученного чая, связанногос приводом, устройство для выгрузкискрученного чая состоит из вертикального шнека, размещенного в корпусе жестко связанным со столом иприводом при помощи соответственноверхней и нижней диафрагм, каждаяиз которых представляет собой пластину с секторобразными отверстиямидля прохода чая,2На фиг,1 показан роллер, общийвид, на фиг.2 - вид Д, на фиг.1(цилиндр услоно не показан); наФиг.3 - разрез Б-Б на фиг.2; наФиг,4 - разрез В-В на...

Способ производства растворимого черного чая

Загрузка...

Номер патента: 1102554

Опубликовано: 15.07.1984

Авторы: Бокучава, Орагвелидзе, Запертов, Пруидзе

МПК: A23F 3/16

Метки: черного, растворимого, чая, производства

...изобретения является улучшение качества целевого продукта.Поставленная цель достигается тем, что согласно способу производ" ства растворимого черного чая, предусматривающему экстракцию смеси ферментированного и неферментирован. ного чая, фильтрацию экстракта и щ его сушку, смесь перед экстрагированием предварительно увлажняют водой или водно-чайным экстрактом или растительным маслои до влагосодержания, равного 14-163 с последующей 45 термообработкой смеси при 100-140 С . 10-30 мин, при этом фермеитированный и неферментированный чай используют в соотношении 1:1-431.3 1102554 4в пределах 150-350 С (как это исполь- вает получение концентрата, близкого зуется в производстве лао-ча) спо" , к черному чаю, т.е. его аромат, вкуС,ь собствует...

Способ купажирования чайной смеси и установка для его осуществления

Загрузка...

Номер патента: 1103840

Опубликовано: 23.07.1984

Авторы: Петров, Михайловский

МПК: A23F 3/00

Метки: чайной, смеси, купажирования

...действия, установленныхпод бункерами, на плоской движущейся поверхности формируют многокомпонентный1103840 50 55 ВНИИПИ Заказ 5013/2 Тираж 589 ПодписноеФилиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 3пирог, состоящий из отдельных сортовых слоев чая. Полученный многослойный пирог непрерывно загружаЮт в пневмосистему, где при транспортировке в накопитель производится смешивание компонентов чая и их обеспыливание.Направленное движение воздуха в пневмосистеме и отделение чайной пыли на этом этапе смешивания обеспечивается отсасывающе-фильтрующим устройством.Очищенный от пыли и предварительно перемешанный чай, пройдя просеивающее устройство, магнитные блоки и визуальную инспекцию, поступает в смеситель чепрерывного действия...

Устройство для скручивания чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1103841

Опубликовано: 23.07.1984

Авторы: Цинцадзе, Птоян, Чагунава

МПК: A23F 3/12

Метки: листа, чайного, скручивания

...для скручивания .айного листа, содержащем стол с многогранной кюветой и установленную над ним загрузочную З 5 емкость с рифлями на внутренней поверхности, связанные между собой с помощью коленчатых валов и выполненные с возможностью вращения относительно друг друга, рифли выполнены по винтовой линии, 1(3 высоты каждой рифли от ее основания имеет утолщение, ширина которого в два раза превышает минимальную толщину рифли, а количество граней кюветы равно числу рифлей. На фиг. 1 схематично изображено устрой. 45 ство для скручивания чайного листа, вид спереди; на фиг, 2 - то же, вид сверху; на фиг. 3 - разрез А - А на фиг. 1. Устройство содержит раму 1 подковообразной формы с тремя ножками 2, стол 3 с кюветой 4 и установленную над ним...

Устройство для ароматизации растительных сыпучих материалов

Загрузка...

Номер патента: 1105171

Опубликовано: 30.07.1984

Авторы: Кавлашвили, Орагвелидзе, Таварткиладзе, Берадзе, Горгодзе, Запертов

МПК: A23F 3/40

Метки: сыпучих, растительных, ароматизации

...Кроме того, время ароматизации довольно велико,35Целью изобретения является упрощение конструкции с одновременным повышением производительности. Указанная цель достигается тем,что устройство для ароматизации растительных сыпучих материалов, предпочтительно чая, состоящее из цилиндрического корпуса с рабочим органомдля перемещения и перемешивания обрабатываемого материала и ароматизатора, Форсункой, загрузочным бун"кером и разгрузочным патрубком,снабжено циклоном с расположенным вверхней части вентилятором, нагнетательная магистраль которого связана с закрепленным неподвижно корпусом при помощи пневмотрубы, расположенной соосно внутри корпусас образованием кольцевой полости, 55при этом загрузочный бункер и форсунка установлены на...

Устройство для хранения и обработки чая

Загрузка...

Номер патента: 1106468

Опубликовано: 07.08.1984

Автор: Кикилашвили

МПК: A23F 3/00

Метки: хранения, чая

...вней несущими элементами 2. В верхней части камеры 1 на направляющих3 с помощью роликов 4 установлен механизм загрузки, выполненныйв виде каретки 5. В средней частиустройства над кареткой 5 смонтирован загрузочный бункер 6, В нижнейчасти камеры 1 на направляющих 7с помощью роликов 8 установлен ме- :",анизм разгрузки, выполненный в видекаретки 9. В средней части устройства под кареткой 9 смонтирован приемный конвейер 10. Каретки 5 и 9 связаны между собой бесконечным тросом11, натянутым на ролики 12. Ролик13 соединен с приводом 14 и являетсяприводным. Несущие элементы 2 разделе"ны на два изолированных один отдругого ряда, причем длина 4 рядаопределяется из условий эксплуатациии производственных требований, Длинакаретки выбирается из...

Устройство для обработки чайного листа

Загрузка...

Номер патента: 1109115

Опубликовано: 23.08.1984

Авторы: Беридзе, Центерадзе, Садрадзе, Гулуа, Габуния, Андгуладзе, Чоладзе, Лагвилава

МПК: A23F 3/12

Метки: чайного, листа

...достигается тем, что в устройстве для обработки чайного листа, содержащем корпус с нагнетательным и выгрузочно-скручивающим шнеками, установленными с образованием камеры сжатия и скручивания листовой массы, бункер и привод, вал нагнетательного шнека выполнен удлиненным, проходящим через камеру сжатия и скручивания листовой массы, а выгрузочно-скручивающий шнек укреплен на его конце с возможностью осевого перемещения для регулирования объема послед 51015 ней, при этом угол подъема витков выгрузочно-скручивающего шнека на 4 - 8 боль,ше, чем у нагнетающего.На фиг 1 изображено устройство для обработки чайного листа; на фиг. 2 - шнеки с различным углом подъема витков.Устройство состоит из цилиндрического корпуса 1, приемного бункера 2, вала...